"Wir schlenderten durch das riesige Straßenfest in München und wollten etwas ruhiger zum Sitzen und Essen mit etwas Schatten und der getupften Bar Giornale mit vielen schattigen Sonnenschirmen. Das Personal sprach kein Englisch, aber wir waren in einem italienischen... Restaurant in Deutschland, also können wir das sicherlich nicht kritisieren. Wir bestellten einen Caesar-Salat mit Garnelen, Spaghetti Carbonara, ein mittleres Bier und ein mittleres Glas Wein. Wir konnten auf der Speisekarte ziemlich deutlich zeigen, was wir wollten, und unser Italiener ist urlaubstauglich. Ein paar Minuten später ein Gläschen Bier (gerade eingetroffen und ein Gläschen Wein. Reklamieren hat sich eigentlich nicht gelohnt, da wir natürlich einfach ein weiteres Glas bestellen konnten, wenn wir eines wollten. Dann kam ein kleiner Caesar Salad ohne Garnelen und Offensichtlich nur eine Vorspeise.Die Carbonara schien meistens nur Spaghetti in einer Buttersauce mit etwas Öl, ein paar Stücken sehr fettem Pancetta (einige Stücke waren buchstäblich nur ein Stück Fett) und viel Pfeffer, letzteres war wahrscheinlich dazu da, um zu kaschieren die Tatsache, dass es an echtem Geschmack mangelte. Anscheinend fehlten Eier oder ein Schuss Sahne, die oft mit einer Carbonara verwendet werden. Wir wissen, dass Sahne in vielen traditionellen Rezepten nicht verwendet wird, aber es war ein Weinen Ich suchte nach etwas, um alles zusammenzubinden. Oh, Parmesan war auch nicht da. Der Kellner ließ die Teller auf den Tisch fallen und fauchte davon, bevor wir überhaupt etwas sagen konnten. Es fühlte sich alles zu mühsam an, zu versuchen, die Dinge zu ändern, also beendeten wir schnell auf und entkam"
