"Nomen est Omen: Die Schnitzelakademie bietet eine gute Dutzend Schnitzelvarianten mit verschiedenen Beilagen wie Spätzle, Pommes, Reis oder Gemüse. Bei Veranstaltungen wird die Familie am Sonntag besonders hervorgehoben. Ab 11:30 Uhr wird ein Spiel- und Bastelprogramm für Kinder angeboten, die das Sonntagsessen oder besser gesagt das Sonntagsschnitzen in Ruhe genießen können. Natürlich muss man sich in der Marquardtei nicht auf Reste verlassen, es gibt Alternativen. Diese werden am Mittagstisch zu Preisen um die 5,00 € angeboten. Besondere Leckerbissen: Surf'n'eat kostenloser WLAN-Hotspot für die Gäste."
