Gartenkartoffel
Restaurant reinstoff

Restaurant reinstoff

Schlegelstr. 26c In den Edison Höfen 10115 Berlin, Germany

Kreativ • Deutsch • Europäisch • International


"Sportlicher Einstieg im Reinstoff: Kaum Platz genommen, ging es schon mit den ersten Grüßen aus der Küche los! Besonders gefallen hat mir die erfrischend nach Kräutern schmeckende grüne Gazpacho. Danach ging es weiter mit dem weiterdraußen Menu. Souverän zubereitet war der Pulpo, der allzu oft völlig zäh daherkommt. Hier nicht! Schön würzig: Das einseitig angebratene Steak Tatar vom Wasserbüffel. Etwas weniger überzeugen konnte die Nantaiser Ente Zigeuner Art. Abgesehen von der Frage, ob ein solcher Name noch zeitgemäß ist (Ja, ich weiß, die Sauce heißt nun einmal so. Aber man kann sich schlechte Angewohnheiten ja auch mal abgewöhnen.), wurde der Geschmack des Geflügels leider vom pikanten "Touch" der Sauce überlagert.Klasse und mir eine besondere Erwähnung wert, war die auf die Speisen abgestimmte "Begleitmusik"! Je nach Gang wurden die gereichten Geschmacksnoten sanft unterstrichen oder auch, teils krass, hervorgehoben!Wie im Fall des Sherry Inocente, dessen herb-trockener Geschmack hervorragend zum Gericht passte, den ich aber nie pur hätte trinken können. Super auch, wie der nach Ziege "duftende" Cidre, den Geschmack der Ziegenkäse-Sommerselektion stufenweise neutralisierte! Das ist mutig, gefällt mir und verdient Anerkennung! Nicht jeder Gastwirt traut sich, seinen Gästen solche geschmacklichen Herausforderungen zuzumuten. Und das ist mitnichten negativ gemeint. Toll auch, dass die Weinbegleitung im Miniformat zu haben war (0,1 zu jedem Gang), was mir als Wenigtrinker enorm entgegen kam! Während ich das Interieur eher reizlos und uninspirierend fand, lebte die Atmosphäre vom engagiert herzlichen und persönlich auftretenden Personal, das bemüht war, die einzelnen Speisen sowie die dazugehörige Weinbegleitung zu erklären und auch auf Rückfragen ausführlicher einzugehen. Auf Sonderwünsche wurde ohne zu zögern reagiert. Großes Plus. Insgesamt:Tolle Teamleistung!!!"

Jim Block Restaurantbetriebe Gmbh

Jim Block Restaurantbetriebe Gmbh

Jungfernstieg 1, 20095, Hamburg, Germany

Burgers • Fast Food • Hamburger • Mittagessen


"bei jim block waren wir Abendessen an der Ostsee während unseres Urlaubs. als wir einen Tag in Hamburg verbrachten und gesehen haben, dass es Burger gibt, um hier zu essen, sind wir hier angekommen und uns etwas bestellt. die Bestellung wird vor der Bestellung aufgegeben. Dies wird erreicht, wenn Sie gerade durch den Eingang gehen. hier sind viele Mitarbeiter und wir bewegen uns schnell voran. Ich wählte einen jb champignon Burger. auf Anfrage können Sie auch doppeltes Fleisch gegen Preis bestellen. im gesamten Restaurant gibt es wirklich viele Sitzplätze und Tische, da Sie etwas garantiert finden. für die kurze Wartezeit bis zum Ende unserer Nahrung fanden wir auf einer der bartischen Barocks statt, die links am Eingang liegen. nach ca. fünf Minuten war unsere Bestellung bereits fertig und wir konnten es nehmen. denn dieser Tag war schön, dass wir draußen sitzen wollten, um uns unser Essen zu nehmen. Die Plätze vor dem Jim-Block waren bereits besetzt, so dass wir einen Tisch vor sich genommen haben, was absolut kein Problem war. bis dahin war alles perfekt und es gab nichts zu beschweren. die Abs in meiner Bewertung, aber es gibt für den Teil und Geschmack. der Burger war nicht sehr groß und mit den Pommes hat mir und meiner Mutter gerade unsere jeweiligen Portionen gegeben. Für meinen Freund, meinen Vater und meinen Bruder war der Teil zu klein und sie hatten Hunger nach dem Essen. geschmackvoll war es auch nur in Ordnung und jetzt nichts weltweit gut. Ich habe bessere Burger gegessen."