"Während unseres Aufenthalts in Lübeck haben wir viermal im Ming Garden gegessen. Der erste Besuch war, weil das Restaurant in der Nähe unserer Wohnung war. Wir waren so begeistert von dem Essen, dass wir weitere Besuche folgten. Als wir eintraten, kamen wir in einen großen Raum, in dem einige Tische besetzt waren. Wir wurden freundlich begrüßt und nahmen an einem der freien Tische Platz. Wir bekamen die Menüs. Ein 3-Gang-Menü wurde auf der Vorderseite angeboten, das bis Ende August 2015 gültig war. Suppe oder Drachenrolle, ein Hauptgericht nach Wahl von der Karte, Eiscreme als Nachtisch. Es hörte sich gut an, wir bestellten es beide. Bei unserem ersten Besuch gab es eine Drachenrolle, die sich als Frühlingsrolle herausstellte. Bei weiteren Besuchen wählten wir die Suppe, da sie weniger reichhaltig war. Denn die unglaublich großen Portionen des Hauptgangs wollten bewältigt werden. Nicht so einfach. Wir hatten solche Portionen im Menü nicht erwartet. Am Ende gab es zwei Kugeln Eis. Auf der Karte wurden viele interessante Gerichte angeboten, die köstlich klangen und die ich noch auf keiner Speisekarte gesehen habe. Es gab Hühner-, Schweine- oder Rindfleisch mit Blumenkohl und Balkangemüse in einer Käsecremesauce. Wir bestellten das Gericht mehrmals mit wechselndem Fleisch, weil es gut schmeckte. Dann gab es Gerichte mit Orangencremesauce oder Meerrettich-Orangensauce, mit Gemüse. Ich bestellte einmal gebackenes Hühnchen mit der Meerrettich-Orangensauce, mein Begleiter mit Rindfleisch. Dann wurde gebackene Ente mit Ananas und Kirschen in dunkler Sauce angeboten. Die Kirschen waren Cocktailkirschen, die gut zu den Ananasstücken passten. Natürlich gab es auch mehrere Gerichte, die auf jeder chinesischen Standardkarte zu finden sind. Uns interessierten nur die schicken Dinge, die wir zu Hause nicht bekommen. Alle Gerichte waren köstlich. Die Getränke umfassten das übliche Angebot an Bier, Wein und Spirituosen. Die Preise für Speisen und Getränke waren durchschnittlich. Das Ambiente war typisch chinesisch mit dunklem Holz, Dachtopf, einigen größeren, runden Tischen für Gruppen und passender Dekoration. Insgesamt wirkte es einladend. Der Kellner, wahrscheinlich der Besitzer, wurde mit jedem unserer Besuche freundlicher. Er freute sich sehr über die neuen Gäste, auch wenn sie nur vorübergehend waren. Wir unterhielten uns mit ihm und erfuhren, dass das Restaurant seit Ende der 1990er Jahre geführt wird. Die Toiletten waren sauber und ordentlich. Die Damentoilette befand sich an einem Ende des Lokals, die Herrentoilette am anderen Ende. Am Anfang musste ich sehr genau hinschauen, welche der vielen Türen die richtige war: Das Restaurant liegt verkehrsgünstig an einer Hauptstraße, in der Nähe des Lübecker Hauptbahnhofs. Es gibt ein paar Parkplätze vor der Tür, die zum Restaurant gehören. Ansonsten findet man zumindest abends einen Parkplatz auf der Straße. Wir genossen die Besuche im Ming Garden. Wir können das Restaurant für einen Besuch empfehlen."
