Gebratenes Sundbarschfilet
„fürst Wizlaw I“ (im Hafenresidenz)

„fürst Wizlaw I“ (im Hafenresidenz)

Seestraße 10, 18439 Stralsund, Germany

Brunch • Deutsch • Eiscreme • Vegetarier


"Wir hatten eigentlich ein anderes Restaurant geliebt, aber da es draußen regnete, windig und kalt war, war es für uns Hotelgäste bequemer, unser Abendessen im Haus einzunehmen. Nicht nur der Internetauftritt, sondern auch die Bewertungen auf Tripadvisor versprachen einen angenehmen Abend. Das Restaurant ist geschmackvoll eingerichtet, und bei Tageslicht hat man sicherlich einen wunderschönen Blick, wenn man einen Platz am Fenster hat. Fast alle Tische waren besetzt, was ein gutes Zeichen sein sollte, und auch wir fanden einen guten Platz. Leider verlief der Service wie heiße Suppe. Egal wo, im ganzen Restaurant herrschte eine leichte, aber störende Unruhe. Wir hofften, dass wir schnell etwas zu essen bekamen und in die wärmeren Zimmer zurückkehren konnten. Leider blieb es bei der Hoffnung, da wir zunächst von einem der Kellner begrüßt wurden, der uns eine gefühlte Ewigkeit anschaute. Schließlich bekamen wir die Speisekarten und entschieden uns recht schnell. Ich, als Pasta-Liebhaber, wählte die Spaghettini mit Walnuss-Pesto und Kürbis, meine Frau eines der Fischgerichte. Nach etwa 50 Minuten erhielten wir unsere Amuse-Bouches und dann, äußerst hungrig, endlich unser Essen. Der erste Bissen: Was ist das? Geschmacklich so, dass man nur so viel essen kann, bis der größte Hunger gestillt ist. Es war eine trockene, eigenartig schmeckende Speise. Meine Frau: Schmeckt dir das nicht? Sie, die normalerweise toleranter ist als ich, ließ auch einen Teil zurückgehen. Ohne Kommentar wurde abgeräumt, und wir zahlten. Da wir nicht nach einem Dessert oder einem Espresso gefragt wurden, mussten wir uns nicht bedanken. Die Kellnerin hatte uns zumindest deutlich signalisiert, dass sie kein Interesse an einem Trinkgeld während unserer gesamten Geschäftsbeziehung hatte. Etwas Positives: Das Frühstück am nächsten Morgen war einwandfrei. Auch das Hotel können wir uneingeschränkt empfehlen! Schönes Zimmer, sehr schöner Ausblick, super freundliches Empfangspersonal!"