"Besuch im Gourmetrestaurant Dirk Maus am SandhofAuf diesen Besuch hatten wir uns lange gefreut. Seit Mitte April hatten wir den Termin als Geschenk zum Geburtstag meiner Frau geplant, den wir wegen Corona immer wieder verschieben mussten.Die Anfahrt zum Sandhof ist schon speziell und erfolgt über kleine Gassen und einen Schotterweg. Wir waren freitags bei sehr warmem Wetter dort und saßen im Freien.Am Abend zuvor haben wir uns im Internet noch die tolle Karte (und die Preise) des Landgasthofs angeschaut und überlegt ob wir noch vom Gourmetrestaurant zum Landgasthof wechseln.Wir blieben beim Gourmetrestaurant, da man von einem Michelin Restaurant schon etwas besonderes erwartet. Nicht nur eine sehr gute Küche.Man begrüßte uns sehr freundlich und servierte uns die Karte des einzigen Menus mit der Auswahl oder Gänge.Wir entschieden uns für Gänge für Euro auch für eine Restaurant kein Schnäppchen. Die Preise im Langasthof gingen bis max für eine Hauptspeise.Auf Nachfrage zu beleitenden Weinen bekamen wir den Hinweis, dass offene Weine auf der Karte zu Verfügung standen. Für den Landgasthof absolut ok. Die Weine die uns zu den Speisen empfohlen wurden waren auch ok. Hier hätten wir uns allerdings eine aufs Menü abgestimmte Auswahl gewünscht.Zum Einstieg gab es Brot und Sorten Butter für alle Gäste. Danach einen sehr guten Gruss aus der Küche (Churro, Garnele mit Chutney und Fenchelsalat). Qualitativ waren die folgenden Menü-Gänge sehr gut, allerdings auch unverhältnismäßig klein.Natürlich sind Menüportionen kleiner aber wir empfanden das Verhältnis zu den Regelportionen schon extrem.Einen Teelöffel! Pürree und ca Prime Rib als Hauptspeise sind schon extrem im Vergleich zu den wirklich grossen Hauptspeisen im Landgasthof.Zusammenfassend würde ich sagen Essen top, Service nett, Weine ok, Ambiente aussen ok, Preise nicht angemessen.Eine Empfehlung für den Landgasthof würde ich aufgrund der. Qualität des Essens jeden Fall aussprechen, für den Gourmetbereich nicht."
