"Ich bin jedes Mal aufs neue begeistert. War jetzt schon einige Male mit meiner Familie im 360Grad essen, auch mal in großer Gruppe und es war jedes mal fantastisch. Direkt beim Reinkommen wird man herzlich von der Chefin begrüßt, die, nebenbei erwähnt, als Sommelière eine hervorragende Expertise bezüglich der zum Menü passenden Weine gibt. Ihr Mann, der Sternekoch und Küchenchef Alexander Hohlwein kreiert Speisen auf höchstem Niveau. Gerade die Amuse Bouche sind jedes Mal ein Highlight. Darüber hinaus ist das Ambiente des modern eingerichteten Restaurants sehr ansprechend und der Blick über Limburg sehr schön. Ein weiteres Highlight ist, dass man dem Koch beim Zubereiten den Speisen durch ein großes Panoramafenster in die Küche zusehen kann. Alles in Allem sehr zu empfehlen!"
