"Da haben unsere Hamburger Golocaler wirklich ein gutes Lokal für uns ausgewählt. Gut bürgerlich, nichts exotisches, und nicht nur Fisch, sondern auch Fleisch, das war unser Wunsch. Das Opitz ist eine Speisewirtschaft, täglich durchgehend geöffnet ,mit Hamburger Küche. Eine kleine, gemütliche Gaststube mit Nebenzimmer, die Einrichtung wie aus Urgroßmutters Zeiten empfing uns. An den Fenstern bunt blühende Blumentöpfe. Der vorbestellte Tisch war für uns bereit, und zwei ausgesprochen nette, junge Damen bedienten uns. Die Speisekarte beinhaltete eine bunte Auswahl an Suppen, Salaten, Fleisch-, Fisch- und Pfannengerichten. Auch Büsumer Krabben in Form von -cocktail, -frühstück oder -pfanne waren zu haben. Zu den meisten Essen gab es Bratkartoffeln, und die hatten es echt in sich. Ich glaube, daß ich noch nie so gute gegessen habe. Mit wenig Fett angebraten und geschmacklich super gewürzt. Die schmeckten uns allen sehr gut. Ich habe ein gebratenes Kassler mit Spiegelei und Salat dazu gegessen. Das ist bei uns im Süden auch bekannt, allerdings eher zum Sauerkraut. Mit einem Ei kannte ich es nicht, aber es war sehr lecker, gut gewürzt und wie ein Steak gegrillt. Mein Mann war von den selbst eingelegten Bratheringen begeistert. Am liebsten hätte er sich noch einen bestellt. Ein kleiner Nachtisch war noch drin, eine Kugel mit Vanilleeis und heißen Himbeeren, und die waren beim Servieren wirklich heiß, nicht schon halb kalt, wie ich es wo anders oft bekomme. Alles in allem eine gemütliche Runde mit netten Gesprächen, mit gutem Essen,freundlichem Service und schönem Ambiente. Ein Lokal, das ich gerne wieder aufsuchen werde, sollte ich wieder einmal nach Hamburg kommen."
