"Nach dem Hit von Ingo Insterburg: ... und dann wurde es in Passau zu klein und ich bin nach München weitergezogen.... Kein Scherz, ich habe meine Frau zu einem Augenarzttermin im MVZ Neuhausen in München gefahren. Wir waren früh da, und im selben Gebäude gab es die Wahl zwischen einer Pizzeria und einem Asiaten. Da ich bei asiatischer Küche reagiere wie ein falsch programmierter Computer, entschied ich mich für den Asiaten, zumal es dort meist auch günstige Mittagsangebote gibt. Der Zugang zum Restaurant ist ebenerdig, aber die Toiletten befinden sich im Keller. Parkplätze findet man mit etwas Glück rund um das Haus, ansonsten gibt es in einiger Entfernung eine Garage oder den Olympiapark.
SERVICE: Beim Betreten wurden wir freundlich empfangen, das Personal trug dunkle Hosen und Hemden. Wir durften uns einen Tisch aussuchen und erhielten die Speisekarten (für die Menüs gab es ein zusätzliches Blatt mit den Mittagsangeboten). Wir hatten ausreichend Zeit, um unser Essen und die Getränke auszuwählen. Der Service war zurückhaltend, aber freundlich. Zwei kleine Minuspunkte: Zum einen wurden wir vergessen, als es darum ging, Servietten mit dem Besteck zu bringen. Diese wurden prompt und mit einer Entschuldigung nachgereicht. Und wenn man sehr streng ist, könnte man anmerken, dass während des Essens nicht nachgefragt wurde, ob alles in Ordnung ist. Aber das sind Kleinigkeiten, die die 4 Sterne nicht mindern.
ESSEN: Das Angebot ist pan-asiatisch, es wird also nicht speziell ein Land propagiert. Die Speisekarten sind ein hauseigenes Faltblatt mit Prägung des Restaurants. Ich habe sie nicht weiter studiert, da es ein zusätzliches Blatt mit den Mittagsangeboten gab. Einige Vorspeisen, ein paar Hauptgerichte und zwei Desserts. Das Spektrum ist völlig ausreichend, und man muss nicht nach dem Nummernsystem entscheiden. Ich bestellte Rindfleisch mit Paprika für 8,50 Euro und eine Peking-Suppe für 2,20 Euro (in einfacheren Lokalen ist diese Suppe normalerweise zur Mittagszeit). Die Suppe war dezent auf einem schönen Teller angerichtet (nicht in den üblichen Tellern mit Porzellanspoon), mit frischem Fleisch und einer angenehmen Konsistenz und Schärfe. Sie war schön heiß und angenehm zu essen. Ich hätte gern mehr davon gehabt. Das Rindfleisch war ebenfalls appetitlich auf einem Teller angerichtet, auf den ersten Blick dachte man, es sei zu wenig Sauce, was sich nicht bestätigte. Das Fleisch und das Gemüse waren knackig angebraten, fast gegrillt, von guter Konsistenz, saftig und nicht zäh. Über das ganze Gericht lag eine angenehme Schärfe, die kein Würzen erforderte (was ich in der Regel tue). Es gab nichts auf den Tischen, was einen erschrecken könnte, was auch ein gewisses Vertrauen in den Geschmack der Gerichte zeigt. Etwas irritierte mich zunächst beim Essen, irgendetwas war anders oder fehlte. Ich dachte, vielleicht fehlt etwas. Später fiel mir die Angabe auf, dass Glutamat im Restaurant vollständig weggelassen wird. Wer meine Bewertungen kennt, erinnert sich, dass ich schon einmal eine solche Erfahrung gemacht habe. Der Reis war ebenfalls gut gekocht und schmackhaft. Das war einer der besten Asiaten seit langem. Meine Frau wählte süß-sauer Hähnchen (auch 8,50 Euro). Es war Hähnchenbrust mit Gemüse; das Gemüse war laut ihrer Aussage schön frisch, das Hähnchenfleisch zart und saftig, die Panade schön würzig. Die Sauce war ebenfalls sehr gut, das süß-saure war perfekt ausbalanciert. Das war alles, was ich erwarten konnte. 4,5 Sterne.
AMBIENTE: Der Ort befindet sich im Erdgeschoss eines großen Hauses mit Geschäften, Arztpraxen und Wohnungen, große Glasflächen zur Straße. Im Sommer kann man auch im Innenhof draußen sitzen. Der Einrichtungsstil ist weit entfernt vom bunten asiatischen Look, sondern eher von einer gemütlichen, coolen Eleganz. Auf den Holztischen liegt dunkel gefärbtes Geschirr. Das Restaurant war mit Lounge-Musik untermalt, die aber sehr dezent im Hintergrund blieb. Es gibt ausreichend Platz zwischen den Tischen, sodass die Gäste sich nicht ins Gehege kommen. Vier Sterne.
SAUBERKEIT: Der Ort war eindeutig sauber, auf einem Niveau, das man erwarten kann. Auch die Toiletten waren sauber. Nichts zu beanstanden, aber keine Besonderheiten, daher: 4 Sterne.
PLV: Es war ein wenig teurer als andere asiatische Restaurants, die ich kenne (durch die nicht enthaltene Suppe), aber aufgrund der Lage in München relativiert sich das. Das Essen war definitiv sein Geld wert; lediglich die Getränkepreise haben eine bessere Bewertung als 4 Sterne verhindert.
Fazit mit 4 Sternen: Besonders im Vergleich zu anderen asiatischen Restaurants, die ich zuletzt besucht habe, war dies eine sehr angenehme Erfahrung und vor allem etwas Neues mit neuen Geschmacksnuancen. Wenn Sie in der Nähe sind, kann ich es nur empfehlen. Wenn sich die Gelegenheit bietet, würde ich gerne wieder hierherkommen."
Ebi Tempura Maki
