"Das Doradenfilet war saftig und köstlich abgeschmeckt. Der Winterkabeljau (Skrei) hatte die richtige Konsistenz, das dazu gereichte Sößchen war unaufdringlich abgeschmeckt, so dass der Fisch seine natürliche Klasse ausspielen konnte. Der Torre di Giano war leicht und fruchtig und passte sehr gut zum Fisch. Der Beilagensalat war üppig und vielseitig durchmischt, nicht das oftmals angereichte Einerlei. Einen Punkt müssen wir leider abziehen, weil man bei der Antipasti merkte, dass der für die Vorspeisen verantwortliche Koch im Urlaub war. Es spricht für die Souveränität des Inhabers Ricardo, dass er die Antipasti von der Rechnung nahm. Dies verdient Respekt und sollte anderen Restaurants ein Beispiel sein. Die junge Servicekraft war unaufdringlich, ein wenig mehr Freundlichkeit wäre wünschenswert."
