Käsebrot Käsebrot
Airbräu Brauhaus

Airbräu Brauhaus

München Airport Center, München Deutschland, Germany, 85356, Muenchen Deutschland

Wein • Fisch • Deutsch • Frühstück


"Ich hatte einen Termin bei Regus im Munich Airport Center (zwischen Terminal 1 und Terminal 2 am Münchner Flughafen) und war viel zu früh. Daher schweifte mein Blick über den Plazza, da ich sowohl mit Nahrung meinen Hunger stillen als auch die Zeit überbrücken konnte. Ich entdeckte einen Edeka, ein Golden M und den Airbräu Biergarten. Zunächst dachte ich: Oh, das wird teuer… Flughafenpreise. Aber ein Blick auf die Karte bot erschwingliche Angebote, sodass ich mich entschloss, hereinzuschauen. Es gibt keine privaten Parkplätze, nur die Preise am Flughafen, aber hierher gelangt man nur, wenn man sowieso im Flughafen zu tun hat. Der Zugang ist barrierefrei, Toiletten sind zwar nicht verfügbar, aber um die Ecke gibt es welche im Terminal (auch für Rollstuhlfahrer). SERVICE: Ich wurde freundlich begrüßt (ein jugendlich-flapsiges „Hallo“) und nach meiner Getränkewahl gefragt. Schade, denn wer es sich leisten kann (nicht finanziell, sondern mit dem Führerschein), sollte das hauseigene Bier aus der eigenen Brauerei ausprobieren (wahrscheinlich die einzige Flughafenbrauerei). 2,75 Euro für ein halbes Bier sind am Flughafen tatsächlich schon ein Schnäppchen. Die Betreiber trugen Kleidung im Biergarten-Stil (kariertes Hemd, teilweise Lederhosen, ansonsten Kellnerlatz, was der Größe des Lokals geschuldet war, sodass Bestellung, Essenslieferung und Zahlung von verschiedenen Kräften übernommen wurden. Aber alles ging schnell und zügig, sodass man mit gutem Gewissen 4 Sterne geben kann. ESSEN: Das Angebot ist durchweg bayerisch, es gibt eine feste Karte, eine Tages- und eine Wochenkarte sowie einzelne Spezialitätentage (z. B. war heute Schnitzeltag). Das Preisniveau ist für einen Flughafen relativ günstig, da kann man nichts beanstanden. Die Speisekarte selbst ist ein geheftetes Pappbuch, die Tages- und Wochenkarten sind eingeklebt. Ich bestellte ein Allgäuer Schnitzel (panierte Schnitzel auf Sahnesoße mit Kässpätzle und Röstzwiebeln) sowie einen zusätzlichen Salat für 10,30 Euro. Nach etwa 20 Minuten Wartezeit kam mein Gericht an den Tisch. Das Schnitzel frisch paniert (und nicht aus der Fritteuse) und die Panade war bereits locker und fluffig, das Fleisch bestand aus echtem Fleisch, ohne Fett und von guter Qualität. Die Soße war in Ordnung, aber nichts Besonderes. Die Kässpätzle waren auch gut und frisch, ebenso die selbstgemachten Röstzwiebeln (und nicht aus dem berühmten P…)."

