Telefon: +49332841423
Adresse: Genshagener Strasse 1, 14513, Teltow, Germany
Stadt: Teltow
Menü Gerichte: 35
Bewertungen: 3745
Webseite: https://hammers-landhotel.de
"Vielen Dank für den Hinweis, jetzt auch mit der Bewertung des Essens. Geschäftstermin bei MTU in Ludwigsfelde und Carsten musste in der Nähe bleiben. Da ich normalerweise nur in großen Hotelketten übernachte, wenn es unvermeidlich ist, habe ich diesmal Google nach einem kleinen Familienhotel in der Nähe von Ludwigsfelde durchsucht. Ich bin auf das Hammer Landhotel in Ruhlsdorf, einem Teil von Teltow, gestoßen. Die Homepage war gut gestaltet, also buchte ich dort mein Zimmer für die Nacht. Die verlangten 67 Euro für ein Einzelzimmer ließen mich jetzt nicht gerade jubeln, aber ich hoffte, dass ich mit meiner Auswahl nicht falsch lag. Gegen 19 Uhr kam ich in Ruhlsdorf an und parkte mein Auto auf dem Hotelparkplatz. Schon beim Öffnen der Tür wurde ich positiv überrascht. Ich war von der Umgebung, die ich vorgefunden habe, begeistert. Ich habe ein paar Fotos im Forum hochgeladen und hoffe, dass sie zeigen, wie liebevoll das Innere gestaltet war. Zimmer und Restaurantbereich ließen keine Wünsche offen. Gegen 19:30 Uhr betrat ich das Restaurant und bat um einen Tisch für mich. Während der Reservierung hatte ich bereits einen Tisch reserviert und durfte mir einen Platz im Restaurant aussuchen. Von Minute zu Minute fand ich dieses Restaurant immer attraktiver. Meine Frage nach Bieren vom Fass wurde mit dem Hinweis auf Bier aus dem Hochlohikum (Crailsheim) beantwortet. Ich bestellte ein unfiltriertes Helles von der Brauerei Angel. Die Karte bot eine kleine, aber sehr feine Auswahl an Speisen und Weinen. Ich war immer glücklicher über meine Hotelauswahl. Die Mitbewohnerin des Chefs, wie mir gesagt wurde, fragte, ob sie Österreicher seien und dass in diesem Hotel, Restaurant, angebotene Speisen und Weine gesehen werden, hier werde auf Genuss wert gelegt. Die Karte enthielt einige verlockende Vorspeisen, aber noch verlockender war das Tagesmenü für 21 Euro. Nach der Erläuterung musste ich nicht mehr lange überlegen und bestellte es. Vorspeise: Thunfisch mit Wakamesalat. Zwei dünne Scheiben Thunfisch serviert mit einem Algensalat. Lecker, der Thunfisch rustikal im Inneren, mit einer Sesam- und Sojamarinade. Der Wakamesalat war gut zubereitet. Sehen Sie das Bild, das war ein guter Start. Hauptgericht: Medaillons vom Reh in Speckmantel. Perfekt gekochter Reis, schön im Inneren, sehr gut. Gefüllt mit Spinat und Ricotta. Sehr leckere Kombination, köstlich! Nachtisch: Zabaglione mit Erdbeeren: Perfekt, mehr sage ich nicht. So etwas bekommt man nicht mehr oft in Restaurants, zu viel Angst vor Salmonellen. Nachtisch 2: Da ich noch Platz hatte, bestellte ich eine Rohmilchkäse-Auswahl von den Brandenburger Käsespezialitäten. Auch hier lasse ich das Bild sprechen, lecker! Dafür wurden 8,50 Euro extra zu den 21 Euro berechnet. Diese 4 Gänge wurden von einer sehr ambitionierten Weinkarte begleitet. Vor allem bleibt mir ein Lagunriesling von der WG Graf Binzel aus Longlönsheim in Erinnerung, siehe Bild. Der Oberkellner hat eine Sommelier-Ausbildung absolviert und eine sehr ambitionierte Karte zusammengestellt, die auf große Namen verzichtet, aber viel Spaß macht auszuprobieren. Mein Tipp: Wenn Sie dort aufschlagen, lassen Sie sich von ihm beraten. Sie werden es nicht bereuen. Wir hatten ein begeistertes Gespräch über Wein nach dem Essen. Fazit: Das Landhotel Hammer ist ein kleines Juwel südlich von Berlin und ich werde definitiv wiederkommen, wenn ich mich in der Region niederlasse. Hier wird ein Restaurant von einer motivierten Person betrieben, die Freude an guter Gastronomie hat."
Ganze Speisekarte - 35 Optionen
Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.
Beilagen
Salate
Salat
Frischer Salat mit gemischtem Blattgrün, Kirschtomaten, Gurkenscheiben und einem leichten Zitronendressing.
