Weinstube Zaiss - Speisekarte

Erbsenbrunnengasse 5, 70372 Stuttgart, Baden-Wurttemberg, Germany

🛍 Tee, Schnitzel, Mittelmeer, Mittagessen

4.3 💬 503 Bewertungen
Weinstube Zaiss

Telefon: +49711563827

Adresse: Erbsenbrunnengasse 5, 70372 Stuttgart, Baden-Wurttemberg, Germany

Stadt: Stuttgart

Gerichte: 27

Bewertungen: 503

Webseite: http://www.zaisserei.de/

"Es gibt in Bad Cannstatt, im Gegensatz zu früher, nicht mehr viel gute Weinstuben. Um so höher muss man die Weinstube Zaiß bewerten, die noch wirklich schwäbische Gemütlichkeit ausstrahlt. Die Küche bietet echte, gute Hausmannskost zu erschwinglichen Preisen. Der Wein aus eigenem Anbau ist gut und bekömmlich. Kurz: Eine urschwäbische Weinstube, in der die Inhaberin noch selbst in der Küche steht."

Speisekarte - 27 Optionen

Alle Preise sind Schätzungen.

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Sehr empfehlenswert.

Adresse

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Bewertungen

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Gemütliche, schöne Bedienung


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Best carving, super tough Betrieb


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Das Essen schmeckt sehr gut und ist frisch zubereitet. Sehr gute Weinauswahl.


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Rustikal aber authentisch. Sehr lecker und nicht teuer : Die Maultaschen waren sehr lecker!


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Immer wenn ich in diese Stadt zurückkomme, gehe ich dort essen, da sie immer noch die alte schwäbische Küche kochen - sehr einfach, aber von guter Qualität und frisch. Ich bevorzuge entweder Rostbraten oder Schnitzel mit hausgemachtem Kartoffelsalat. Sie bieten auch einen eigenen Wein aus der Region an - ich empfehle Alte Rebe. Eine gute lokale Unterkunft.


fidolich
fidolich

Immer wenn ich in diese Stadt zurückkomme, gehe ich dort zum Abendessen, da sie immer noch die alte schwäbische Küche sehr einfach, aber von guter Qualität und frisch zubereiten. Ich bevorzuge entweder Rostbraten oder Schnitzel mit hausgemachtem Kartoffelsalat. Sie bieten auch eigenen lokalen Wein an, den ich empfehle: Alte Rebe. Ein guter lokaler Ort zum Verweilen.


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Ich war an einem regnerischen Tag zum Mittagessen dort. Ich war der einzige Nicht-Einheimische im gemütlichen Speisesaal. Der Service war hervorragend und das Menü war traditionell schwäbisch, sehr gut gemacht und lecker. Das Bier vom Fass hat genau den richtigen Geschmack getroffen, genauso wie das Apfeldessert. Ich empfehle dieses Restaurant, wenn Sie in der Nähe des Marktes sind.


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Wenn ich zum Ursprung des Schwäbischen zurückgehe, und das ist nicht selten, dann ist das Weingut Zaiß ein Muss! Manchmal gibt es Speisen, die ich nur von meiner Mutter kenne, das ist wahrhaftig Schwäbische Kultur. Das Ambiente ist altmodisch, aber vielleicht macht das es gerade so authentisch, der Mittagstisch ist auch erschwinglich, jeden Tag zwei Gerichte, freitags Fisch, wie es sein soll...


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Es gibt in Bad Cannstatt, im Gegensatz zu früher, nicht mehr viel gute Weinstuben. Um so höher muss man die Weinstube Zaiß bewerten, die noch wirklich schwäbische Gemütlichkeit ausstrahlt. Die Küche bietet echte, gute Hausmannskost zu erschwinglichen Preisen. Der Wein aus eigenem Anbau ist gut und bekömmlich. Kurz: Eine urschwäbische Weinstube, in der die Inhaberin noch selbst in der Küche steht.

