Büsumer Krabbe - Speisekarte

Nordseestraße 98, 25761 Büsum , Schleswig-Holstein, Buesum, Germany

🛍 Kebab, Cafés, Deutsch, Fast Food

5 💬 1 Bewertungen
Büsumer Krabbe

Telefon: +494834984879

Adresse: Nordseestraße 98, 25761 Büsum , Schleswig-Holstein, Buesum, Germany

Stadt: Buesum

Menü Gerichte: 35

Bewertungen: 1

Webseite: http://buesum-restaurant.de/willkommen

"Das Restaurant Büsumer Krabbe liegt nur wenige Gehminuten von der familienfreundlichen Familienlagune Perle Bay entfernt. Die Nordseestraße ist ziemlich lang, aber das Restaurant ist gut ausgeschildert. Es befindet sich versteckt hinter einem Parkplatz direkt an einem großen Campingplatz. In den Sommermonaten und bei schönem Wetter ist die große Außenterrasse, von denen einige mit Heizstrahlern ausgestattet sind, ideal zum Verweilen. Unter der Woche gibt es auch Grillabende. Direkt neben der Terrasse befindet sich eine große Rasenfläche, auf der ein Minigolfplatz und ein Spiel- und Abenteuerspielplatz angeboten werden, was es sehr familienfreundlich macht. Da ich ein großer Fan von Krabben bin und in meinem letzten Urlaub unbedingt hierher zurückkehren wollte (was wir zeitlich nicht geschafft haben), besuchten wir das Restaurant an unserem ersten Abend. Der Name "Krabbe" passt natürlich zur Nordsee, und ich war neugierig, was uns kulinarisch hier erwarten würde. An diesem Tag war es sehr warm, und alle Tische auf der großen Außenterrasse waren besetzt. Da wir jedoch zu viert waren und alle zusammen sitzen wollten, sprachen wir mit der Bedienung. Sie zögerte nicht lange und nahm einen Tisch aus einer Reihe, an dem nur zwei Personen saßen, und stellte ihn zu unserem Glück direkt unter einen großen Sonnenschirm. Es war noch genug Platz, sodass meine Eltern, meine Schwester und ich problemlos Platz nehmen konnten. Während sie uns die Speisekarten brachte, fragte sie uns, ob wir etwas trinken möchten. Wir bestellten uns alle ein wenig Alsterwasser. Als wir die Speisekarten durchgingen, lief uns das Wasser im Mund zusammen – viele Gerichte klangen einfach köstlich. Zum Beispiel werden hier verschiedene Schnitzelvariationen als große oder kleine Portion angeboten, verschiedene Ofenkartoffelgerichte, diverse Fischgerichte wie Matjes mit Bratkartoffeln, Schokoladen- oder Krabbengerichte. Für die kleinen Gäste gibt es den sogenannten Kinder Teller. Verschiedene Salate werden hier ebenfalls als große oder kleine Portion angeboten sowie verschiedene kleine Gerichte wie Strammer Max. Nachmittags gibt es Kaffee und Kuchen oder Torten. Auch an die, die nach dem guten Essen etwas Süßes brauchen, wurde gedacht. Dafür gibt es auf der Menükarte eine gute Auswahl an süßen Gerichten als Dessert oder auch für zwischendurch, wie Milchreis mit Apfel oder Kirschen, warmen Apfelstrudel oder verschiedene Waffelvariationen. Im Innenbereich des Gastraums gibt es eine große Eisauswahl. Ich stellte sofort fest, dass wir hier genau richtig waren, nachdem wir die Karte durchgeblättert hatten. Wir bestellten einmal Matjes mit Bratkartoffeln, einmal die kleine Portion Wiener Schnitzel mit Pommes, einmal Kartoffel-Rösti mit Krabben und einmal die Ofenkartoffeln mit Sauerrahm und Krabben. Da es zu dieser Zeit sehr gut besucht war, dauerte es etwas länger, bis unser Essen serviert wurde. Die Bedienungen waren wirklich im Stress, aber man merkte es ihnen nicht an, denn sie servierten die Gäste gut und freundlich. Die Ofenkartoffel, die ich bestellt hatte, war schön groß, hatte aber genau den richtigen Biss, auch der Sauerrahm passte geschmacklich hervorragend dazu. Mit den Nordsee-Krabben hatte die Küche nicht gegeizt. Alles in allem war es ein schmackhaftes Gericht, das dem Preis entsprach, und ich würde es hier wieder bestellen. In der Zwischenzeit wurden wir gefragt, ob alles in Ordnung sei. Das Schnitzel war ebenfalls lecker, dünn und zart; ich konnte es probieren. Der Matjes sah auch gut aus, nur die Bratkartoffeln waren leider etwas matschig. Die Rösti mit Nordsee-Krabben waren geschmacklich gut. Nach dem Essen waren wir alle sehr zufrieden. Wir bestellten noch drei Cappuccinos. Diese wurden jeweils mit einem kleinen Keks auf dem Löffel serviert. Zudem wurde mit einem Smiley-Stencil in Kakaopulver ein Smiley auf den Cappuccino-Schaum gestreut. Eine wirklich gute Idee! Sehr zufrieden und gut gesättigt verließen wir dann das Restaurant oder die Terrasse und machten uns langsam und gemütlich auf den Weg zurück zu unserem Ferienhaus."

