Hamburger Schnitzel
Schweinske In Hamburg Lurup Schnitzel, Burger Frühstück

Schweinske In Hamburg Lurup Schnitzel, Burger Frühstück

Luruper Hauptstraße 164, 22547 Hamburg, Germany, Germany

Bier • Pubs • Deutsch • Restaurant


"Wir kamen gegen 20.30 Uhr in den Biergarten von Schweinske und wollten nach Elbespaziergang noch gemütlich mit einem Bier den Tag ausklingen lassen. Doch uns schoß gleich ein giftiger Blick der diensthabenden Kellnerin entgegen, wie in etwa "was wollen die denn noch hier, ich bin doch schon am Saubermachen". Wir bestellten ein großes Bier und meine Freundin ein Eis. Während wir da saßen (wir waren nicht die einzigen Gäste), fegte die Kellnerin, mit Besen und Schaufel, schon den Boden, räumte alle Salz-und Pfefferstreuer ab usw. Sogar direkt neben uns der Tisch, stühle wurden beiseite gerückt und der Boden wurde gefegt. Sowas macht man nicht, wenn noch Gäste da sind. Auch hat das was mit Hygiene zu tun, Leute essen und trinken und nebenbei wird gefegt. So hatte sie dann einige Tische fertig , alles sauber. Aber um 22 Uhr kamen noch einige Gäste und ihre schon "fertigen" Tische wurden wieder schmutzig. Sie war sichtlich genervt, wo sie doch alles schon so schön fertig hatte. Und bis 0.00 Uhr war geöffnet. Sowas geht gar nicht. Und ihre Bestellungen rief sie lautstark von draußen in den Gastraum hinein (Marceeeel , mach mal dies und mach mal das .....) , anstatt hinein zu gehen. In Bezug auf Freundlichkeit zu den Gästen sollte sie auch nochmal an einer Schulung teilnehmen und den Gästen nicht das Gefühl geben, sie seien ungewollt. Später bestellte ich noch einen kleinen Snack, ein "Schweini", Brötchen mit Kaßler, Gurke, Krautsalat, was auch seeehr sparsam belegt war, nur eine DÜNNE Scheibe Kaßler, die man zwischen dem trockenen Brötchen kaum schmeckte. Da gehe ich zu Real, da bekomme ich ein super belegtes Kaßlerbrötchen und das Brötchen ist sogar warm, frisch aufgebacken. Nicht nochmal, war ne Fehlentscheidung, ein "Schweini" zu bestellen."

Hammers

Hammers

Genshagener Strasse 1, 14513, Teltow, Germany

Deutsch • Frühstück • Europäisch • Lieferdienste


"Vielen Dank für den Hinweis, jetzt auch mit der Bewertung des Essens. Geschäftstermin bei MTU in Ludwigsfelde und Carsten musste in der Nähe bleiben. Da ich normalerweise nur in großen Hotelketten übernachte, wenn es unvermeidlich ist, habe ich diesmal Google nach einem kleinen Familienhotel in der Nähe von Ludwigsfelde durchsucht. Ich bin auf das Hammer Landhotel in Ruhlsdorf, einem Teil von Teltow, gestoßen. Die Homepage war gut gestaltet, also buchte ich dort mein Zimmer für die Nacht. Die verlangten 67 Euro für ein Einzelzimmer ließen mich jetzt nicht gerade jubeln, aber ich hoffte, dass ich mit meiner Auswahl nicht falsch lag. Gegen 19 Uhr kam ich in Ruhlsdorf an und parkte mein Auto auf dem Hotelparkplatz. Schon beim Öffnen der Tür wurde ich positiv überrascht. Ich war von der Umgebung, die ich vorgefunden habe, begeistert. Ich habe ein paar Fotos im Forum hochgeladen und hoffe, dass sie zeigen, wie liebevoll das Innere gestaltet war. Zimmer und Restaurantbereich ließen keine Wünsche offen. Gegen 19:30 Uhr betrat ich das Restaurant und bat um einen Tisch für mich. Während der Reservierung hatte ich bereits einen Tisch reserviert und durfte mir einen Platz im Restaurant aussuchen. Von Minute zu Minute fand ich dieses Restaurant immer attraktiver. Meine Frage nach Bieren vom Fass wurde mit dem Hinweis auf Bier aus dem Hochlohikum (Crailsheim) beantwortet. Ich bestellte ein unfiltriertes Helles von der Brauerei Angel. Die Karte bot eine kleine, aber sehr feine Auswahl an Speisen und Weinen. Ich war immer glücklicher über meine Hotelauswahl. Die Mitbewohnerin des Chefs, wie mir gesagt wurde, fragte, ob sie Österreicher seien und dass in diesem Hotel, Restaurant, angebotene Speisen und Weine gesehen werden, hier werde auf Genuss wert gelegt. Die Karte enthielt einige verlockende Vorspeisen, aber noch verlockender war das Tagesmenü für 21 Euro. Nach der Erläuterung musste ich nicht mehr lange überlegen und bestellte es. Vorspeise: Thunfisch mit Wakamesalat. Zwei dünne Scheiben Thunfisch serviert mit einem Algensalat. Lecker, der Thunfisch rustikal im Inneren, mit einer Sesam- und Sojamarinade. Der Wakamesalat war gut zubereitet. Sehen Sie das Bild, das war ein guter Start. Hauptgericht: Medaillons vom Reh in Speckmantel. Perfekt gekochter Reis, schön im Inneren, sehr gut. Gefüllt mit Spinat und Ricotta. Sehr leckere Kombination, köstlich! Nachtisch: Zabaglione mit Erdbeeren: Perfekt, mehr sage ich nicht. So etwas bekommt man nicht mehr oft in Restaurants, zu viel Angst vor Salmonellen. Nachtisch 2: Da ich noch Platz hatte, bestellte ich eine Rohmilchkäse-Auswahl von den Brandenburger Käsespezialitäten. Auch hier lasse ich das Bild sprechen, lecker! Dafür wurden 8,50 Euro extra zu den 21 Euro berechnet. Diese 4 Gänge wurden von einer sehr ambitionierten Weinkarte begleitet. Vor allem bleibt mir ein Lagunriesling von der WG Graf Binzel aus Longlönsheim in Erinnerung, siehe Bild. Der Oberkellner hat eine Sommelier-Ausbildung absolviert und eine sehr ambitionierte Karte zusammengestellt, die auf große Namen verzichtet, aber viel Spaß macht auszuprobieren. Mein Tipp: Wenn Sie dort aufschlagen, lassen Sie sich von ihm beraten. Sie werden es nicht bereuen. Wir hatten ein begeistertes Gespräch über Wein nach dem Essen. Fazit: Das Landhotel Hammer ist ein kleines Juwel südlich von Berlin und ich werde definitiv wiederkommen, wenn ich mich in der Region niederlasse. Hier wird ein Restaurant von einer motivierten Person betrieben, die Freude an guter Gastronomie hat."