"In Februar besuchten wir Schubers um die Berliner Morgenpost 'tasting menu' zu geniessen. In Voraus (extra) bestellten wir ein Glas Sekt um in Stimmung zu kommen. Diese Stimmung war fast gleich verflogen als der Oberkellner unserer erste Wein kredenzen wollte bevor wir den Sekt aus getrunken hben: "Wir müssen doch langsam mit den Menü anfangen ... "hatte er etwas schroff angekündigt! Die nächste Entauschung kam bald - kein Tafelspitz heute! Beim 2. Gang räumte der Oberkellner mein Weinglas halbvoll weg. Da wir eine Weinbegleitung von 0,1 l pro Gang hatte - eine Zumutung. Sonst war das Essen schön - aber wieder durch schlechte Service gestört. Mein Backhebdl, sehr schmackhaft, war leider blutig am Knochen. Kann passieren! Abe, statt mein fast unberührte Teller wegzuräumen, kam besagte Oberkellner mit eine Zange und trug die Keule hoch durchs Restaurant. Inakzeptabel. Fazit: Gutes wenn nicht schmackhaftes Essen - aber unsere Abend (mit Freunden) überschatte durch arrogant und inakzeptable Service. Schade!"