Zum Pulverer

Zum Pulverer

Rothenburg ob der Tauber, Herrngasse 31, 91541, Germany

Wein • Deutsch • Fränkisch • Mittagessen


"Das Weingut „Zum Powderer“ steht auf der Innenseite des Burgtors. Wir suchten nach einem so rustikalen traditionellen Gasthof, um sich mit der fränkischen Küche und dem lokalen Wein vertraut zu machen. Ambience Sauberkeit Das Interieur entspricht dem, was man sich unter einer Weinbar vorstellt. Viele dunkle Holz, stabile Tische und Stühle sowie Holzbänke an den Wänden. Tonkrüge auf Regalen, alte Fotos an den Wänden und ein Fliesenofen in der Mitte, um im Winter warm zu haben. Alles etwas vergilbt und staubig, aber irgendwie spontan sympathisch. Vor dem Haus gibt es einige Tische auf dem Vorplatz, wo Sie schönes Wetter genießen und vorbeifahrende Touristen sehen können. Sauberkeit war gut. Operation nach der Umwelt, werden Sie behandelt, wie wenn Sie seit jeher. Die Tischkerzen wurden auch in der gleichen Weise beleuchtet, Sie fühlen sich heimlich. Die beiden Damen aus dem Dienst hatten etwas zu tun, aber es lief glatt. Lebensmittel Getränke Das Menü ist handhabbar und Sie müssen es über QR-Code für Koronarzeit herunterladen. So fällt eine Ansteckungsquelle, warum nicht. Es gibt hauptsächlich fränkische Gerichte und Brotteller. Da Sie gleich im Wein- und Bierland sind, reicht die Getränkekarte aus, um beides anzubieten. Wir beschlossen: · Käsesuppe · Rothenburger Krüschtchen (oder so ähnlich) · Furnace Kartoffel mit geräuchertem Lachs und Salat · Gebackene Apfelringe mit Vanilleeis Dazu tranken wir zunächst ein natürliches Bier (von der Flasche kommend) und später feine Franconian Riesling und Silvaner. Die Käsesuppe als Vorspeise wurde sehr empfohlen. Cremig dick kommt sie in das bäuerliche Brot und ich machte den Brotdeckel Geschmack mit. Außerdem kann der Brotteig immer ein wenig beim Löffeln geschnitzt werden, wodurch die Suppe noch reicher wird. Eine originelle Sache. Mein Hauptgericht bestand aus zwei Schweinesteaks mit Bratkartoffeln, gerösteten Zwiebeln und gebratenen Eiern auf Bauernbrot. Eine gute Grundlage für die abendlichen Weintassen. Das Fleisch war zart und außergewöhnlich saftig, ich denke, es war ein glückliches Schwein. Die Bratkartoffeln sind leicht knusprig und nicht zu trocken, zu zart geröstete Zwiebeln. Eine sehr mächtige Sache, wie es in den Weinraum passt. Die Ofenkartoffel meiner Frau war auch köstlich, mit sauberer Kräuter Gurke, geräuchertem Lachs und Salatset. Obwohl nicht unbedingt fränkisch, aber was tut es. Es gibt drei scharfe, saure Apfelringe mit süßem Vanilleeis und ein wenig Sahne. Jetzt springen leicht, aber warum sind alle schicken Brötchen auf dem Klavier? Als Gepäck gibt es also noch einen milden Silvaner Brandy und einen fasstragenden Willi. Ein rustikales Abendessen als Grundlage für gutes Bier und köstlichen Wein. Hier geht es in einer schönen Familie und ohne Corona würden Sie sicherlich noch enger zusammen in den abgewinkelten Salon. Wie auch immer, es war ein schöner Abend."

Le Dézaley Zürich

Le Dézaley Zürich

Römergasse 7, 8001 Zürich, Switzerland

Schweizer • Europäisch • Vegetarier • Restaurants


"Der Service war nicht gut und die Preise waren ekelhaft. Wir wollten uns ein Käsefondue teilen, weil ich nicht so hungrig war, aber sie sagten, es kostet 30 Franken pro Person, also konnten wir es nicht teilen, wir mussten sie separat kaufen, was sehr verschwenderisch ist, weil ich nur die Hälfte davon gegessen habe. Das Wasser war auch 6,5 Frank!! Das sind 10,88 AUD für eine winzige Flasche Wasser, das gerstenkalt war. Ich fragte, ob sie Leitungswasser hätten, das wir haben könnten, weil ich weiß, dass man Leitungswasser in der Schweiz trinken kann, und sie sagten ja, aber man muss dafür bezahlen. Ich weiß nicht, wie Sie können es rechtfertigen/durchkommen, ihren Kunden 6,5 Franken für etwas zu berechnen, das kostenlos aus dem Wasserhahn kommt?? Bringen Sie auf jeden Fall Ihre eigene Trinkflasche mit oder machen Sie sich nicht die Mühe, zumal der Käse richtig durstig macht. Ich kann durchaus verstehen, warum die Schweiz ein Land ist, das so viele Rucksacktouristen übersehen, weil es einfach viel zu teuer ist. Außerdem war es im Restaurant sehr heiß und stinkend und unsere Klamotten haben ein paar Tage lang wie Käse gestunken, das hat sich wirklich nicht gelohnt. Wir saßen etwa 10 bis 15 Minuten da, bevor überhaupt jemand kam, um sich als unser Kellner vorzustellen oder nach unseren Bestellungen zu fragen, was etwas zu spät war, da noch nicht einmal viel los war (und sie nur vorbeikamen, weil ich ihre holen musste). Aufmerksamkeit). Es dauerte nur etwa 5 Minuten, bis sie das Käsefondue herausbrachten, aber es dauerte doppelt so lange, bis sie uns überhaupt zur Kenntnis nahmen. Einer der Kellner sah, wie ich ihn ansah, weil ich versuchte, seine Aufmerksamkeit zu erregen, und er ging direkt an mir vorbei, um den Tisch hinter uns abzuräumen, bevor er unsere Bestellungen entgegennahm, was jeder im Gastgewerbe nicht tun sollte. Vielleicht bin ich voreingenommen, denn in Australien bekommt man zum Essen kostenloses Wasser und auf der Rechnung normalerweise auch etwas Minze oder so etwas, aber hier gab es nichts davon, also muss ich vielleicht anfangen, meine Standards niedriger anzusetzen oder gehen anderswo."