Ganze Speisekarte - 35 Optionen

Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.

Nachspeise

Fisch Aus Der Nordsee

Himmlische Pasta. Mama Mia.

Schnitzel

Hähnchen

Etwas Süsses Geht Immer

Gutes Vom Grill

Vorspeisen

Fleisch

Süßigkeiten & Desserts

Grillgerichte

Fischgerichte

Brot

Pfannengerichte

Menükarten

Salate

Speisekarte

Kleine Küstenknollen – (Kartoffeln)

Vorweg + Zwischendurch

Grüner-Jäger-Klassiker

Krabben Und Matjes

Sandwiches

Fleischgerichte

Frisch Vom Grill & Aus Der Pfanne

Sophia Sophia

Durch einen Gutschein sind wir 2014 in dieses Restaurant gelandet. Seitdem sind wir jeden Urlaub dort gewesen. Das Essen ist großartig und die Getränke sind immer kühl.

Adresse

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Bewertungen

Marian
Marian

Das Restaurant Büsumer Krabbe in der Nordseestr. im schönen Büsum bietet eine Vielzahl an Fischspezialitäten von der Bar bis hin zu Krabben. Der gebratene Fisch in den Brötchen ist besonders lecker und wird von uns bei jedem Besuch bestellt. Das Personal ist sehr freundlich und das Essen ist frisch und köstlich. Ein echter Geheimtipp in Büsum!


Mareike
Mareike

Das Restaurant Krabbe – nicht zu verwechseln mit dem Restaurant „Krabbe am Hafen“ – befindet sich auf dem Campingplatz zur Perle und bietet eine wunderschöne Terrasse oder Biergarten mit großen Schirmen. Nur unter einem von ihnen nehmen wir an einem Juniabend um 17:30 Uhr Platz. Der Empfang ist freundlich und höflich, die Speisekarten werden nach der Getränkebestellung sofort gebracht. Wie immer bestellen wir ein kleines Pils (0,25 l für 2,70 €) und ein großes Pils (0,4 l für 3,80 €). Die ansprechend gestalteten Speisekarten (siehe zusätzliche Informationen) bieten ein attraktives Speisenangebot, eine Mischung aus regionaler und mediterraner Küche. Herr LUT entscheidet sich schnell: gegrillt...


Ortansa
Ortansa

Das Restaurant Büsumer Krabbe liegt nur wenige Gehminuten von der familienfreundlichen Familienlagune Perle Bay entfernt. Die Nordseestraße ist ziemlich lang, aber das Restaurant ist gut ausgeschildert. Es befindet sich versteckt hinter einem Parkplatz direkt an einem großen Campingplatz. In den Sommermonaten und bei schönem Wetter ist die große Außenterrasse, von denen einige mit Heizstrahlern ausgestattet sind, ideal zum Verweilen. Unter der Woche gibt es auch Grillabende. Direkt neben der Terrasse befindet sich eine große Rasenfläche, auf der ein Minigolfplatz und ein Spiel- und Abenteuerspielplatz angeboten werden, was es sehr familienfreundlich macht. Da ich ein großer Fan von Krabben b... Speisekarte ansehen

