"Die Browning liegt direkt an der Brauerei Ustersbacher und somit auch direkt an der Straße, an der sich die Parkplätze direkt vor den Produktionshallen befinden. Die Plätze, die zwischen Parkplatz, Haus und Straße liegen, sind etwas ungemütlich, weshalb wir uns für den Innenbereich entschieden haben. Hier ist alles modern-gemütlich, besonders die lustigen Lampen aus alten Holzbierfässern und das durchsichtige Tropfsystem haben uns sehr gefallen. Der Service ist sehr flott und freundlich, vielleicht etwas zu hektisch – das Tempo lässt sich auf Dauer nicht halten. Die Speisekarten sind Blätter auf einer Tafel, die sowohl wöchentliche Gerichte als auch Standards und Brühen enthalten. Ich habe einen klassischen schwarzen Braten bestellt und war begeistert, da es zwei reife, saftige Scheiben mit einer hervorragenden, sehr schmackhaften Soße gab. Der dazugehörige Salat war gut ausgestattet mit einem leckeren Dressing. Außerdem wurde ein Cordon Bleu bestellt, bei dem der Käse nur so herausfloss – es sah selbstgemacht aus und wurde sehr gelobt. Das Brauerschnitzel sah ebenfalls sehr gut aus. Es gab unter anderem Apfelwürfel, die sich auch selbst sichtbar machten, da sie nicht die typischen runden Formen hatten, sondern Apfelstücke in einem etwas dickeren Teig mit einem sehr guten, fruchtigen, großen Anteil. Da kann man wirklich genießen! Schließlich muss erwähnt werden, dass die kleinen Gäste hier sehr gut behandelt werden. Es gibt eine Kinderkarte, die auch eine Vorlesegeschichte und einen Flyer enthält, eine Ecke mit Büchern und Spielzeugen sowie allgemein eine liebevolle Atmosphäre für Kinder."
