"Am Samstagabend haben mein Freund und ich beschlossen, auf eine andere Weise zu essen, weil wir schon immer durch die kleine Stadt im nördlichen Teil des Bamberg-Viertels waren. Wir kennen uns also nicht sehr in Scheßlitz und so parkten wir unser Auto auf dem großen Parkplatz hinter dem Rattenhaus und fuhren einfach die Hauptstraße hoch und runter. Entlang der Hauptstraße gibt es eine Handvoll Einheimischen, die einen ähnlichen Eindruck von außen schaffen: Erdgeschossküche in rustikaler Umgebung. unsere Wahl fiel aus einem einfachen Hintergrund auf der gasthof krapp: nur hier war der Showroom mit dem Menü ausreichend beleuchtet und so ermöglichte uns, die angebotene Nahrung leicht zu lesen. Lage/Ambiente und Sauberkeit wie oben erwähnt, das Hotel mit angeschlossenem Gasthof befindet sich auf der Hauptstraße in scheßlitz. es sollte kein Problem sein, einen Parkplatz in unmittelbarer Nähe zu finden. im Inneren befinden sich zwei Gaskammern, die durch eine dünne Wand aus Gleitholz mit großen Fenstern getrennt sind. An der Tür zum Hauptraum war dort eine Notiz mit den Worten geschlossen Gesellschaft, weil es eine Familienfeier gab. so dass wir nur einen Platz nebenan einnehmen konnten. der nächste Raum hat etwa 40 Sitzplätze und ist nach der Homepage im mediterranen Stil gestaltet. Nun, was genau ist Mittelmeer mit dem gefliesten Boden zu sein, ist uns nicht ganz offensichtlich. Vielleicht stammt dieser Name aus der Verwendung von hellem Holz, den roten Vorhängen und Stuhlkissen und der hellgrünen Wandfarbe. Ansonsten ist der Raum sehr unspektakulär. zum Glück, die Schiebewand, die ziemlich dünn erscheint, dämpfte die Geräusche aus dem Hauptraum ausreichend, so dass die Geräusche von Gitarrre und Akkordeon nur leicht zu uns übersprungen. die Sauberkeit im nächsten Raum war nicht herausgefordert. Wir haben die Toiletten nicht abgeholt. Drei Sterne für Umgebung und vier Sterne für Sauberkeit. Service, als wir in den Gasthof kamen, war es schon später, also gegen 20.30 Uhr. wir waren am Anfang ein bisschen verloren im Fluch, da das Hauptzimmer war nur für die Gäste der Feier zugänglich. ein Dienst verschwendet über uns und es dauerte eine Minute, bis ich schätze, ich sprach mit uns und fragte, ob wir etwas anderes essen wollten. wir haben das bestätigt und so führte sie uns an der Küche vorbei ins Gästezimmer. Durch eine massive Holztür betraten wir die etwa Hälfte des nächsten Raumes. die Karten wurden uns von einem jungen Mann übergeben, etwa 18 Jahre alt. dies verschlimmerte den ganzen Abend über freundlich, freundlich und schnell. die Getränke waren reich. Ich trank ein Cola weizen 0,5l für 2,60 Euro, mein Freund ein Oktopus 0.4l für 2,40 Euro. Selbst wenn er wahrscheinlich nur eins ohne gastronomische Erfahrung ist, hat er dennoch einen sehr sympathischen Eindruck gemacht. nur die Wartezeit, bis wir bezahlen konnten, etwas langes erschien. Die Kerze auf dem Tisch mussten wir uns selbst leuchten. nicht weiter schlecht, aber bei solchen Kleinigkeiten zeigt es oft, wie aufmerksam das persönliche ist. ein bisschen störte uns, dass die Chefin zu den Gästen in unserer Nachbarschaft beitreten musste, und dort, während wir aßen, laut über appetit-inhibierende Themen sprachen. dreieinhalb Sterne für den Dienst. Menü auf der Karte, die leider auf der Homepage nicht sichtbar