"Ich würde uns als Stammgäste bezeichnen, immer wenn wir in Leipzig sind oder auch mal nur deswegen kommen wir sushi essen. Immerhin 300km, dieses mal wird es wohl das letzte mal gewesen sein. Kurz vor 20:00 Uhr an einem Samstag abend wohl angemerkt, betraten wir das Lokal, es war alles voll, die einzigen zwei freien Plätze wurden uns sofort sauber gemacht. Getränke dauerten dann etwas, da der Service erstmal schnacken musste. Dann hatten wir genügend Zeit den Köchen bei der "Arbeit" zusehen zu können, klar muss alles sauber und ordentlich sein aber 2 1/5 h vor Schließung? Und wie sollte es auch anders sein einmal wurden 10 Teller nachgelegt, ansonsten würde ich es als Resteessen bezeichnen. Auf Nachfrage wurde mitgeteilt, daß nichts mehr aufgefüllt wird da noch genügend auf dem Band stünde. Dazu muss gesagt sein, das die makis teilweise schon auseinander fielen. Einer der "Sushimeister" putze den ganzen Abend räumte Flaschen von links nach rechts und zurück drehte die Handschuhpackung dreimal um die eigene Achse. Der andere bereite sage und schreibe 3 Paprikaschoten für morgen vor. Man merkt es war viel zeit zum beobachten. Die Auswahl sehr beschränkt und nichts besonderes, gewisse Sachen wurden auf Bestellung und Nachfrage gebracht und wurden einfach zusammen gefegt. Wir kannten es anders. Zumal der Preis sich auch verändert hat, was ich noch verstehen würde wenn die Leistung und das Angebot passt. Getränke sind preislich auch im oberen Niveau anzusiedeln. Mit der Einstellung wird sushi circle nicht mehr weit kommen. Schade"