Kategorien

  • Kebab Genießen Sie unsere köstlichen Kebabs, die fachmännisch gegrillt werden und voller Geschmack sind. Wählen Sie aus einer Vielzahl von Fleischsorten und lebendigen Gewürzen, serviert mit frischen Beilagen. Perfekt für eine sättigende und geschmackvolle Mahlzeit.
  • Cafés Charmante Cafés bieten eine Vielzahl von frisch gebrühten Kaffees und Tees, zusammen mit leichten Snacks, Gebäck und Desserts. Perfekt für einen morgendlichen Energieschub oder einen nachmittäglichen Genuss in einer gemütlichen Atmosphäre. Speisekarte ansehen
  • Deutsch Genießen Sie die reichen Aromen der traditionellen deutschen Küche, mit herzhaften Fleischgerichten, würzigem Sauerkraut und üppigen Saucen. Freuen Sie sich auf authentische Gerichte, die den Geschmack Deutschlands auf Ihren Tisch bringen.
  • Fast Food Genießen Sie eine Vielzahl von schnellen und köstlichen Mahlzeiten, die sich perfekt für unterwegs eignen. Von saftigen Burgern und knusprigen Pommes Frites bis hin zu erfrischenden Getränken – unser Fast-Food-Menü stillt Ihre Gelüste mit schnellem Service und unwiderstehlichen Aromen.

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Speisekarte • Kebab • Fast Food • Europäisch • Mexikanisch