Thunfischsalat
Frischer Thunfisch gemischt mit knackigem Salat, herzhaften Kartoffeln und einem Hauch von Zitronensaft.
Hauptgerichte
Nachspeise
Creme Brulee
Köstlicher Vanillepudding mit einer knackigen Karamellkruste.
Schnitzel
Schnitzel
Knusprig gebratene, panierte Schweineschnitzel, serviert mit frischen Zitronenscheiben und würzigen Beilagen.
Cordon Bleu
Hähnchenbrust gefüllt mit Schinken und Käse, knusprig paniert und goldbraun gebraten.
Kuchen Vom Blech
Capital Bra Eistee 0,75L (Vegan)
Fleischgerichte
Fleischbällchen
Fleischbällchen in herzhafter Tomatensauce, serviert mit frischem Basilikum und geriebenem Parmesan.
Vorspeisen
Vorspeise
Tatar
Zartes, gewürfeltes, rohes Fleisch, gewürzt mit Senf, Kapern, Zwiebeln und Gewürzen, oft mit einem rohen Ei serviert.
Antipasti - Vorspeisen
Carpaccio
Dünn geschnittenes rohes Rindfleisch, mariniert mit Olivenöl, Zitronensaft, Kapern und Parmesankäse.
Frittierte Kartoffeln
Pommes Frites
Knusprige, goldene Pommes frites, perfekt gesalzen und außen knusprig mit einem weichen Inneren. Perfekt als Beilage zu jedem Gericht.
Fingerfood
Saucen - Dips
Beilagen, Saucen Und Dips
Burger
Spargelgerichte
User
Sehr schön, gemütlich und lecker.
Adresse
Bewertungen
User
Sehr leckerer und schöner Service
User
In jedem Fall sehr empfohlen??????
User
Wirklich sehr empfehlenswert ???????? Speisekarte ansehen
User
sehr lecker ???????? wir kommen auf jeden Fall wieder
User
Freundliche Gastgeber und tolle Atmosphäre. Wir haben uns sehr wohl gefühlt. Es gab eine Vielzahl von Gerichten. Das Essen war hervorragend angerichtet und wurde sehr geschätzt. Für jeden Anlass wärmstens empfohlen!
User
Nach einem Missverständnis erhielten wir einen sehr herzlichen Service und konnten sogar die interessante Geschichte des Hotels erleben. Das Essen war mega lecker; besser geht es nicht. Die Auswahl ist klar, aber es ist für jeden Geschmack etwas dabei. Das rustikale Ambiente hat uns ebenfalls gefallen. Fazit: Wir kommen wieder! Speisekarte ansehen
User
Eines unserer absoluten Lieblingsrestaurants. Das Ambiente ist ländlich und gemütlich. Das Essen ist regional, phantastisch auf den Punkt und super lecker. Der Service ist freundlich, zuvorkommend und nicht aufdringlich. Sie sollten unbedingt vorher reservieren, da oft Feierlichkeiten stattfinden. Wenn Sie das Angebot kennen, können und sollten Sie auch bereits Ihr Essen vorbestellen (Gans oder Ente beispielsweise).
User
Auf der Suche nach einem geeigneten Restaurant für Familienfeiern haben wir heute das Restaurant im Hammers Landhotel getestet. Die Rezensionen und Fotos haben viel versprochen. Und tatsächlich sind die Räumlichkeiten sehr gemütlich und rustikal, aber nicht altbacken. Gut. Das Restaurant und auch der Außenbereich waren nicht sehr voll. Trotzdem schien es, als sei der Service noch nicht ganz angekommen. Wir wurden direkt mit Blick auf den Wischeimer platziert, am Tisch standen getrocknete Blumen (die hätte man besser ganz weggelassen) und der Service konnte nicht einmal zwei Getränke gleichzeitig bringen. Die Speisekarte war sehr übersichtlich und klein, aber wir fanden etwas, das für die Fei...
User
Vielen Dank für den Hinweis, jetzt auch mit der Bewertung des Essens. Geschäftstermin bei MTU in Ludwigsfelde und Carsten musste in der Nähe bleiben. Da ich normalerweise nur in großen Hotelketten übernachte, wenn es unvermeidlich ist, habe ich diesmal Google nach einem kleinen Familienhotel in der Nähe von Ludwigsfelde durchsucht. Ich bin auf das Hammer Landhotel in Ruhlsdorf, einem Teil von Teltow, gestoßen. Die Homepage war gut gestaltet, also buchte ich dort mein Zimmer für die Nacht. Die verlangten 67 Euro für ein Einzelzimmer ließen mich jetzt nicht gerade jubeln, aber ich hoffte, dass ich mit meiner Auswahl nicht falsch lag. Gegen 19 Uhr kam ich in Ruhlsdorf an und parkte mein Auto au... Speisekarte ansehen
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Ausstattung
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Wegbringen
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Sitzplätze Im Freien
- Speisekarte
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Für Rollstuhlfahrer Zugänglich
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