In Der Pfanne Gebratene Foie Gras
C'est La Vie

C'est La Vie

Zentralstraße 7 04109 Leipzig, Germany

Wein • Europäisch • Französisch • Vegetarisch


"Der Empfehlung unseres Concierge folgend, reservierten wir einen Tisch im C'est la vie.Unser erster Eindruck, nettes Restaurant mit aufmerksamen Service. Der Blick in die Karte ließ eine abwechslungsreiche Auswahl zu. Die Weinkarte, lediglich französiche Gewechse, sollte von einem Sommelier noch einmal begutachtet werden. Der Gruß aus der Küche, gepaart mit gesalzener war okay, wobei die angeblich gesalzene Butter eine herbe Enttäuschung war. Geschmacklich und von der Konsistenz erinnerte dieses Streichfett nicht einmal im Entferntesten an Butter, geschweige denn an gesalzener. Bei der Vorspeise, 4 Austern, kann nicht allzu viel falsch gemacht werden, es sei denn das Produkt ist schlecht, was es selbstverständlich nicht war. Als Zwischengericht folgte der französische Klassiker, eine gebratene Gänsestopfleber, die war geschmacklich okay. Zum Hauptgang ist ein halber Hummer auf Petersilienwurzel Püree gereicht worden, geschmacklich okay, jedoch sehr übersichtlich. Zum Abschluß folgte auf eine Auswahl von 7 französischen Käsesorten, das war der absolute Super Gau. Der Gast erwartet, ein für das Auge und den Gaumen wunderbar hergerichteten Wagen, mit einer Auswahl an verschiedensten Käse-Köstlichkeiten, Trauben, Wallnüsse, Feigensenf und dazu passende Port- und/oder Eisweine. Soweit die Illusion. Die Realität, eine lieblos, von wem auch immer zusammengestellte Auswahl an Weichkäsesorten, die selbst jeder Discounter mit seinem Angebot übertrifft. Weder Portwein noch Trauben und Nüsse zum Neutralisieren sind gereicht worden. Das setzte dem Ganzen dann noch die Krone auf. Hier gilt der Spruch "MAN MÜHTE SICH REDLICH" jedoch Mühe allein genügt nicht."

L'atelier

L'atelier

rue Boissonnas 14, 1227 Les Acacias, Genève, Switzerland

Pizza • Schweizer • Europäisch • Restaurants


"Ce restaurant a investi les lieux d’un ancien atelier de serrurerie. L’intégration du restaurant dans cet espace industriel est aussi bien réussie qu’étonnante. Les tables sont bien réparties et les sièges à haut dossier sont confortables. Le fond musical est un peu trop fort à mon goût, mais tout à fait acceptable pour y tenir une conversation avec ses voisins.En arrivant nous sommes tout de suite pris en charge efficacement et avec et avec bonne humeur. Rapidement les cartes nous sont proposées avec un amuse-bouche bien sympathique. Nous avons testé l’apéritif maison proposé, le Hugo : intéressant, à tester.La carte propose un grand choix de vins genevois à découvrir.Il y a beaucoup de proposition de viandes, de tartares, de hamburgers avec leurs accompagnements. Il y en a pour tous les goûts. Mais attention ! Le prix est par 100 grammes et le minimum servi est 150 grammes … L’intérêt est qu’il est possible de faire une commande selon son appétit.Nous avons choisi un steak tartare de bœuf façon traditionnel. Pour sa préparation nous sommes invité à nous déplacer vers le comptoir où il est possible de choisir les ingrédients.Nous avons également opté pour un steak d’Hérens qui est servi avec des frites, quelques légumes et une sauce au choix. La viande était bien cuite et de bonne qualité.Finalement pour des desserts, nous avons choisi une panna cotta et une tarte au citron meringuée qui nous ont été présentées préalablement sur un chariot à desserts. En résumé, nous avons passé une excellente soirée, je vous recommande ce restaurant. L’assiette genevoise est acceptée."