ist, finden sich hauptsächlich deutsche, kleinbürgerliche Gerichte. ein paar vegetarische Lebensmittel und Desserts. gebratene Hühnerbrust Natur mit Curry-Sauce und Reis, eine Grillplatte mit verschiedenen Medaillons und Kartoffel Röst, Wildschwein Medaillon mit Dominas-Sauce, frischen Champignons und Semmel-Klonen und einem Rindefilet Steak gebacken mit Semmentaler mit Spektakel, geschrägt, gurken und duke Kleider. es gab keine Tageskarte. Das Essen mein Freund wählte den jägerschnitzel in feinem champignonsoße mit pommes, mit einem bunten Salatteller für 8,50 Euro, ich bestellte eine der Hausspezialitäten: schääzer scheßlitzer grillteller mit verschiedenen Medaillons, Grillwurst, Raucherspeck, gesprengte Butter, junge Süße, Kartoffel. 50 der im Voraus empfangende Salat meines Begleiters war frisch und knackig. Ich weiß nicht, welche Komponenten er aufgebaut hat. er schmeckte so gut zu meinem Freund, nur in der Ankleide hatte sie etwas zu viel edgy. die Hauptgerichte wurden innerhalb einer kurzen Zeit serviert, was wahrscheinlich darauf zurückzuführen war, dass alle anderen bereits gegessen hatten und der Koch musste sich um unsere beiden Gerichte kümmern. auf meinem Teller wurden vier Fleischstücke auf die 50 bis 60 Gramm geschätzt. Später bat ich den Dienst, ein Schwein, eine Putte, eine Rinde und eine Kalbmedaille zu sein. diese waren sehr gut durch die Bank und schön saftig. Sie schmeckten, dass Fleisch von guter Qualität verarbeitet wurde. die Scheibe geräucherte Pfeife war schön würzig und auch sehr lecker. der Grill war geschmackvoll gut, aber ein ziemlich kleines Stück und trinken vor Fett. das ganze Fleisch wurde mit einer Art Sahnesauce übergossen. zu den Medaillons war dies ausgezeichnet, zu der Grillwurst und zu den geräucherten aber nicht. Ich hätte die soße in einer kleinen Dose getrennt gemocht, so dass Sie sich selbst dosieren können. Es wurden drei Kartoffelröste hinzugefügt. diese waren keineswegs selbstgemacht und leider sehr, sehr fett. auch die gecrimpte Butter war nicht selbst gemacht und auch hart, so dass Sie sie nicht kümmern konnte. Ich habe es kaum berührt, weil ich kein Freund von Süße bin. sie waren von großer Freude, im Detail waren Paprika, Zucchini, möhren, Brokkoli, Kohlrabi und Blähkohl. Glücklicherweise wollte mein Freund mein Gemüse essen, also, als ich alles andere gegessen hatte, haben wir kurz den Teller ausgetauscht und ich durfte den Rest ihres Jägerschnitzels essen. sie war so gut für guten Geschmack. die unbefleckte Schnitzerei war etwas zu trocken, aber ansonsten gut. den Pommes gab es nicht zu suspendieren. die Sahnesauce wurde deutlich von der Sahne vermisst. alle dreieinhalb Sterne zum Essen. Preis-Leistungs-Verhältnis und die Preise für Speisen und Getränke sind ziemlich im Rahmen. Schade, dass einige Komponenten, im Vergleich zum Fleisch, waren teilweise so viel ab und waren auch teilweise nicht selbst gemacht. Dreieinhalb Sterne für das Preis-Leistungsverhältnis. Insgesamt empfehle ich den gasthof krapp. Aber wenn ich in scheßlitz wieder essen gehe, würde ich zuerst die andere Ortschaft entlang der Hauptstraße testen, bevor ich zur krapp zurückkehre. 3 wenn es wieder 1 – sicherlich nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich wieder ergibt, 4 – gerne wieder, 5 – definitiv wieder nach einer Küchenreise"
