Scharfe Saure Suppe Scharfe Saure Suppe
Golden Phoenix

Golden Phoenix

Brandenburgische Str. 21 10707 Berlin, Germany

Käse • Chinesisch • Französisch • Vegetarisch


"Ambiente:Resto & Bar sind sehr schick. Leider war an unserem Abend nix los (Pfingstferien). Dafür kann der Laden aber nix.Service:Bemüht aber komplett ohne Plan. Sympathische Bedienung, die leider gar nichts wusste und schlussendlich noch nicht einmal einen Bewirtungsbeleg ausstellen konnte. Die Sommelierin dagegen war ganz kompetent.Essen:War jetzt schon dreimal dort essen und muss sagen: sie haben bereits nachgelassen :-(Die Prawns als Vorspeise (€25!!!) waren leider nicht knackig, sondern eher matschig. Dazu in Mayo ertränkt. Weniger wäre hier mehr gewesen. Und frisch gemacht wäre auch besser gewesen!Filet Mignon + Foie Gras war OK, aber das Fleisch war ca. 0,5 cm dick und damit unmöglich "medium-rare" zu machen. Stattdessen war es mind "medium", wenn nicht "well-done" :-(Die Foie Gras war mini-klein.Soße lecker aber das bekommt man mit viel Butter und Salz auch einfach hin.Getränke:Weinauswahl ist viel zu klein und Preise unverschämt. Zwar wurde uns von der Sommelierin ein Faktor 4,5 bestätigt. Das kann ich aber kaum glauben. Schwer, eine Flasche unter 120/150 EUR auszuwählen. Leicht dagegen, €400 oder mehr für eine Flasche hinzulegen. Sorry, aber das passt überhaupt nicht zu dem Laden!Preis/Leistung:Der Laden ist VIEL zu teuer für das, was er bietet. Wer nur zum Gucken kommt, OK. Aber dann reicht auch ein teuerer Drink an der Bar.Getränkepreise regelrecht unverschämt. €8,50 für 0,75 Wasser und der Pinot Noir für €120 war jetzt auch nicht so dolle. Geht gar nicht!Wiederholungswahrscheinlichkeit:Zum Essen im Resto: eher gering. Bar dagegen könnte sich zum Hotspot entwickeln, wenn die Betreiber es schaffen, das Publikum gut zu halten. Inzwischen sieht man leider vermehrt Sweatshirt-tragende Proleten, die mit ihren "Jungs" in Gruppen kommen. For whatever reasons..."

Yuan China

Yuan China

Rhonesandstrasse 4, 3900, Brig-Glis, Switzerland

Sushi • Cafés • Asiatisch • Europäisch


"Nachdem wir die Rezensionen hier gelesen haben, haben wir uns bemüht, diesem Ort einen Versuch zu geben. Sobald Sie tatsächlich in China gereist sind, bekommen Sie irgendwie wirklichllllllly Picky über Ihre chinesischen Lebensmittel. Wenn wir Chinesen essen, wollen wir authentisch, was bedeutet, dass es uns zurück nach China bringt, kulinarisch gesprochen. Und ich freue mich, zu sagen, dass dieser Ort uns alle auf Wolke neun hatte. Wir haben einen Punkt gemacht, um nach authentischem Spicing zu fragen, und wir waren nicht enttäuscht. Wir hatten unser Lieblingssortiment von Gerichten: heiße saure Suppe (OMG! ; ma po tofu (mehr Fleisch als Tofu und sooooo aromaful Dare Ich sage besser als was wir in Nanning hatten? und aromatisiert mit frischem, zingigem Sezchuanpfeffer; Fisch in schwarzer Bohnensoße (oh mein! ; bok choi (sie verwenden nur die zarte, baby bok choi, zart gewürzt und gekocht zur Perfektion ; und sauteed Aubergine mit Knoblauchsauce. Der Tee war auch hochwertig. Und um es abzurunden, sagte mir der Glücks-Cookie, dass ich dazu bestimmt war, diesem Ort eine große Überprüfung zu geben. Wir gingen zur Mittagszeit, also war es 't zu beschäftigt, und vielleicht als Folge war der Service prompt und freundlich. Einige Kritiker haben sich über den Dienst beschwert, aber wir waren in dieser Hinsicht nicht enttäuscht (oder überhaupt! . Brig ist nicht genau kulinarischer Himmel (viele Pizza zu haben, damit Yuan wie ein wirklich entzückender Daumen auftaucht. Stoppen Sie vorbei, wenn Sie suchen, um Ihre Geschmack Knospen aufzuwecken."