"Ich war kürzlich in Köln und habe ganz in der Nähe dieses Restaurants übernachtet. Ich ging vorbei und bemerkte all diese Meeresfrüchte in einer Kiste. Ich ging mit meinem Freund hinein und sah, dass sie Fisch als Fischmarkt verkaufen, aber auch ein Restaurant sind und kochen, was immer Sie Meeresfrüchte verkaufen, die sie verkaufen. Sie kochen es im griechischen Stil, und der Mensch ist dieser Ort gut. Zu Ihrer Auswahl an Meeresfrüchten können Sie drei verschiedene Salate auswählen. Am ersten Tag hatte ich die Baby-Calamari mit griechischem Salat, Auberginen und Zwiebeln. Die Calamari war perfekt zubereitet. Die Textur hatte den angemessenen Rebound, schmolz aber im Mund. Die Sauce war nicht zu salzig und hatte viel Komplexität. Am nächsten Tag sah ich einen sehr frisch aussehenden weißen Fisch und fragte, was das sei. Mit meinem minderwertigen Deutsch und nicht vorhandenem Griechisch glaube ich, dass es ein Ling Cod war. Die Person, die den Fisch verkaufte, sagte, dies sei der „beste Fisch, den wir heute haben“. "Am besten" bedeutet frisch oder am besten schmeckend, ich weiß es nicht, aber wissen Sie was, es war fantastisch! Flockig, weich, feucht, glatt. Sie holen sich ein Getränk oder Bier aus einem Kühlschrank und gehen zum Bestellen und Bezahlen. Ich habe Meeresfrüchte in San Francisco, New York, New Orleans, Singapur, Hongkong, Shanghai, Neuseeland gegessen. Dies ist ein echter Fund und ist so günstig. Ein echter Fund"
Kabeljaufilet
