Kuro Mori - Speisekarte

Grünwälderstraße 2, 79098 Freiburg im Breisgau, Deutschland, Freiburg im Breisgau, Germany

🛍 Terrasse, Europäisch, International, Asiatische Einflüsse

4.2 💬 1109 Bewertungen
Kuro Mori

Telefon: +4976138848226

Adresse: Grünwälderstraße 2, 79098 Freiburg Im Breisgau, Deutschland, Freiburg im Breisgau, Germany

Stadt: Freiburg im Breisgau

Menü Gerichte: 35

Bewertungen: 1109

Webseite: http://kuro-mori.de/

"Für das Restaurant und seine Leistung kann man eine sehr gute Bewertung aussprechen. Mit vier von fünf Punkten bei TripAdvisor wird auf jeden Fall gerechtfertigt, dass das Lunch Menü was wir hatte, ausgezeichnet und mit Sicherheit sowohl geschmacklich als auch von der Anrichtungsweise her, auf Sterneniveau steht. Jeder einzelne der drei Gänge konnte überzeugen, die Ganache von Kürbiskernen im Dessert, traumhaft. Ebenso die Topinambur in der Vorspeise. Abzug in der B-Note gibt es bei der Preis- und Mengengestaltung, respektive deren Abhängigkeit. Die einzelnen Gerichte werden in ihrer Grösse als Vorspeise Zwischengericht bezeichnet, dabei wird empfohlen pro Person bis zu drei Gerichte auszuwählen. Wir hatten den Mittagslunch, der drei Gänge beinhaltet, mit Fleisch Fischbeilage 40 Euro. Dieser Preis ist in Anbetracht der gestiegenen Kosten in der Gastronomie noch relativ gerechtfertigt. Kritisch wird es allerdings, wenn man die einzelnen Gänge betrachtet. Einen Fleischgang mit 38 Euro aufzurufen, dessen Portionierung bei ca. 80 Gramm Fleisch liegt (Ochsenbäckchen) oder aber Desserts mit je 20 Euro, ist gewagt. Einen Brotgang mit 11 Euro zu verkaufen inakzeptabel zumal gerade in der gehobenen Küche Brot und Aufstrich oder Butter gerne kostenlos als Sättigungsbeilage zugegeben wird. Hier muss aus unserer Sicht nachgebessert werden. Wer aber Geschmacksexplosionen ohne Rücksicht auf Kosten mag, der ist hier sehr gut aufgehoben."

Ganze Speisekarte - 35 Optionen

Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.

Nachspeise

Vorspeise

Salate

Beilagen

Abendkarte Warm

Fisch

Suppe I Salat | Vorspeise

Glas Tee Von Tee Gschwendner

Asiatisch

Pasta

Gemüse Nach Stück

Knackige Salate

Dessert I Espresso

Schnitzel

Hauptgericht

Suppen

Pasteten & Co

Rabenklassiker Und Regionales

Desserts

Hausspezialitäten

Abendkarte Kalt

Steaks

Nigiri-Sushi

Gebratener Reis

Nicht Kategorisiert

Meeresfrüchte

Ku.mo's (Snacks)

User User

essen war nicht schlecht. für alle fünf gänge gab es nur ein besteck.

Adresse

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Bewertungen

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Großartiges kulinarisches Erlebnis. Ich war gestern mit meiner Tochter dort und wir haben den Abend sehr genossen. Wunderbares Ambiente, großartiger Service


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Vom Ambiente, der Lage über das engagierte Personal hin zu den ausgezeichneten Speisen und Weinen. Das Kuro Mori ist mittlerweile zu unserem Lieblings Restaurant geworden, die Anfahrt aus dem Rhein Main Gebiet lohnt jedesmal.


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Tische und Stühle viel zu klein und ungemütlich. Personal bisschen arrogant. Preise viel zu hoch und Portion wirklich klein. Um die 90g werde ich schätzen (man darf alle Gerichte als kleine Vorspeise bezeichnen zum Beispiel 1 pulpo arm mit höchsten 30g beilage für 32€ für mich hat sich leider nicht gelohnt Speisekarte ansehen


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Nachdem wir die Stadt erkundet und das Münster vom Schlossberg aus im Dämmerlicht bestaunt haben, wollten wir uns etwas gutes tun und sind im Kuro Mori eingekehrt. Der Service ist freundlich und zugewandt, das Essen sehr lecker und der Wein köstlich. Doch die Preise sind auch sehr ambitioniert. Die Kalbsbäckchen schmecken ausgezeichnet!


