Büsumer Pesel - Speisekarte

Suedstrand 15, 25761 Busum, Schleswig-Holstein, Germany, Büsum

🛍 Kebab, Europäisch, Mexikanisch, Meeresfrüchte

3.9 💬 10 Bewertungen

Telefon: +4948341040

Adresse: Suedstrand 15, 25761 Busum, Schleswig-Holstein, Germany, Büsum

Stadt: Büsum

Menü Gerichte: 35

Bewertungen: 10

Webseite: http://www.buesumer-pesel.de

"Wir waren am 14.05.2017 mit 6 Personen hier zu Gast. Die Bedienung ist sehr langsam. Dann kommt Sie, nimmt die Bestellung auf und wieder vergeht eine kleine Ewigkeit, bis mal das Trinken kommt. Allerdings auch nicht für alle geneinsam, sondern vereinzelt. Beim Essen ist das ganz genauso. Allerdings ist beim Essen selbst nichts auszusetzen, es ist Geschmacklich sehr ordentlich gemacht. Die Toilettenräume sind nur für ganz dünne Frauen gemacht und auch nicht sehr ansprechend. Hier muss ich nicht noch einmal Speisen."

Ganze Speisekarte - 35 Optionen

Alle Preise sind Schätzungen auf Menü.

Salate

Marschenland

Fischgerichte

Seutkraam

Vorspeisen

Nachspeise

Schnitzel & Steaks

Vegetarisch

Fisch Spezialitäten

Amerikanisches Essen

Schnitzelgerichte

Kleine Dinge

Pizza

Frische Vorspeisen

Beilagen

Hauptgericht

Imbiss Gerichte

Fleischgerichte

Dessert / Kindergerichte

Speisekarte

Suppen

Große Ereignisse

Jelisaveta Jelisaveta

sehr freudliches Personal. Herrlicher Blick auf die Nordsee und das Essen war sehr gut - Preis Leistung stimmt zu 100%

Adresse

Karte anzeigen

Bewertungen

Rebeka
Rebeka

wenn die Terasse bedient wird, tritt der Gast drinnen in den Hintergrund. Leider haben wir extrem lange auf unser Essen gewartet und es war nicht besonders.....keine Entschuldigung.


Pia
Pia

Das Essen im Büsumer Pesel ist lecker und reichlich. Der Service arbeitet schnell und zuverlässig.Die Aussicht, Blick auf die Nordsee, ist wunderschön und bietet gerade Abends ein tolles Ambiente.


Helena
Helena

Wir sind enttäuscht. Vor ein paar Jahren war es ein empfohlenes Restaurant. Dieses Jahr war es nur eine Enttäuschung. Leider war es nur der nette Geschmack. Fisch und Reis schmeckten fade. Das Personal war unfreundlich und nachlässig. Speisekarte ansehen


Hartmut
Hartmut

Das war ein schöner Nachmittag mit heißen Waffeln, Kirschen, Eis und Kakao. Der Preis war noch im Rahmen, man muss auch das Schöne im Kopf behalten! Der Service war sehr freundlich, wir waren schon öfter dort. Auch das Mittag- oder Abendessen ist zu empfehlen.


Siglinde
Siglinde

Ansprechendes Ambiente,freundliches Personal. Direkt auf dem Deich gelegen mit Meerblick. Ich bestellte Sauerfleisch mit Bratkartoffeln. Das Sauerfleisch war sehr lecker,die Bratkartoffeln könnten etwas knuspriger sein,Aber OK. Der Höhepunkt aber, Vanilleeis mit Krabben.genial.


Ortansa
Ortansa

Das Restaurant liegt direkt am Deich mit Blick auf die Nordsee und lebt hiervon. Leider entspricht die Qualität des Essens nicht den Erwartungen. Die Saucen zum Salat und Hauptgericht machten den Eindruck von Fertigprodukten, insgesamt war alles ehr verhalten gewürzt. Das Personal war nett aber schien wenig motiviert. Speisekarte ansehen


Gulab
Gulab

Wir haben abends im Büsumer Pesel gegessen. Das Essen war sehr gut und kam heiß auf den Tisch. Die Finkwerder Scholle war der Hit. Der Blumenkohl und das Wildgulasch haben sehr gut geschmeckt. Als Nachtisch gab es Krabben-Eisbecher und einen Aquavit. Der Service war gut und schnell. Es war ein rundum gelungenes Abendessen.


Heiner
Heiner

Die Aussicht ist besonders bei Sonnenschein auf der Terrasse toll. Wir hatten für eine kleine Geburtstagsfeier im Kreise der Familie im Voraus reserviert. Bei der Reservierung hat mich die Kundenorientierung beeindruckt: mir wurde angeboten, den Tisch aufgrund des Anlasses angeboten, den Tisch extra schön einzudecken. Dementsprechend fanden wir einen sehr ansprechend hergerichteten Tisch vor. Am Essen und am Service während des Essens hatten wir nichts zu bemängeln; waren aber auch nicht besonders beeindruckt.