Du Cerf

Du Cerf

Schweiz/Suisse/Svizzera/Svizra, Switzerland, Swiss Confederation, 1659, Rougemont

Käse • Fleisch • Schweizer • Restaurants


"Ich war schon einige Male in diesem Restaurant und habe es immer genossen. Es ist unser Lieblingsort für Raclette. Das Restaurant befindet sich außerhalb von Gstaad in einem kleinen und wunderschönen Dorf namens Rougemont. Der Name des Restaurants ist "du Cerf". Was könnte besser sein!? Unsere Gruppe von 4 Erwachsenen und 2 Mädchen unter 14 Jahren begann unser Essen mit einer Vorspeise, einem Teller mit Trockenfleisch (mit Cornichons und perlenden Zwiebeln). Wir waren überrascht, wie großzügig der Teller oder das große Buffet war – viel zu viel für uns. Daraufhin wurden uns 2 sehr große Stücke köstlichen, duftenden Raclettekäse serviert – jedes Stück in einem eigenen Wärmer. (Wir hatten nur 5 Portionen anstelle von 6 bestellt, da die Portionen sich in der Vergangenheit als groß herausgestellt hatten). Nun, es war ausreichend Käse, um 7 oder 8 Personen problemlos zu sättigen. Und es war so lecker mit den kleinen, perfekt gedämpften Kartoffeln. Ich habe zuvor eine 5-Sterne-Bewertung gegeben und das Raclette bei diesem Besuch verdient immer noch 5 Sterne. Als wir jedoch die Rechnung bekamen, wurden uns 2 Platten mit Trockenfleisch berechnet (56 $ statt 28 $). Die Kellnerin hätte nicht davon ausgehen sollen, dass eine Gruppe unserer Größe 2 Platten möchte. Daher ein Stern weniger. Wir hatten dennoch einen schönen Abend, aber seien Sie klar, was Sie nicht möchten... Ich werde dennoch zurückkehren, werde aber für 6 Personen 4 Portionen Raclette bestellen. Guten Appetit!"