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Wahnsinnig enttäuschend!! Ich würde niemandem empfehlen, so viel Geld für so wenig Qualität auszugeben. Preise als ob man in Michelin Start Restaurant in New York City ist, Geschmack von schlechter deutscher Stube. Schmeckt nur nach Lauch und Zwiebel und man zahlt dafür 30-40€ pro Portion. Zusätzlich sitzt Man an einem mini-kleinen Hochtisch und MUSS befreundet mit den Nachbarn werden...


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Mein Mann und ich waren schon öfters in Kui Mori. Es war das letzte Mal schon nicht so berauschend gewesen, aber das gibt es halt mal. Leider war das Essen diesmal noch schlechter. Geschmacklich lies es mehr als zu wünschen übrig. Einen Gang konnte ich nicht essen. Auch der Service war leider, ich muss es sagen- schrecklich und so gut wie nicht vorhanden. Wir kommen für längere Zeit nicht mehr. Speisekarte ansehen


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Das Essen war nicht so wie erwartet. Wir bekamen einen anderen Gang als bestellt, Thun statt Saibling, die Kartoffel mit Trüffel war relativ nichtssagend und die Ente leider sehr zäh. Der Service hatte an den Gästen offensichtlich kein großes Interesse, Wasser kam erst auf mehrfache Nachfrage und war dann mit kaum zu schmeckender Kohlensäure. Erst auf Reklamation wurde dies geändert. Auch sonst hatte man nicht den Eindruck, dass der Gast im Mittelpunkt steht.


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Kulinarisches Juwel Kuro Mori, wo Aromen des Schwarzwaldes mit der Finesse der asiatischen Küche auf meisterhafte Weise verbindet. Dieses einzigartige Restaurant entführt die Gäste auf eine geschmackliche Reise, die man nicht so schnell vergisst. Die kulinarische Erfahrung mit einer Auswahl an Speisen, die geschickt die Aromen beider Welten einfangen. Eine perfekte Kombination aus regionalen Spezialitäten und fernöstlicher Raffinesse. Der aufmerksame Service trägt zu einem rundum gelungenen kulinarischen Erlebnis bei. Dieses Restaurant schafft eine Brücke zwischen zwei Welten und lässt die Gäste die Vielfalt der Geschmäcker in einem einzigen Bissen erleben. Für Liebhaber von außergewöhnliche...


Martin
Martin

Für das Restaurant und seine Leistung kann man eine sehr gute Bewertung aussprechen. Mit vier von fünf Punkten bei TripAdvisor wird auf jeden Fall gerechtfertigt, dass das Lunch Menü was wir hatte, ausgezeichnet und mit Sicherheit sowohl geschmacklich als auch von der Anrichtungsweise her, auf Sterneniveau steht. Jeder einzelne der drei Gänge konnte überzeugen, die Ganache von Kürbiskernen im Dessert, traumhaft. Ebenso die Topinambur in der Vorspeise. Abzug in der B-Note gibt es bei der Preis- und Mengengestaltung, respektive deren Abhängigkeit. Die einzelnen Gerichte werden in ihrer Grösse als Vorspeise Zwischengericht bezeichnet, dabei wird empfohlen pro Person bis zu drei Gerichte auszuwä... Speisekarte ansehen

Freiburg im Breisgau

Freiburg im Breisgau

Freiburg im Breisgau, eine charmante Stadt im Schwarzwald, ist bekannt für ihre Nachhaltigkeit und lebendige Universitätsatmosphäre. Probieren Sie die lokale Spezialität, Flammkuchen, eine Art knuspriger Fladen.

Kategorien

  • Terrasse Speisen Sie al fresco auf unserer wunderschönen Terrasse, wo Sie eine köstliche Mahlzeit zwischen atemberaubenden Ausblicken und einer erfrischenden Brise genießen können. Perfekt für ein entspanntes Mittagessen oder ein romantisches Abendessen unter den Sternen.
  • Europäisch Genießen Sie eine kulinarische Reise durch Europa mit unserem exquisit gestalteten Menü, das authentische Gerichte aus Frankreich, Italien, Spanien und darüber hinaus bietet und die frischesten Zutaten verwendet, um traditionelle Aromen zum Leben zu erwecken. Speisekarte ansehen
  • International Entdecken Sie eine Welt voller Aromen mit unserer vielfältigen Auswahl an internationalen Gerichten, die darauf ausgelegt sind, eine kulinarische Reise über Kontinente hinweg zu bieten, gefüllt mit lebendigen und authentischen Geschmäckern aus der ganzen Welt.
  • Asiatische Einflüsse

Ausstattung

  • Terrasse
  • Mastercard
  • Speisekarte
  • Visa-karte
  • Menü
  • Klimaanlage

