"Es gibt in Bad Cannstatt, im Gegensatz zu früher, nicht mehr viel gute Weinstuben. Um so höher muss man die Weinstube Zaiß bewerten, die noch wirklich schwäbische Gemütlichkeit ausstrahlt. Die Küche bietet echte, gute Hausmannskost zu erschwinglichen Preisen. Der Wein aus eigenem Anbau ist gut und bekömmlich. Kurz: Eine urschwäbische Weinstube, in der die Inhaberin noch selbst in der Küche steht."
