Frikassee
Zur Klappermühle

Zur Klappermühle

Brenneckestr. 34, 39120 Magdeburg, Germany

Brunch • Deutsch • Getränke • Hamburger


"Unter der Woche habe ich zum ersten Mal dort gegessen. Die Rinderroulade für 7 Euro musste ich trotz meiner Skepsis ausprobieren. Das Rind war in Wirklichkeit Schweinefleisch und sehr dünn geschnitten. Die Roulade glich eher einer kleinen Fleischpraline. Bei meiner Mutter wären 30 bis 40 davon als Schweinegulasch bezeichnet worden. Meiner Meinung nach ist das eine absolute Täuschung der Kunden. Schweinefleisch ist hell und Rindfleisch dunkel. Auch der Geschmack und die Beschaffenheit sind anhand der Fasern eindeutig erkennbar, selbst für Laien. Wer also beim Essen kein Schweine- und Rindfleisch auseinanderhalten kann, sollte vielleicht gar keins von beiden bestellen, denn dann ist es ja egal, was man serviert bekommt! Die Portion war zudem viel zu klein. Die Preise sind zwar in Ordnung, aber wo Rind draufsteht, sollte auch Rind drin sein. Das Schwein war so trocken wie ein Abstinenzler. An der Sauce hätte man erkennen können, dass es sich nicht um Rindfleisch handelte und dass der Koch nicht kochen kann. Trotz der Gulaschsuppe als Vorspeise und einer großen Cola, die wirklich groß war, war diese aber schal und abgestanden. Der Kaffee war ein Kaffee, naja, gerade noch akzeptabel. Das war das erste und letzte Mal, dass ich dort gegessen habe, und ich denke, am Montag werde ich die Behörden informieren wegen der Verwechslungsgefahr und der bewussten falschen Deklarierung! Ich zahle gerne 10 oder auch 12 Euro für eine anständige Rinderroulade aus Rind (nichts aus Schwein, auch wenn Rind auf der Karte steht) in angemessener Größe und Portion, anstatt 7 Euro zu zahlen und an der Nase herumgeführt zu werden, weil das Rind in Wahrheit ein Schwein ist! Alles in allem war das eine große Schweinerei! Da lobe ich mir doch das Rindvieh."