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"Samis Grill Restaurant ist das erste "Alkoholfreie Restaurant" dass ich besucht habe und ich denke mal, es fehlt hier auch kein Alkohol. Das Restaurant wird von einer Muslimischen Familie geführt, die in Sachen Gastronomie keine Unerfahrenen sind. Sie besitzen mehrere Imbisse und Restaurants in Offenburg und Lahr. In diesem Restaurant wird Wert auf authentische kurdische Küche gelegt. Damit der Tradition, Religion und auch der Authentizität vollständig Rechnung getragen wird, trinkt man hier Tee. Das hat nach meiner Meinung 100% getroffen, denn hier passt alles zusammen. Familien sind hier aufs Herzlichste willkommen. Herzlich und ehrlich die Gastfreundschaft. Zum Essen: Wir hatten Samis Grillplatte für 2 Personen bestellt, für 34,-- €. Leider war an diesem Abend sehr viel los und man konnte sehen, dass eine Bedienung, (wahrscheinlich Familie) mit dem Ansturm der Gäste überfordert war. So dauerte es 10min. bis wir eine Speisekarte bekamen. Nach einer Getränkebestellung wurde nicht gefragt. Wir konnten sehen, dass alle anderen Gäste frisches Holzofengebackenes Brot an den Tisch serviert bekamen, wir leider nicht. Vielleicht hatten wir auch den falschen Tisch erwischt - hinter einer Säule - aber die nette Frau stand auch des öfteren ratlos mit dem Essen im Gastraum, denn sie hatte offensichtlich vergessen wer was bestellt hatte. Endlich nach 20 min. wurde unsere Bestellung aufgenommen und das Brot serviert. Das Brot ist ganz frisch aus dem Holzofen und schmeckt himmlisch... Nach unserer Bestellung ging es dann noch einmal etwa 15 Minuten, bis uns das Essen serviert wurde. Die riesige Platte, angefüllt mit duftenden Grillspezialitäten, war einfach köstlich anzusehen und lies uns das Wasser im Munde zusammen laufen. Außerdem bekamen wir eine Linsensuppe serviert, die wir eigentlich gar nicht bestellt hatten. Ich weiß nicht, ob sie als Entschädigung für die lange Wartezeit serviert wurde, oder ob dies hier obligatorisch ist. Wir haben aber bemerkt, dass jeder Gast eine solche Suppe bekem. Jedenfalls war die Suppe sehr fein und schmeckte wunderbar nach roten Linsen. Leicht scharf und sehr aromatisch. Ein Gaumenschmauß! Zwar fanden sich keine Linsen darin, was daran liegt, dass die Linsen in dieser Suppe püriert werden.Die Grillplatte bestand aus einer Hälfte Basmatireis, und einer Hälfte Pommes (was wir so bestellt hatten, wobei man auch Bulgur bekommt) Oben drauf ist die Platte reichlich mit gegrillten Fleisch Leckerbissen bestückt, drum herum mit gegrillten Tomaten, Paprika, Zatziki und einer sehr scharfen Paprikapaste, Salat und Zwiebeln, sowie frischen Kräutern garniert. Das Fleisch war auf den Punkt gegrillt, außen sehr knusprig und nach Holzkohlegrill schmeckend, innen weich und zart. Ob Rind, Lamm oder Hühnchen, alles war wirklich ein großer Genuss und machte qualitativ einen sehr hochwertigen Eindruck. Was die Menge angeht war es wirklich mehr als reichlich und wir hatten Mühe uns da durch zu kämpfen. Wer es nicht so üppig mag... kein Problem, das Fleisch und das Gemüse wird auch gerne in ein frisches Brot gewickelt und kann dann zuhause am nächsten Tag als leckerer Yufka gegessen werden. Zugegeben, der Preis von 34,-- € mag nicht billig erscheinen. Aber wenn man die Qualität des Essens betrachtet und auch die Menge, dann ist der Preis absolut gerechtfertigt. Die Überforderung der Bedienung am Anfang sollte man auch nicht so wichtig nehmen, denn erstens ist es sicherlich eine Familienangehörige gewesen, die bei dem Ansturm ausgeholfen hat und außerdem macht es das Samis noch ein Stückchen sympathischer, ja menschlicher. Man fühlt sich hier doch sehr wohl.Der Tee, da anschliessend auch noch zusammen mit hausgemachter Baklava aufs Haus serviert wird, rundet das Ganze noch sehr freundlich ab und man sitzt gerne hier und genießt kurdische Gastfreundschaft.Ich stellte mir hier, wie auch in anderen ausländischen Restaurants schon die Frage, warum Fremdenfeindlichkeit auf diesem Planeten eigentlich Konjunktur hat? Hier jedenfalls spürte ich nur Herzlichkeit und brachte die auch dem Wirt gegenüber zum Ausdruck. Vielen Dank, auch hier werde ich gerne wieder als Gast an eurem Tisch sitzen!"