"Das Restaurant Büsumer Krabbe liegt nur wenige Gehminuten von der familienfreundlichen Familienlagune Perle Bay entfernt. Die Nordseestraße ist ziemlich lang, aber das Restaurant ist gut ausgeschildert. Es befindet sich versteckt hinter einem Parkplatz direkt an einem großen Campingplatz. In den Sommermonaten und bei schönem Wetter ist die große Außenterrasse, von denen einige mit Heizstrahlern ausgestattet sind, ideal zum Verweilen. Unter der Woche gibt es auch Grillabende. Direkt neben der Terrasse befindet sich eine große Rasenfläche, auf der ein Minigolfplatz und ein Spiel- und Abenteuerspielplatz angeboten werden, was es sehr familienfreundlich macht. Da ich ein großer Fan von Krabben bin und in meinem letzten Urlaub unbedingt hierher zurückkehren wollte (was wir zeitlich nicht geschafft haben), besuchten wir das Restaurant an unserem ersten Abend. Der Name "Krabbe" passt natürlich zur Nordsee, und ich war neugierig, was uns kulinarisch hier erwarten würde. An diesem Tag war es sehr warm, und alle Tische auf der großen Außenterrasse waren besetzt. Da wir jedoch zu viert waren und alle zusammen sitzen wollten, sprachen wir mit der Bedienung. Sie zögerte nicht lange und nahm einen Tisch aus einer Reihe, an dem nur zwei Personen saßen, und stellte ihn zu unserem Glück direkt unter einen großen Sonnenschirm. Es war noch genug Platz, sodass meine Eltern, meine Schwester und ich problemlos Platz nehmen konnten. Während sie uns die Speisekarten brachte, fragte sie uns, ob wir etwas trinken möchten. Wir bestellten uns alle ein wenig Alsterwasser. Als wir die Speisekarten durchgingen, lief uns das Wasser im Mund zusammen – viele Gerichte klangen einfach köstlich. Zum Beispiel werden hier verschiedene Schnitzelvariationen als große oder kleine Portion angeboten, verschiedene Ofenkartoffelgerichte, diverse Fischgerichte wie Matjes mit Bratkartoffeln, Schokoladen- oder Krabbengerichte. Für die kleinen Gäste gibt es den sogenannten Kinder Teller. Verschiedene Salate werden hier ebenfalls als große oder kleine Portion angeboten sowie verschiedene kleine Gerichte wie Strammer Max. Nachmittags gibt es Kaffee und Kuchen oder Torten. Auch an die, die nach dem guten Essen etwas Süßes brauchen, wurde gedacht. Dafür gibt es auf der Menükarte eine gute Auswahl an süßen Gerichten als Dessert oder auch für zwischendurch, wie Milchreis mit Apfel oder Kirschen, warmen Apfelstrudel oder verschiedene Waffelvariationen. Im Innenbereich des Gastraums gibt es eine große Eisauswahl. Ich stellte sofort fest, dass wir hier genau richtig waren, nachdem wir die Karte durchgeblättert hatten. Wir bestellten einmal Matjes mit Bratkartoffeln, einmal die kleine Portion Wiener Schnitzel mit Pommes, einmal Kartoffel-Rösti mit Krabben und einmal die Ofenkartoffeln mit Sauerrahm und Krabben. Da es zu dieser Zeit sehr gut besucht war, dauerte es etwas länger, bis unser Essen serviert wurde. Die Bedienungen waren wirklich im Stress, aber man merkte es ihnen nicht an, denn sie servierten die Gäste gut und freundlich. Die Ofenkartoffel, die ich bestellt hatte, war schön groß, hatte aber genau den richtigen Biss, auch der Sauerrahm passte geschmacklich hervorragend dazu. Mit den Nordsee-Krabben hatte die Küche nicht gegeizt. Alles in allem war es ein schmackhaftes Gericht, das dem Preis entsprach, und ich würde es hier wieder bestellen. In der Zwischenzeit wurden wir gefragt, ob alles in Ordnung sei. Das Schnitzel war ebenfalls lecker, dünn und zart; ich konnte es probieren. Der Matjes sah auch gut aus, nur die Bratkartoffeln waren leider etwas matschig. Die Rösti mit Nordsee-Krabben waren geschmacklich gut. Nach dem Essen waren wir alle sehr zufrieden. Wir bestellten noch drei Cappuccinos. Diese wurden jeweils mit einem kleinen Keks auf dem Löffel serviert. Zudem wurde mit einem Smiley-Stencil in Kakaopulver ein Smiley auf den Cappuccino-Schaum gestreut. Eine wirklich gute Idee! Sehr zufrieden und gut gesättigt verließen wir dann das Restaurant oder die Terrasse und machten uns langsam und gemütlich auf den Weg zurück zu unserem Ferienhaus."