"Endlich ging es wieder in den hohen Norden. Unser erstes kulinarisches Ziel sollte eigentlich Büsums Nr. 1 die Barkasse sein, leider war aber hier alles ausgebucht, so wurde kurzerhand umdisponiert und ich habe einen Tag vorher telefonisch einen Tisch für 3 Personen im Störtebeker Steakhaus reservieren lassen. Dieses Restaurant stand eh schon seit längerer Zeit auf unserer To Do Liste, sehr zu Freude meiner beiden fleischliebenden Mitbewohner. Die männliche Stimme am anderen Ende ließ mich wissen: Wir hätten da noch was, 17.30 h, 18.30 h oder 19.30 h .... . Klare norddeutsche Ansage. Ich entscheide mich für letztgenannte Uhrzeit. Wir sind sehr pünktlich, werden sehr freundlich begrüßt und augenzwinkernd darauf hingewiesen, zwei Minuten zu früh zu sein, unser Tisch wird gerade gesäubert und wir dürfen kurze Zeit später Platz nehmen. Ein überaus freundlicher junger Kellner reicht uns umgehend die Speisekarten und fragt nach unseren Getränkewünschen, wir möchten uns aber vorab über das Angebot informieren. Letztendlich soll es eine Fritz Kola 0,2 l zu 2,30 €, ein Pils 0,5 l mit Küstenzuschlag zu 4,10 €, und ein Aperol Sprizz 0,2 l zu 4, € sein, gleichzeitig bestellen wir einmal Knoblauchbaguette mit Knobi Dip. Die Getränke werden nach angenehmer Wartezeit bestens temperiert gebracht und wir geben unsere Speisen in Auftrag: Pfeffer Hüftsteak (medium) ca. 200 g gewürzt mit buntem Schrotpfeffer, Grillbutter, Ofenkartoffel mit Sour Cream und Salatvariation zu 16,50 € Entrecôte (medium) ca. 300 g, Grillbutter, sautiertes Gemüse und Rosmarinkartoffeln zu 24,50 € mein Sonderwunsch, Bratkartoffeln und gemischter Salat statt Gemüse und Rosmarinkartoffeln, wird gerne entgegengenommen Beefsteakburger mit gegrilltem Rinderhüftsteak ca. 150 g, knusprigem Weizenbrötchen, Blattsalat, Tomate, Gewürzgurke und Steakhaus Pommes zu 12,50 € zur Auswahl stehen 6 Saucen: Remoulade, Knobi Dip, Steakhaussauce, Coctailsauce, Honig Senf Sauce und BBQ Dip, Junior entscheidet sich für letztere (der Burger kann auch plus Käse zzgl. 0,90 € und plus gegrilltem Bacon zzgl. 1,20 € bestellt werden) In der schön aufgemachten Speisekarte stellt sich das junge Inhaberpaar vor, es gibt zudem noch einen Einleger mit zwei Tagesempfehlungen, eine Pastinakensuppe sowie ein weiteres Steakgericht. Die Online Speisekarte ist nicht ganz aktuell und sollte überarbeitet werden, könnte für so manchen Pulled Pork Liebhaber interessant sein. Das Restaurant ist sehr gut besucht, auch vor dem Haus sind fast alle Tische belegt, so verkürzen wir uns die etwas längere Wartezeit mit dem Knoblauchbaguette und ich bestelle noch ein Glas Rosé Bodega Vinas Del Vero Somontano 0,2 l zu recht kundenfreundlich kalkulierten 4,90 €. Der Wein ist klasse, mild und schön fruchtig mit sehr dezenter Restsüße, die zwei warmen Baguettehälften sind großzügig mit Knoblauchbutter bestrichen, der Dip ist leicht süßlich aber ganz passabel, ich vermute hier ein besseres Convenience Produkt. Zwischenzeitlich werden wir gefragt, wer das Hüftsteak bekomme und meinem Mann wird ein langstieliger Löffel für die Ofenkartoffel vorgelegt. Mein Entrecôte wird leider doch mit den Originalbeilagen serviert, dafür erhält mein Mann keine Ofenkartoffel sondern meine Bratkartoffeln. Wir belassen es aber dabei, nach fast 8 Stunden Anfahrt ohne kulinarischem Zwischenstop sind wir doch recht hungrig, unser Fleisch ist mit fast medium well noch gerade im für uns akzeptablen Bereich. Das Gemüse, Zuccini, Paprika, ganze Kirschtomaten und rote Zwiebeln, ist noch bissfest und gut aromatisch, die kleinen Kartoffeln mit Schale und sehr dezenter Rosmarinbegleitung sind auf den Punkt gegart, die Grillbutter vermutlich mit etwas Café de Paris abgeschmeckt. Insgesamt für mich etwas zu gewürzarm, Salz und Pfeffermühle leisten hier gute Dienste. Mein Mann ist mit der Fleischqualität nicht ganz zufrieden, Hüftsteak ist meiner Meinung nach wirklich Glückssache, dafür sind meine/seine Bratkartoffeln kross gebraten und gut würzig. Unsere Beilagensalate (Blattsalat, Tomate, Gurke, Mais, Radieschen und rote Zwiebeln) sind mit sehr wenig geschmacksneutralem Dressing angemacht. Der Burger wird als Bausatz geliefert, das Weizenbrötchen mit einem kleinen aufgeschnittenen Hüftsteak (medium well) belegt, nebenbei Salat, Tomate, Gewürzgurke, rote Zwiebeln und ein kleines Glasschälchen mit BBQ Dip. Ich bastel mir einen Burger das wäre nicht mein Ding, wenn ich so etwas schon essen sollte, das Fleisch ist etwas zäh und Juniors Kaumuskeln werden gut beansprucht. Tja Jung, hättest man besser auf Muttern gehört und etwas von der separaten Kinderkarte gewählt. Die Pommes im Grobschnitt sind knusprig, die BBQ Sauce ist leicht rauchig, geschmacklich okay aber sicher nicht hausgemacht. Alles in allem komme ich für das Essen auf gute 3 Sterne. Ich habe den Eindruck, dass die sehr jungen Inhaber sehr bemüht, lernwillig und damit auch lernfähig sind, damit ist man immer auf dem richtigen Weg, keine Es kommen ständig neue Touris Mentalität, die man teilweise anderenorts in Büsum vorfinden kann. Der Chef des Hauses bekundet mehrfach sein Bedauern über die vertauschten Beilagen, an der Küchenleistung wird man noch etwas arbeiten müssen. Der Laden brummt an diesem Freitag des langen Wochenendes, genau ein Jahr nach der Eröffnung, somit ist es durchaus möglich, dass wir einen sehr ungünstigen Zeitpunkt erwischt haben. Den Service haben wir als ausgesprochen freundlich und sehr zuvorkommend erlebt, immer präsent, über Blickkontakt waren kurzfristig weitere Getränkebestellungen problemlos möglich, wir haben uns willkommen gefühlt und trotz kleiner Pannen kann ich mit gutem Gewissen 4 Sterne für die Bedienung vergeben. Das Restaurant befindet sich in der Büsumer Fußgängerzone, genauer gesagt in einer kleineren Seitenstraße. Der gute alte Störtebeker begrüßt die Gäste in voller Länge vor der Eingangstür. Die Einrichtung ist typisch maritim und für meinen Geschmack nicht allzu rustikal. Die Farbe bordeaux dominiert hier und findet sich beispielsweise in den Kunstlederstühlen, Tischläufern und der Kleidung des Servicepersonals wieder. In der offenen Küche werkelt die Dame des Hauses, alles wirkt sehr gepflegt und sauber, lediglich einer der beiden Tischläufer ist etwas fleckig. Die Toiletten haben wir nicht aufgesucht. Sterneverteilung: Essen 3 Service 4 Ambiente 4 Sauberkeit 4 PLV 4 Nachtrag 26.11.2014 Die Online Speisekarte wurde inzwischen aktualisiert, sehr schön, eine Website muss gepflegt werden."