Jane
Jane

Wir waren am 14.05.2017 mit 6 Personen hier zu Gast. Die Bedienung ist sehr langsam. Dann kommt Sie, nimmt die Bestellung auf und wieder vergeht eine kleine Ewigkeit, bis mal das Trinken kommt. Allerdings auch nicht für alle geneinsam, sondern vereinzelt. Beim Essen ist das ganz genauso. Allerdings ist beim Essen selbst nichts auszusetzen, es ist Geschmacklich sehr ordentlich gemacht. Die Toilettenräume sind nur für ganz dünne Frauen gemacht und auch nicht sehr ansprechend. Hier muss ich nicht noch einmal Speisen. Speisekarte ansehen

Kategorien

  • Kebab Genießen Sie unsere köstlichen Kebabs, die fachmännisch gegrillt werden und voller Geschmack sind. Wählen Sie aus einer Vielzahl von Fleischsorten und lebendigen Gewürzen, serviert mit frischen Beilagen. Perfekt für eine sättigende und geschmackvolle Mahlzeit.
  • Europäisch
  • Mexikanisch Authentische mexikanische Aromen erwarten Sie mit heißen Fajitas, herzhaften Tacos, pikanten Enchiladas und frischem Guacamole, alles zubereitet mit reichen, traditionellen Gewürzen und serviert mit lebhaften Beilagen. Genießen Sie eine Fiesta auf Ihrem Teller!
  • Meeresfrüchte Tauchen Sie ein in die frischesten Fänge des Meeres mit unserer Meeresfrüchte-Auswahl, die exquisite Gerichte mit hochwertigem Fisch und Schalentieren bietet. Genießen Sie den Geschmack des Ozeans in jedem Bissen!

