Kalte Gurken – Romana Buttermilchsuppe
Zum Kranz

Zum Kranz

Basler Straße 90, 79540 Lörrach, Germany

Deutsch • Fleisch • Vegetarier • Europäisch


"Dies war unser Thanksgiving-Dinner und es war einfach herrlich. Wir bekamen zu Beginn ein wunderbares Amuse Bouche (Forellenmousse) und dann eine sehr schöne Variante der typisch deutschen Hauptvorspeise (kleiner gemischter Salat). Es gab einen wunderbaren Curry-Karottensalat, großartigen Feldsalat und verschiedene Dressings und Geschmacksrichtungen für jeden der Salate. Mein Hauptgericht war ein Gnocchi-Gericht und die Gnocchi waren ausgezeichnet. Genau die richtige Art von leichter, butterartiger Textur. Mein Mann hatte das Schnitzel und mein Vater hat seine Ente sehr genossen. Meine Mutter bestellte Schnitzel nach Jägerart und sie konnte nicht fertig werden, die Portionen waren einfach zu groß. Während die Schnitzelgerichte sehr typisch (man könnte meinen, langweilig) für deutsche Restaurants sind, haben sie wirklich versucht, sie mit exzellenten Gewürzen aufzuwerten und dafür zu sorgen, dass die Beilagen etwas interessanter werden. Ich mag die Vielseitigkeit der Speisekarte sehr und preislich bietet dieses Restaurant eine schöne Auswahl von günstigeren Gerichten (wie meine Gnocchi) bis hin zu teureren Gerichten (einige der Wildgerichte). Ich mag auch die Tatsache, dass das Fleisch aus der Region stammt, was eine nette Sensibilität zeigt und den gewissenhafteren Fleischfressern helfen sollte, sich bei ihrer Mahlzeit wohl zu fühlen. Auf Wüste mussten wir leider verzichten, alle waren einfach zu voll. Unser Kellner war sehr unterhaltsam, hat aber trotzdem dafür gesorgt, dass wir sehr gut betreut wurden. Ich erinnere mich gerne an das Restaurant von früheren Besuchen und die neuen Besitzer haben die Einrichtung definitiv verändert. Aber ich mag die neue moderne Einstellung wirklich und der Ort fühlt sich immer noch heimelig und gemütlich an. Die neuen Besitzer scheinen sich auch wirklich darum zu kümmern, da sie an jedem einzelnen Tisch, einschließlich unserem, vorbeischauten, um sicherzustellen, dass wir gut versorgt wurden und unser Essen genossen haben. Insgesamt eine der besten Mahlzeiten, die ich seit einiger Zeit hatte."