"Durch gute Freunde haben wir einen Geschenkgutschein für ein Candlelight-Dinner in der Wasserburg erhalten. Zuvor durfte ich eure Hochzeit im letzten Jahr fotografieren. Als zusätzliches Dankeschön haben meine Frau und ich diesen Gutschein bekommen. Gestern war es dann so weit, denn wir hatten die Buchung so gelegt, dass sie auf unseren Hochzeitstag fiel. Nach dem Check-in saßen wir auf der Außenterrasse dieses schönen Areals. Das Wetter war ausgezeichnet. Dennoch fragten wir uns, was uns am Abend erwarten würde. Wir tranken ein Bier und frischten uns dann für das Abendessen um 19 Uhr auf. Als wir um 19 Uhr im Restaurant „Prinzessin Marie Pauline“ eintraten, kam eine sehr freundliche Kellnerin zu uns, die ihre Herzlichkeit mit einem charmanten Lächeln unterstrich. Das Restaurant war bis auf ein anderes Paar leer, da alle anderen Gäste auf der Sonnenterrasse beim Abendessen waren und die Abendstimmung genossen. Da unser Gutschein ein Candlelight-Dinner war, wollten wir die romantische Atmosphäre nicht verpassen und entschieden uns für das edle Restaurant mit dem schönen Gewölbe. Am Tisch lagen nur für uns gekennzeichnete Menüs mit unseren Namen. Hier hatten wir die Auswahl aus drei Gängen, einer war vegetarisch. Als Aperitif genossen wir einen Prosecco. Wir wählten den ersten Gang aus, ein 6-Gänge-Menü. Es begann mit einer Bärlauchcreme und Grissini. Danach wurde uns als zweiten Gang ein Mangococktail und eine Himbeer-Vinaigrette zu Entenbrustscheiben serviert. Nach allen Gängen gab es eine kleine Pause, die von der Länge her genau richtig war. Der dritte Gang war eine Cremesuppe mit roten Paprika und Croûtons. Danach gab es ein Cassissorbet mit Prosecco als Zwischengang. Jetzt kam der Hauptgang: ein Padano-Schweinerückensteak mit Blumenkohl auf Tomatenpüree. Als krönenden Abschluss wurde der letzte und sechste Gang serviert, ein Orangen-Grießflan in Barolo-Kirschen. Das gesamte Menü war ein wunderbares Gourmet-Erlebnis für die Sinne. Dank des hervorragenden Service, des Kochs und euch, liebe Nadine und lieber Thorsten, für dieses tolle Dankeschön. Einfach fantastisch. Da wir etwa 40 km von dieser wunderbaren Wasserburg wohnen, hatten wir zusätzlich ein Zimmer gebucht, um zwei Gläser Rotwein genießen zu können. Das Zimmer entsprach dem Standard eines 4-Sterne-Hotels PLUS. Groß, sehr sauber und gemütlich, was die beiliegenden Fotos belegen. Als ich las, dass mein Vorarbeiter für Teebeutel kämpft, fällt es mir schwer, ihn nicht direkt anzusprechen. Was ich jedoch nicht tue, denn das wäre eine Beleidigung. Hätte ich die Möglichkeit, würde ich dem Hotel auch 15 Punkte geben, denn das hat es verdient. Der Preis für das 4-Sterne PLUS ist berechtigt, das muss man nicht diskutieren, aber der Preis war es wert. Die beigefügten Fotos sind einige Eindrücke von der einstündigen kostenlosen Führung, die für Hotelgäste angeboten wird. Hiermit ein besonderer Dank an Frau Schmidt für diese großartige Führung."