Cafe Schönblick

Cafe Schönblick

Kretschmerstraße 1, 71543 Wüstenrot, Germany

Deutsch • Frühstück • Europäisch • Schwäbisch


"Geschäftlich in Wüstenrot unterwegs waren wir im Hotel -Restaurant Schönblick einquartiert. Das angeschlossene Restaurant wurde dann auch das Ziel der Abendverköstigung, da uns nach ungeübter, oder besser, ungewohnt intensiver körperlicher Arbeit im Wald Waldarbeitslehrgang für Schreibtischtäter nicht mehr nach großem Halloo zumute war.   Das Ambiente des Restaurants war ganz nett. Hell, freundlich und aufgelockert präsentierte sich uns der Restaurantbereich. Bodentiefe Fenster bieten einen schönen, weiten Ausblick über die umliegende Gegend. An einem Februarabend ist es mit dem Ausblick zwar nicht mehr so weit her, aber dafür haben die Personen, die Richtung Fenster sitzen den Spiegel zum Raum und damit auch alles im Blick. Eigentlich sollte sich jeder Gastronom darauf besinnen dem zur Wand sitzenden Gast etwas zu bieten. Ich habe schon ein paar Mal verspiegelte Wände, wohl aus genau diesem Grunde, gesehen. Die große Glasfront mit den Tischen wird in dem sehr geräumigen und locker bestuhlten Raum durch einen Stammtisch und eine, naja, gewöhnungsbedürftige Theke ergänzt. Gewöhnungsbedürftig, weil sie einer Durchreiche beim Freibadimbiß gleicht. Nein, sie war nicht einem Kiosk gleich, aber der Aufbau war vertraut. Ein separater Raucherraum mit ca. 12m², Lüftung und Schiebetür schloß sich an. Man bemerkte aber nichts davon. Die Lüftung funktionierte einwandfrei. Die mit weißen Tischtüchern eingedeckten Tische diagonal noch quadratische davon sahen einladend aus. Die gepolsterten Stühle ließen sich gut „besitzen“ sogar noch weit über die eigentliche Nahrungszufuhr hinaus . Kurzum, es war ganz gemütlich und hat mir gefallen.   Die Bedienung, augenscheinlich extra für unsere größere Gruppe geladen, war nett, präsent und zügig unterwegs. Sehr viel mehr kann ich nicht dazu sagen, da es eben kein gemütliches Abendessen zu zweit war sondern unter Kollegen. Da werden andere Maßstäbe bzw. Prioritäten gesetzt.   Die Karten, die Einladung beinhaltete a la carte, waren im dicken Kunstledereinbandlook mit Klarsichthüllen und beinhalteten so einige regionale und saisonale Speisen, die verlockend klangen. Um diese Jahreszeit z.B. einiges an Wild. Heute war mir aber nicht nach Wild oder dergleichen sondern nach dem Tag war ein Äquivalent zu „Holzfällersteak“ bei mir angesagt. So wurde es der Schwäbische Zwiebelrostbraten und Beilagensalat ca. 15€ . Die dazugehörigen Spätzle wurden umgeordert in Weckklös’, die ich auf der Karte fand und auf die ich in dem Zusammenhang Lust hatte.   Aufgrund der Menge an Personen die gleichzeitig orderten war die Zeit zwischen Bestellung und Lieferung zwar etwas länger aber immer noch sehr gut im Rahmen! Da brummte die Küche schon ordentlich und auch zügig.   Und warum die Küche so schnell lieferte durfte ich teilweise beim Essen erschmecken. Der Rostbraten war trotz des Wunsches „medium“ komplett durchgegart. Ich habe auch nicht „den Falschen“ erwischt, denn ich hörte durchgehend so Rostbraten geordert wurde das Wort „medium“ im Begleidtext. Nein, er war nicht zäh’. Der Rostbraten hatte Qualität. Aber er hatte auch ein Weiteres: nahezu kaum Würze. Das war beim Beilagensalat nicht anders. Ein Kartoffelsalat von hervorragender Konsistenz aber er hat das Gewürzregal sicher nicht von der Nähe gesehen. Die anderen Salate Kraut, rote Rüben wtc. waren ähnlich würzarm unterwegs. Die Weckklöse waren zwar wohl selbst gemacht, aber für meinen Geschmack viel zu fest. Aber das mag jeder anders sehen. Da man ja eingeladen war wurde die Antwort auf die Nachfrage ob es denn geschmeckt hätte, bzw. ob es in Ordnung gewesen wäre recht zurückhaltend platziert. Ich erwähnte, dass der Rostbraten leider schon durch gewesen wäre. Sie hat es wahrgenommen. Mehr wohl eher nicht…   Naja, sollte ich privat in die Ecke kommen, dann weiß ich ja wie es hier schmeckt. Eher 2-Sterner, denn mehr. Und das vor dem Hintergrund, dass es wohl ein vom Schlemmer Atlas empfohlenes Restaurant 2012 und 2014 ist. Jetzt weiß ich auch was ich von solchen Restaurantführern halten kann.   Resume: das Essen war qualitativ sehr gut, aber Gewürze und der rechte Punkt scheinen wohl ein Schattendasein zu führen.   Fazit: Es ist hier sauber und gepflegt. An manchen Orten kann man das Alter erkennen. Der Gastraum ist sehr angenehm und freundlich. Das Essen aber herzlich geschmacksarm. Hier zieht es mich nicht mehr her. Auch wenn man dem geschenkten Gaul nicht in’s …….   Nach Küchenreise: die 2 – kaum wieder   1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder   PS: da der Abend für Lau war und ich mit Kollegen unterwegs war, gibt es natürlich keine Bilder vom Essen. Die Blöße wollte ich mir nicht geben. Ist ja immer so, wenn man mit entsprechender Gesellschaft unterwegs ist, oder?   PPS: Ein nettes Gimmick auf der Karte: Für die kleinen Gäste: Bestelle ein Besteck mit einem Teller und klaue von Deinen Eltern 0,00€        "