Kartoffelgnocchi
Greiffenegg Schlössle

Greiffenegg Schlössle

Schlossbergring 3 79098 Freiburg im Breisgau, Germany

Tee • Bier • Deutsch • Europäisch


"Bei super Wetter mit hohen Temperaturen denkt man auch in Freiburg an den Besuch eines Biergartens. Für Touristen und Einheimische kommt dann wegen seiner aussergewöhnlich guten Lage am Schlossberg mit Blick über Freiburg insbesondere der Kastanien-Biergarten des Greiffenegg-Schlössle infrage. Man sitzt aber auch gut mit gleichfalls optimalem Blick über Freiburg auf der Terrasse des Restaurants oder im Restaurant selbst. Das "Highlight" ist somit der sensationelle Blick auf Freiburg - und das in Zentrumsnähe.Erreicht wird das Greiffenegg-Schlössle mit seinem Kastanien-Biergarten über eine Brücke über den Schlossbergring in Nähe des Schwabentors, sodann entweder über einen Aufzug auf einem kurzen Weg. Von dort aus kann man z. B. entweder weiter den Schlossberg hinauf oder auch in nördlicher Richtung - Freiburg links im Westen liegend -, parallel zur Mozartstrasse, horizontal am Berg entlang, über das Restaurant "Dattler", gleichfalls mit schönem Garten und auch mit Ausblick, bis in den etwas entfernteren Ortsteil Herdern laufen.Die Atmosphäre ist gut-bürgerlich, ruhig, gemütlich, traditionell. Besucher sind Einheimische sowie Touristen, Junge wie Ältere. Man versorgt sich selbst mit Speisen und Getränken am Kiosk und bekommt einen Piepser, der nach Fertigstellung des abholbereiten Gerichts piepst.Wir besuchten das Greiffenegg-Schlössle am frühen Nachmittag, in erster Linie um bei der Hitze dessen schattigen erhöht am Schlossberg gelegenen Kastanien-Biergarten zu besuchen und den herrlichen Ausblick über Freiburg zu geniessen.Das Speise- und Getränkeangebot entspricht dem eines Biergartens, auch preislich. Eine Speisekarte in Englisch für die internationalen Touristen hängt am Kiosk gleichfalls aus. Wir wählten passend zum Ort einen reichlich dimensionierten Wurstsalat und ein 0,5 l Fürstenberg-Pils für € 12,10."

Zweisinn Meiers Bistro

Zweisinn Meiers Bistro

Äußere Sulzbacher Straße 118, 90491 Nürnberg, Germany

Bistro • Terrasse • Europäisch • Moderne Küche


"Wir waren mit Freunden bei einer Fine-Dining-Sonderveranstaltung des Zwei-Sinn: 7-Länder-Menü und hatten uns auf kulinarische Vielfalt und eine inspirierte Sterne-Küche gerfreut. Unsere Erwartungen haben sich in keiner Weise erfüllt. Die sicher 100 Gäste wurden sowohl im Fine Dining-Bereich als auch im Bistro-Bereich zusammengepfercht. Die Klimatisierung der Räume bei Außentemepraturen von über 30 Grad Celsius funktionierte überhaupt nicht, so dass man nach spätestens 1 Stunde schweißgebadet war. Dementsprechend hoch war der Getränkekonsum - vielleicht war das so gewollt. Das für 18:00 anbraumte Menü bestand bis ca. 20:30 Uhr überwiegend aus Getränken. Die einzelnen Länder-Gänge waren uninspiriert und für Massenverkostung zusammengestellt (Tartar mit Auster in Melonen-Soße schwimmend). Als asiatische Variante wurden Nudeln mit wenigen Gemüsestreifen und zäher Entenbrust serviert - total entbehrlich! Der einzige Fischgang war ein außen mit dem Bunsenbrenner bearbeiteter, aber innen völlig roher Red-Snapper in minderer Qualität, den wir quasi vollständig zurückgehen ließen. Hierzu gab es nicht einmal eine Rückfrage des ungeschulten Hilfs-Personals. Das Rinderfilet war zwar solide gemacht, hatte aber mit Sterne-Küche so viel zu tun wie eine gute fränkische Wirtschaft. Wir baten gegen 23:00 - noch vor dem Nachtisch - um die Rechnung, weil wir müde, völlig überhitzt und genervt waren. Die Rechnung lag inklusive Weinreise bei 180,00 € pro Person - ein stolzer Preis für eine sehr mäßige Leistung und uninteressante Weine bzw. Vodka und Bier. Für diesen Preis kann man bei anderen Sterne-Köchen in Deutschland hervorragend essen. Wir sind sehr enttäuscht über die Entwicklung des Zwei-Sinn, denn im letzten Jahr hatte es uns durchweg gut geschmeckt. Auch unsere Tisch-Nachbarn berichteten uns am nächsten Tag, dass es Ihnen nicht gefallen hätte, weder die Qualität des Essens und der Weine noch des Services.Leider war zuletzt im Fine-Dining-Bereich des Zwei Sinn auch wenig Felxibilität spürbar: wer dort isst, muss zwingend ein Menü einnehmen und kann nicht à la carte essen. Für einen Aufsteiger ist dies ein ziemlich abgehobenes Konzept. Schade!"

