Chirashi Don Chirashi Don
Haus des Lächelns

Haus des Lächelns

Südparkallee 15, 81379, München, Germany

Sushi • Chinesisch • International • Lieferdienste


"Das spezielle Gericht, das ich bestellt hatte, war lauwarm, igitt! Die Karte, die mir präsentiert wurde, enthielt keine Sushi-Angebote, angeblich sei die Karte noch nicht fertig. Ich entschied mich mein thailändisches Lieblingsgericht zu bestellen (damit ich besonders gut vergleichen kann) in roter Curry. Nun, die Portion war riesig und wurde auch auf einem Heißen Teller platziert, aber die Qualität war auf niedrigstem Niveau, ziemlich fett und "trocken gebraten", die Sauce war etwas scharf aber undefiniert, sehr steif und ebenso wie kleine Stücke mit zu wenig Flüssigkeit. Im Laufe des Essens brachte mir der Kellner eine Broschüre des Lieferservices, die auch Sushi enthielt, weil er bemerkt hatte, dass ich extra dafür gekommen war. Da ich bereits bestellt hatte, entschied ich mich, eine Portion Sushi mitzunehmen, um es zu Hause zu probieren, ich wollte schließlich wissen, wie das schmeckt, und außerdem mehr davon haben. Ich war auch überrascht, dass das Restaurant keine Tagesmenüs anbot und die Preise eher nicht im "günstigen Bereich" lagen. Der Kellner bot an, dass es 10% auf alle Gerichte gibt zur Mittagszeit. Als ich fertig war (ich hatte nicht zu viel und zu fett gegessen) und die Rechnung bestellte, kam die nächste Überraschung. Das Sushi sollte plötzlich 1 Euro mehr kosten als auf der Lieferantenbroschüre angegeben. Die Erklärung des Kellners war, dass es sich um einen alten Prospekt handelte, der am 1.7.14 abgelaufen war (es stand tatsächlich klein gedruckt auf der letzten Seite, heute war der 07.07.14) und der neue noch nicht aus der Druckerei gekommen war. Wie kann ein Neueröffnungsflyer bereits veraltet sein, sodass man hier für dumm verkauft wird? Auf meine Ansprache insistierte der Kellner auf den neuen Preisen und ich hatte auch keine Lust, mich wegen 1 Euro mit ihm zu streiten, musste nicht vorher zurückkommen und bin froh, den Gutschein über 35,69€ nicht gekauft zu haben. Zum Sushi, das ich dann mit meinem Sohn am Abend probierte, muss ich sagen, dass der Fisch frisch und reichlich war, das war alles. Der Reis war zu trocken und zu viel davon, insgesamt eher unterdurchschnittlich von der Qualität. Für eine Neueröffnung finde ich, dass die Preise zu hoch waren, die Qualität nicht zu einem erneuten Besuch begeisterte und die Sache mit dem falschen Preis in der Lieferantenbroschüre geht gar nicht, besonders wenn man erwartet, dass der Kunde wieder kommt. Ich war kurz vor 12:00 Uhr dort und es war kein anderer Gast zu sehen."

Matsumi

Matsumi

Colonnaden 96, 20354 HAMBURG, Hamburg, Germany

Sushi • Fisch • Japanisch • Meeresfrüchte


"Meine Tochter und ich hatten ein so tolles Mittagessen im Matsumi (das Mittagsmenü ist begrenzter als am Abend), dass wir am Samstagabend einen Tisch für vier Personen bestellten und bekamen, obwohl das Restaurant ausgebucht war. In Bezug auf die Sitzgelegenheiten gibt es eine Sushi-Bar und Tische für zwei oder vier Personen (ich bin mir nicht sicher, ob es auch private Räume gibt). Der Eingang auf der Straße ist relativ klein, also achten Sie bei Ihrem ersten Besuch darauf, und Sie schlängeln sich dann ein paar Stufen hinauf, um das älteste japanische Restaurant Hamburgs (gegründet 1981) mit dem beruhigenden Anblick orientalischer und westlicher Gäste zu erreichen . Menüs sind sowohl in Englisch als auch in Deutsch verfügbar. Die frischen Meeresfrüchte, die alle üblichen Verdächtigen abdecken, werden von Hummer Pedersen geliefert und einige davon sind hervorragend, besonders wenn sie weniger „Flugmeilen“ haben (z. B. der lokale Hering war erstklassig, ebenso wie die süßen Garnelen, während die chilenische Uni war etwas weniger). Grundnahrungsmittel wie Miso-Suppe, Edamame und Gurken sind genau richtig, das Unagi ist gut zubereitet und der Agadashi-Tofu ist ausgezeichnet. Das Wakame war nicht ganz so aufregend, da fast die Hälfte des Gerichts aus Gurken bestand. Sie müssen möglicherweise eine kurze Weile auf Sushi- und Sashimi-Artikel warten, wenn der Service voll ist, aber es lohnt sich. Es gibt eine Auswahl an Bieren (gezapft dauert länger als in Flaschen abgefüllt, da es einen Kopf nach deutscher Art bekommt), guten grünen Tee und eine schöne Auswahl an Sake. Alles in allem ist Matsumi ein großartiger Ort, wenn Sie eine Abwechslung von traditionellem norddeutschem Essen wünschen - der Service ist freundlich und effizient, das Essen ist lecker und anders, und es gibt eine schöne, gemütliche Atmosphäre."