"Allein schon das Ambiente überzeugt. Service und Küche sind in Hochform. Die 5 Köstlichen als Gruß kommen im neuen Gewand, aber weiterhin sehr angenehm alsOpener daher. Über das frische Naan Brot gibt es nichts zu klagen, außer vom "biss"igem Ludwig (Naja). Die Gillardeau Auster fand ein Versteck aus Rettich und wurde erstklassig vom Speck und Rhabarber begleitet. Die Dim Sum gefüllt mitWildgarnele kamen mit Avocado und Wasabi sehr gut zur Geltung. Der Kabeljau legte sich einfach in vietnamesische Rinderbrühe namens Pho und konnte sich gegen das Verspeisen so nicht wehren. Die 48 Stunden schonend gegarte Kurze Rippe hatte mit Sauerampfer, Indischem Grünen Pfeffer und Pastinaken sehr ausgewogene Begleiter und war geschmacklich ausgezeichnet. Das Dessert Geeister Sesam, Esmaeralda Milch, Ananas und Zitronenmelisse war ein sehr starker Vorabschluss. Die Petit Four zum Ende machen Spaß. Eine hervorragende Küche, die sehr gut die asiatischen Aromen ins das Menü integriert. Eine ausgezeichnete Weinauswahl, der hervorragende Service. Ein Abend zum Schwärmen."
