Knusprige Schweinshaxe
Sünner Keller

Sünner Keller

Kalker Hauptstr. 260-262, 51103 Cologne, North Rhine-Westphalia, Germany, Köln

Bars • Käse • Bier • Deutsch


"Vorab - ich wohne selbst nur 300 Meter von der Brauerei entfernt und war auch schon des Öfteren dort. Leider war der Service heute nicht so gut. Aber eins nach dem anderen.Für den Ausstand eines Kollegen aus dem Unternehmen haben wir die Brauereibesichtigung und einen Tisch für danach reserviert.Die Brauereibesichtigung wurde von einem Azubi im letzten Lehrjahr durchgeführt und war wirklich interessant und Abwechslungsreich.Danach ging es in den Brauereihauskeller und von da ab ging es leider abwärts. Es kamen zur gleichen Zeit sehr viele Personen zeitgleich an, so dass wir uns schon einmal auf eine Wartezeit eingestellt haben. Die erste Bestellung dauerte dann etwas, jedoch gab es auch zu wenig Karten, so dass wir erst nach etwa 45 Minuten bestellen konnten. Das Essen hat dann auch noch 45 Minuten gedauert, so dass wir erst nach 1,5 Stunden Essen konnten. Da mein Essen leider vergessen wurde, wollte man dem schnell nachgehen. Nach etwas Zeit dachte ich mir (so 5 Minuten), ich messe die Zeit, bis mein Essen kommt. da der Rest der Truppe bereits am Essen war und ich die Hoffnung hatte, dass mein Essen mit hoher Priorität nachgereicht wird. Nach 20 Minuten und der Einsicht, dass ich gleich alleine Essen werde, bestellt ich mein Essen ab. Man bot mir an, nur die Hälfte zu berechnen, was ich jedoch lablehnte (alleine Essen macht keinen Spaß). Allerdings hatte ich beim Besuch an der Theka das Gefühl, dass mein Vergessenes Essen nicht mit einer hohen Priorität verfolgt wurde.Nach weiteren 5 Minuten kam dann doch eine Kellnerin vorbei und bot mir das Essen noch einmal für den halben Preis an. Ich lehnte wiederum ab und fragte mich, was an meinem ersten "Nein"- missverstanden wurde.Als heimischer Kalker war mir das Ganze auch peinlich, da man vor den Kollegen auch dumm dasteht. Die Entschädigung mit dem Essen für den halben Preis habe ich auch nicht verstanden und ich hätte mich über einen Gutschein über 10 € für den nächsten Besuch gefreut. Leider kam das dem Service so nicht in den Sinn, weswegen ich mir jetzt überlegen muss, wann ich zum nächsten Mal den Sünner Keller besuche."

Körpricher Landbrauerei

Körpricher Landbrauerei

Bahnhofstraße 40, 66809, Germany, Koerprich

Bier • Salat • Buffet • Deutsch


"Wir waren zu sechst mit Reservierung eines Schatten Platzes heute Sonntag, 31 Grad zum Essen dort. Der schöne Innenhof war etwa zur Hälfte gefüllt. 4 meiner Gäste waren schon dort, als ich mit meiner Frau ankam. Die vier hatten ihre Speisekarte bereits, uns zwei hat man wohl übersehen, so dass ich mir die beiden Speisekarte einfach selbst besorgt habe. Auf einen Wink hin wurde dann auch unsere Bestellung aufgenommen. Leider stellte sich bei zwei Salaten der Dressing unabhängig voneinander als zu scharf heraus. Zwei Meinungen zu Bratkartoffeln: sehr salzig gewürzt was mir persönlich ja schmeckt . So waren letztlich 3 von 6 Essen zufrieden und die anderen nicht bzw. teilweise. Soweit ist das Ganze ja ok, denn über Geschmack kann man bekanntlich ja nicht streiten. Das Problem sehe ich allerdings darin, wie mit unserer Rückmeldung zum Essen umgegangen wurde, nämlich gar nicht. Die einzige Antwort einer Servicekraft war: Das Dressing machen wir schon seit 20 Jahren so . Na gut. Aber wenn zwei Gäste sich unabhängig voneinander darüber beklagen, dann erwarte ich schon irgendeine Reaktion. Das könnte im Minimalfall ein kostenloser Schnaps sein oder dass vielleicht der Koch vorbeikommt inzwischen waren so gut wie alle Gäste weg und erklärt, wie er das Dressing macht oder sonst irgendeine Reaktion. Aber es kam nichts. Als zudem eine Karaffe stilles Wasser =Leitungswasser? mit 4€ berechnet wurde, war leider der Punkt erreicht, dass die anderen 3 Personen auch wohl nicht mehr wiederkommen werden. Tja, was so ein bisschen Kundenfreundlichkeit doch bewirken könnte..."

