"Der Ort ist riesig, die Menge scheint es zu lieben, aber es ist nichts wie chinesisches Essen, das Sie außerhalb Mitteleuropas probiert haben. Gewürze gibt es nicht, Fleisch- und Fischqualität ist niedrig, aber auch die Preise. Sie bekommen, wofür Sie bezahlen. Es gibt keine Konkurrenz in der chinesischen Essensszene, also können sie servieren, was sie wollen. Es gibt sehr einfaches Sushi, Teppanyaki, frittierte Stückchen und Bobs, einige unkenntlich, einige fertige langweilige Saucen. Wir konnten es kaum erwarten, mit Erinnerungen an chinesisches Essen in London (oder irgendwo in Großbritannien), Manhattan, ganz zu schweigen von Hongkong, nach Hause zu kommen. Wenn Sie in Stuttgart sind und dringend eine Abwechslung von der schwäbischen Küche suchen, dann probieren Sie es aus, aber sagen Sie nicht, ich hätte Sie nicht gewarnt!"