Stuttgart

Stuttgart

Stuttgart, eine lebendige deutsche Stadt, vereint Modernität und Tradition mit üppigen Weinbergen und ist bekannt für Gerichte wie Maultaschen und Spätzle.

Kategorien

  • Tee Entdecken Sie unsere Auswahl an beruhigenden Tees, die sowohl klassische als auch exotische Mischungen bieten. Perfekt aufgebrüht, um Ihre Sinne zu wecken, gönnen Sie sich unser Sortiment für einen Moment der Ruhe und des Geschmacks in jedem Schluck.
  • Schnitzel Knusprige, goldbraun gebratene Schnitzel aus zarten Fleischsorten, perfekt gewürzt. Diese herzhaften Klassiker, serviert mit köstlichen Beilagen, bieten ein zufriedenstellendes und geschmackvolles Erlebnis für jedes Verlangen.
  • Mittelmeer Genießen Sie das lebendige Wesen des Mittelmeers mit Gerichten, die von den sonnenverwöhnten Küsten inspiriert sind. Genießen Sie frische Oliven, lebhafte Kräuter, reichhaltige Olivenöle und eine Vielzahl von Meeresfrüchten und gegrilltem Fleisch.
  • Mittagessen Stillen Sie Ihren Mittagshunger mit unserem köstlichen Mittagsmenü. Von frischen Salaten und herzhaften Sandwiches bis hin zu herzhaften Suppen und lebendigen Schalen, jedes Gericht ist darauf ausgelegt, Ihnen den perfekten Mittagsschub zu geben.

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"Beeindruckend. Einfach toll! Das beste kulinarische Erlebnis, das meine Frau und ich seit mehreren Jahren hatten, wahrscheinlich das beste aller Zeiten, und wir sind echte Feinschmecker-Snobs. Sie quetschten uns mit nur ein paar Stunden Vorankündigung hinein. Wir bekamen das Gänge-Menü mit Wein gepaart. Wir wussten nicht, dass sechs Gänge Dazu natürlich Wein. Dann kam ein hausgemachtes, frisch gebackenes Baguette, das wahnsinnig lecker war und mit einem Gericht aus Sauerrahm und Schnittlauch sowie Butter mit Kürbiskernen serviert wurde. Das Brot war so gut, es hätte ein eigener Gang sein können, und die saure Sahne war die erste von vielen ungewöhnlichen Kombinationen, aber es funktionierte. Als nächstes gab es einen Salat, eine Kombination aus roter Beete, Kohl, thailändischer Kokosmilch und Zitronengras. Ich hasse Rüben und ich habe dieses Gericht geliebt. Als nächstes wa der erste eigentliche Gang, Entenleberpastete und Brioche mit Feigen und Weinsauce. Tolle! Wie wäre es nun mit einer langsam gekochten Forelle (die stark an Lachs erinnert) mit Mandarinen und Selleriewurzel. Dann weißer Kabeljau mit Topinambur und Haselnüssen. Dann, um den Gaumen zu reinigen, ein Glas Hirschbrühe, die in einem Glas wie ein Schnapsschwenker serviert wird. Wir sind erst bei der Hälfte. Jetzt ist es ein Stück Hirschfleisch, das wie ein zartes Steak gekocht wird, serviert mit Cannelloni, gefüllt mit Hirsch und alles auf Petersilienwurzelpüree, das als Kartoffelpüree hätte durchgehen können. Alles garniert mit einer erstaunlichen Hirschsauce/Sauce. Als nächstes kommt etwas Mont d'or-Käse, serviert mit hausgemachtem Früchtebrot, Orangen und Steckrüben. Crazy com o, aber es war köstlich. Jetzt für Dessertkurse. Rotweinsorbet. Denkst du, du bist fertig? Als nächstes kommt weißes Schokoladeneis, serviert mit Quitte (Püree, Würfel und Schaum), serviert mit einem Kastanienparfait. Jetzt sind wir satt, aber Zeit für ein weiteres Dessert: Crème Brûlée gepaart mit einem Schokoladen-Brownie und einer Portion Mango-Mousse. Verrückt gut."