"Immer wenn ich Lust auf richtig gute vietnamesische Küche habe und auch mal einen Tacken mehr ausgeben will, dann zieht es mich ins ViPho: Denn ich weiß schon vorher, dass ich keinen ausgegebenen Cent bereuen werde.Ich will niemanden verschrecken, die Preise sind völlig human - nur sind sie eben teurer als üblicherweise in einem vietnamesischen Restaurant. Aber absolut gerechtfertigt...Was gibt es? "Das übliche" möchte man sagen...:Leckere Vorspeisen: Rollen, Salate, Spieße: Ich liebe diese kleinen Dinge mit viel Kräutern und knackigem Gemüse und tollen, hausgemachten Sossen. Am besten die gemischte Platte bestellen - 8,90 pro Kopf, guter Querschnitt wenn man nicht weiß, was seine Droge ist. Meine sind die Sommerollen. Ich will nichts anderes. Die bekannte Suppe - hier entweder Rind oder Huhn mit separat gereichten Kräutern, um sich seine eigene Pho zu kreieren, auf Wunsch Ei und Extra Gemüse. Qualität überirdisch. Oder wie wäre es mit Bun, also lauwarmen Reisnudeln mit Sprossen, Salat, Minze und Koriander und dazu Fleisch oder fantastischen Seiden-Tofu...Ich könnte jetzt alles aufzählen - muss ich aber nicht, es gibt hier nichts, was es woanders nicht in einer Art auch gäbe - viel wichtiger ist zu sagen, dass es hier für mich perfekt zubereitet wird und die Zutaten erstklassig sind. Fleisch oder Gemüse, Kräuter oder Gewürze - alles ist immer perfekt. Muss mal gesagt werden. Dafür eben auch ein paar Euro teurer.DAs Personal ist freundlich unaufdringlich, gelegentlich wünscht man sich ein wenig mehr Kommunikation oder Empfehlungen. Aber wenn man weiß, was man will, kann man darüber hinwegsehen. Gelegentlich sitzt man an manchen Tischen etwas eng oder der eigene Ellbogen hängt im Gang."