Das Nägel

Das Nägel

Marktplatz 12, 34560 Fritzlar, Germany

Cafés • Sushi • Pizza • Fast Food


"Busreise mit 50 Personen nach Fritzlar. Es wurden Sehenswürdigkeiten wie der Dom, eine Stadtführung, gemeinsame Kaffeepausen und Freizeit zum Shoppen empfohlen. Für uns war im Café/Restaurant „Das Nägel“ reserviert. Ein ungewöhnlicher Name, dachte ich. Der Wirt des Hauses heißt Nägel. Das Haus befindet sich mitten in Fritzlar, am historischen Marktplatz, in einem alten Fabrikgebäude, das vor 1900 als Gas- und Weinhaus errichtet wurde und nach einer langen Leerstandsphase aufwendig renoviert wurde. 2012 wurde das Restaurant eröffnet, 2013 der große Raum im ersten Stock. Diese Lage am historischen Marktplatz ist natürlich optimal. Im Sommer bietet das Haus rund 70 Plätze im Freien, von wo aus man das Treiben auf dem Markt beobachten kann. Leider war das Wetter am Tag unseres Besuchs nicht gerade geeignet, um draußen zu sitzen. Drinnen ist es unauffällig modern in Kombination mit historischen Elementen einer alten Werkstatt. Einige mögen das Ambiente als kühl empfinden, ich finde es ansprechend mit den schwarz gepolsterten Bänken und Stühlen, den braunen Raumteilern und den sparsamen Wanddekorationen. Alles sieht sehr neu, gepflegt und schön arrangiert aus. Hier kann man sich wohlfühlen. Das Café/Restaurant im Erdgeschoss war gut besucht, die Kuchentheke zeigte ein sehr attraktives Angebot auf dem Weg zu unseren reservierten Tischen. Natürlich schaute ich mir auch die Speisekarte an, die Küche ist deutsch-österreichisch und vielfältig mit saisonalen und mediterranen Ergänzungen. Die Frühstücksangebote sind sehr verlockend, bereichert mit österreichischen und mediterranen Elementen (7,90 € oder 8,90 €). Ein vielseitiges und günstiges Frühstücksangebot, wie ich finde. An Wochentagen gibt es ein abwechslungsreiches Mittagsbuffet, bei dem man aus zwei verschiedenen Hauptgerichten wählen kann, dazu einen frischen Salat für 8,90 €. Für uns war der große Raum im ersten Stock reserviert. Die Einrichtung ist dezent elegant. Durch die hohen, großen Fenster zum Marktplatz strömt viel Licht in den Raum. Die Wände sind mit weißen Platten verkleidet, an den Wänden darüber gibt es keine Dekorationen. Die drei modernen großen Kronleuchter sind gut sichtbar, das Ambiente erschien mir jedoch sehr kühl. Die Tische waren bereits mit kaffeebedeckten Servietten, Besteck und Thermoskannen vorbereitet. Auch die zuvor bestellten Kuchen standen bereits auf einer Servierplatte bereit. Ein größeres Stück Pflaumenkuchen und ein kleineres Stück Apfelkuchen mit Sahne, die ich überhaupt nicht mag. Der Pflaumenkuchen war schön saftig, locker und geschmackvoll, die Würze des Teigs war knusprig, wirklich gut mit Butter, aber Klempner sind nicht gerade mein Fall und lagen ordentlich am Rand. Ich musste mich sogar am sehr saftigen Apfelkuchen versuchen, nämlich dem Rohzustand. Bei den anderen blieben die Teller leer, es wurde nur Zufriedenheit über Kuchen und Kaffee geäußert, und am Kaffee gab es wirklich nichts auszusetzen – er war sehr heiß, sehr aromatisch und gut zu trinken. Ein junger Mann war für den Service bei uns verantwortlich, und er leistete wirklich gute Arbeit – freundlich, schnell, an allen Tischen wurde schnell mit warmen und milchigem Kaffee nachgefüllt, sehr schön! Auch die Frage, ob der Kuchen Kosten verursacht oder nicht, wurde geklärt. Ich hatte nicht das Gefühl, dass wir als große Gruppe benachteiligt wurden. Fazit: Auch für Gruppen empfehlenswert!"