"Wir haben an einem Dienstagabend im Max on One gegessen. Wir hatten eine Reservierung vorgenommen, hätten uns aber wahrscheinlich nicht die Mühe machen müssen. Uns wurde eine Tischauswahl entweder mit Blick in die offene Showküche oder auf die gegenüberliegende ruhigere Seite des Restaurants angeboten. Wir haben uns für den ruhigeren Ort entschieden. Wir haben uns beide für das Menü "Arabische Nächte" entschieden. Dies war ein 4-Gänge-Menü mit arabischem Flair. In Wahrheit hatten wir das andere Restaurant des Hotels als das libanesische El Rayyan in Betracht gezogen, waren aber von der Lage teilweise im Einkaufszentrum My Zeil abgeschreckt, sodass die Speisekarte ein perfekter Kompromiss schien. Das Menü bestand aus vier Gängen, darunter Wachtelbrust, ein Linsenschaum mit Garnelenwickel, Lammrücken und Umm Ali (ein Pistazieneis mit Mandelcreme). Das Essen war gut präsentiert und von toller Qualität. Der Service war aufmerksam ohne aufdringlich zu sein, wir hatten die Möglichkeit zwischen den Gängen zu warten und der Service war mit einem Lächeln. Die Kosten betrugen angemessene 59 Euro pro Person, Getränke waren zwar etwas teuer, aber angesichts der Lage im Hotel nicht unangemessen. Ein denkwürdiger Abend."
