"Aus der ehemaligen "Strausse" in Ihringen ist ein echtes Restaurant mit viel Atmosphäre entstanden. Das Essen ist seit langem konstant gut! Sterneküche gibt es hier nicht, das würde auch nicht zum Ambiente passen. Ich würde es als "gut bürgerlich" bezeichnen. Die Weinkarte ist wirklich toll! Die besten Winzer vom Kaiserstuhl sind alle vertreten. Ein großes Lob für die erlesene Auswahl. Der Service könnte noch verbessert werden. Es gibt immer wieder neue Mitarbeiter im Service, die offensichtlich einige Anlaufschwierigkeiten haben. Man gibt sich Mühe, aber leider sind die Mitarbeiter nicht ausgebildet (was auch schwer zu finden ist). Alles in allem jedoch eine klare Empfehlung für Ihringen. Ein Auge beim Service zudrücken! Das Essen wird trotzdem schmecken."
