"Heute waren wir einmal in Farmsen und haben im Dubrownik köstlich gegessen. Das Dubrownik ist bekannt für seine Restaurants und das feine Essen, und natürlich für sein leckeres Fleisch und die großartige Atmosphäre. Wir waren heute gegen 14:30 Uhr in den Vororten und hatten einen Platz für zwei, was kein Problem war, da das Restaurant nicht voll ausgebucht war. Wir hatten uns bereits draußen an der Tafel angesehen, was wir nehmen wollten, also wussten wir, was es werden sollte.
Ich und meine Begleiter nahmen beide das Mittagsmenü, das aus dem Adria-Teller mit verschiedenen Fleischsorten und Bratkartoffeln bestand. Wie immer gab es einen Schnaps, gefolgt von einer Art süßer Suppe mit Fleischstückchen, die sehr schmackhaft war. Meine Begleitung hatte zusätzlich einen Salat.
Als Hauptgericht gab es dann den Adria-Teller mit zwei Stück Fleisch: einmal Bauchfleisch (Bacon) und eine Frikadelle, sowie Bratkartoffeln. Was soll ich sagen, das Fleisch war wieder eine Meisterleistung, da es nicht totgebraten und auch nicht zu lasch war. Die Frikadelle war wie immer gut gewürzt, und die Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln waren einfach perfekt. Das Ganze wurde mit drei Saucen abgerundet: einer köstlichen Knoblauchsoße, dem klassischen Zaziki und einer dritten, die eine Art Salsasauce war. Natürlich haben wir alle probiert, wobei das Zaziki anfangs etwas seltsam schmeckte, als ob es nicht mehr frisch war, aber auf Nachfrage wurde es gegen ein neues getauscht.
Da es ein Mittagsmenü gab, war auch ein Dessert enthalten, das aus einer Kugel Stracciatella-Eis bestand. Leider schmeckte das Eis für meinen Geschmack etwas zu wässrig, was wenig mit echtem Eis zu tun hat. Zum Schluss ein Wort zum Restaurant: die Atmosphäre ist wirklich gut und das Personal sehr fleißig. Fazit: Es ist wirklich ein sehr schmackhaftes Essen, nur beim Dessert könnte noch etwas verbessert werden, was wirklich schade ist, denn das Menü ist wirklich großartig."
Gemischter Salatteller