Ähnliche Restaurants

Tum Stüürmann

Tum Stüürmann

Hafenstraße 13 15, 25761 Büsum , Schleswig Holstein, Buesum, Germany

Speisekarte • Pasta • Deutsch • Fleisch • Steakhaus


"Wir hatten für dieses Hotel ein Arrangement gebucht: Zwei Übernachtungen mit Frühstück und zweimal Abendessen als Dreigang-Menü. Schon in den Unterlagen zu diesem Arrangement war der Hotelier mit seinen zahlreichen Tattoos zu sehen. Er tauchte dann im November in einer Sendung über Büsumer Hotels auf N3 auf, vorgestellt als „der Älteste der jungen Büsumer Hoteliers“. Bei unserer Ankunft war der Chef nicht im Hause, wir wurden von seinem Vertreter freundlich empfangen, der ebenfalls reichlich tätowiert war. Um es vorwegzunehmen: Das gesamte Personal, soweit wir es zu sehen bekamen, war mehr oder weniger reichlich tätowiert und trug teilweise einige Gramm Stahl im Gesicht. Dabei waren sie alle ausnahmslos sehr freundlich und zuvorkommend, das „Du“ gegenüber allen Gästen war Programm. Das aus dem Mund einer mir bis dato völlig unbekannten sehr jungen Bedienung, die problemlos meine Enkelin hätte sein können, war für mich schon etwas gewöhnungsbedürftig. Alle Mitarbeiter des Hauses waren mit einem einheitlichen T-Shirt bekleidet, das das Logo des Hauses zeigte:   Doch nun zum kulinarischen Teil. Wir hatten am ersten Abend für die zweite Schicht um 19:30 reserviert, was angesichts der zu diesem Zeitpunkt nur geringen Touristenzahlen in Büsum nicht wirklich nötig war. Eine Bedienung wies uns an den Tisch und brachte uns dann eine einlaminierte Karte, von der wir uns die versprochenen drei Gänge aussuchen konnten. Dann fragte sie nach unseren Getränkewünschen. Madame bestellte ein Mineralwasser Medium (0,25l für 2,30 € , ich ein großes Pils (Holsten 0,4l für 3,70 € . Bei den Vorspeisen waren wir uns schnell einig, es sollte der kleine Salat sein. Beim Hauptgang wählte Madame „Rotbarsch in Käse-Ei-Hülle gebraten, dazu Spaghetti, Tomatensoße und Parmesan“. Ich hatte mir ziemlich schnell den „Matjes Hausfrau mit Apfel-Zwiebel-Schmand und Bratkartoffeln“ ausgesucht. Einigkeit herrschte wieder beim Nachtisch, es sollte die „Rote Grütze mit Sahne“ sein. Nach nur wenigen Minuten Wartezeit brachte die Bedienung dann zwei Schüsseln mit Salat, die die Bezeichnung „klein“ doch nicht so ganz verdienten. Der Salat war schon deutlich mittelgroß, bestand aus verschiedenen Blattsalaten, Tomatenhälften und einem Bündel Rucola obenauf, das Ganze verziert mit einer selbstgerührten Cocktailsauce. Sehr frisch und sehr delikat, ein schöner Einstieg. Bald nachdem die geleerten Salatschüsseln abgeräumt waren, brachte ein junger Kellner die Teller mit den Hauptgerichten. Bei Madame ein großer Präsentationsteller, in dessen Vertiefung sich eine ordentliche Portion Spaghetti mit Tomatensauce befand, darauf lagen zwei Stücke Fisch in Eihülle. Die waren auch nicht ganz klein und wurden von einem Häuflein anscheinend frisch gehobeltem Parmesan gekrönt. Ich bekam einen flachen Teller, der vom Aufbau ungefähr gedrittelt wurde mit zwei schönen Matjesfilets, einer guten Portion Bratkartoffeln und dem Apfel-Zwiebel-Schmand, der „Hausfrauensauce“. Die war wirklich gut, das kann Madame auch nicht besser, und ihre ist im Kieler Raum schon bekannt. Die Bratkartoffeln hatten alle mindestens kleine Röststellen und waren gut mit Speck und Zwiebeln angerichtet. Und letztlich die Matjesfilets – ein Gedicht, zart wie Marzipan, etwas Besseres habe ich auch nicht im Hafenimbiss in Maasholm bekommen. Madame war ebenfalls sehr zufrieden. Der Fisch war zwar nicht mehr glasig, aber Lichtjahre weit von „totgebraten“ entfernt, er schmeckte mit der Eihülle hervorragend (ich durfte wie üblich probieren . Eigentlich waren wir schon satt, doch jetzt kam noch die Rote Grütze in einem Schälchen mit enormer Kapazität, darauf ein auch nicht kleiner Klecks Sahne – sehr lecker und eine große Portion, die Grütze offensichtlich selbst hergestellt, wir waren zum Schluss regelrecht genudelt. Für den zweiten Abend hatten wir den Tisch in der ersten Schicht um 18:00 Uhr bestellt. Als wir um fünf Minuten nach 18:00 Uhr das Lokal betraten, waren schon etliche Tische besetzt, wir gingen in den Nebenraum zwei Stufen tiefer. Die Karte war die gleiche wie am Vorabend, doch es werkelte erkennbar ein anderer Koch in der Küche. Die Salate fielen etwas kleiner aus als am Vorabend, waren aber trotzdem genauso gut. Madame wählte als Hauptgang „Seelachsfilet auf gestovtem Weißkohl mit Drillingen“, ich hatte aber weder Lust auf den gestovten Weißkohl noch auf die Spaghetti zum Rotbarsch. So entschied ich mich für das simple „Schnitzel mit Pommes“. Zwei Stücke mehliertes Fischfilet lagen auf dem Teller, der dann vor Madame hingestellt wurde, vier Kartoffeln in Schale, von denen mindestens eine keinesfalls die Größe eines Drillings hatte. Dazu ein Haufen Weißkohl, bei dem der Anteil der Mehlschwitze doch erfreulich zurückhaltend war. Auf meinem Teller wurde gut eine Hälfte von einem Haufen Pommes frites eingenommen, daneben lag ein gut handgroßes Schnitzel, das zudem nicht flachgeklopft war, mit einer Zitronenschnitze obenauf. Die Pommes frites waren frisch, heiß und knusprig, das Schnitzel gut fingerdick, zart und saftig und mit sich eben ablösender Panierung. Simpel, aber gut gemacht. Weniger zufrieden war Madame. Kohl und Kartoffeln waren gut und schmackhaft, aber der Fisch hatte deutlich zu lange Zeit in der Bratpfanne verbracht und war dementsprechend sehr fest, knapp an der Konsistenz einer Schuhsohle vorbei. Das wurde der Bedienung auch mitgeteilt, als die an den Tisch kam, um die Teller abzuräumen und sie dabei fragte, ob alles in Ordnung gewesen sei. Sie versprach dann, in der Küche Bescheid zu sagen. Dann kam der nächste Hinweis auf den anderen Koch in der Küche: Die Sahnekleckse auf der Grütze waren deutlich kleiner als am Vortag, die Grütze selbst aber wieder sehr gut. Schließlich kam dann die Bedienung an den Tisch und bot uns als Kompensation für den missratenen Fisch einen Schnaps oder einen Espresso an, was wir gerne akzeptierten. Fazit, auch nach den Blicken auf die Teller an den Nachbartischen, wo a la carte gegessen wurde: Im Stüürmann wird eine prinzipiell sehr gute, bürgerliche Küche gepflegt, ohne Überraschungen, aber deutlich schmackhaft und mit Portionen zum Sattwerden."