Bayrische Stube

Bayrische Stube

Konrad-Zuse-Platz 14, 81829, München, Germany

Deutsch • Getränke • Saisonal • Vegetarisch


"Das Wetter macht was es will, scheint die Sonne 5 Minuten drauf regnet es wieder wie aus Eimern. So entschlossen wir uns hier im Gasthaus vom Hotel zu essen. Sieht alles sehr gut aus, Karte liest sich gut , es macht einen ordentlichen Eindruck. Gut über die Preise darf man hier nicht nachdenken, München und im Hotel . Das Hotel H 4 befindet sich in der Nähe von der Messe und den Riem Arcaden. Es liegt gegenüber dem Riemer See. Die U Bahn Station Messe liegt ein paar Schritte entfernt, eine Bushaltestelle liegt kurz vorm Hotel. Man kommt hier ebenerdig rein, nach den Toiletten hatten wir nicht geschaut. Mit den Öffnungszeiten kamen wir nicht ganz klar. An der Türe steht ab 11.00 geöffnet. Wir konnten aber während unseres  Besuches nur Abends geöffnet feststellen und das zu unterschiedlichen Zeiten. Service Ein Herr in Tracht mit Lederhose begrüßte uns freundlich und bot uns freie Platzwahl an. Er reichte uns die Karten und wir konnten in ruhe drin stöbern. Die Getränke kamen rasch mit einem bitte schön und ein Gruß aus der Küche folgte gleich darauf , auch mit einem bitte schön. Wir waren noch am schnapulieren als dann schon die Essen kamen. Diese stellte er seitlich wortlos dann ab. Er sah mich dann im Essen rum klauben Leberkäse aussortieren und meinte dann passt alles. Ich teilte ihm mit das der Leberkäse nicht in der Karte steht und ich somit nicht verstehe warum dieser dabei ist. Will man Geld sparen , weil Fleisch ist nicht viel drinnen. Er meinte nur dass er das schon öfter gehört hat und die Küche meint – auf dem Bild in der Küche ist er drauf und darum ist er drinnen . Auf meine Ansage dass man es dann in die Karte schreiben soll meinte er nur, was soll ich machen. Spotzl hatte dann auch eine Reklamation und wollte gerne den Koch sprechen warum er das so macht und er sein essen nicht probiert. Der Kellner ging nicht darauf ein und verschwand. Am Nebentisch wurden Rouladen bestellt und bei der Frage ob es geschmeckt hätte meinte sie – okay und er – ich bin mächtig enttäuscht Der Kellner räumte ab und meinte dazu gar nichts mehr. Wir gaben uns so nicht zufrieden wie der Nebentisch und was sagt uns das mittlerweile wieder Nichts sagen dann ärgerst dich danach nicht soviel . Für uns war die Diskussion nicht zu ende da einiges nicht passte und wir gerne wissen wollten wer dafür zuständig ist. Er meinte da müssen wir uns bei der Anmeldung vom Hotel beschweren Beim Auschecken war denen aber alles egal geht uns nichts an und der Manager ist nicht da gab es zur Antwort Er räumte die noch nicht leeren Teller ab wollten nicht aufessen und das ist bei uns nicht oft der Fall kam zurück und meinte wir vergessen das essen jetzt alles, er berechnet nur die Getränke , gut ist uns Schwamm drüber. So lassen wir uns nicht abstemmpeln, brauchts nichts zahlen also haltet euer Maul. Und wieder gab es eine Diskussion, wir zahlen die Gerichte und lassen uns nicht Mundtod machen. Nach vielen reden hin und her nahmen wir dann einen Schnaps auf´s Haus an und zahlten unsere Gerichte. Er war nett und freundlich, meinte auch er kann ja nichts machen, ist die Küche. Warscheinlich wurde es ihm so eingetrichtert – wenn Beschwerden dann Gerichte runter nehmen, den Kunden glücklich machen das er nichts schlechtes sagt kam uns so vor. Er bedankte sich für unseren Besuch, verabschiedete uns auch freundlich. Wir wissen nicht was wir hier an Sterne geben sollen, lesen und bitte eine eigene Meinung machen. Essen Es gibt hier eine Speisekarte mit Kunststoffhülle in der die Zettel eingeheftet sind. Die Auswahl ist nicht sehr groß und hauptsächlich sehr deftig Fleischlastig.   Wir hatten zwei dunkle Weizen zu je 5,90 € , knusprige Schweinshaxe mit kräftiger Schwarzbiersoße, dazu Kartoffelknödel und deftiger Krautsalat mit Speck und Kümmel für 19,50 € und Gröstl Pfanderl Bratenfleisch, geschwenkte Kartoffelknödelscheiben mit Speck, Zwiebel und Spiegelei für 17,00 €   Die zwei Obstler gab es auf´s Haus , hätten pro Stück 7. € gekostet. Die Weizen waren schön kalt, aber die Preise sind schon sehr heftig.   Es gab vom Haus einen Teller mit Baguettbrott in heller und dunkler Form. Es war frisch, innen schön weich und außen noch knusprig. Geschmacklich einfach gehalten, nichts besonderes aber es schmeckte. Dazu gab es noch zwei Stückchen Butter. Die war aber sehr kalt und hart und somit schwer zum aufstreichen.   Dann gab es noch eine Art creme mit dazu. Was es war können wir nicht sagen, sehr geschmackslos und etwas sehr grieselig. Das einzige was zu schmecken war ist der Kümmel und frische Kräuter. Sie wurde probiert und nicht fertig gegessen, war nicht unser Fall. Zum viel nachdenken kamen wir nicht den die Essen erreichten uns ja schon.   Deftiger Krautsalat mit mit Speck und Kümmel hieß es. Der Kümmel ging komplett ab , der Speck war angebraten und oben drüber gestreut , knusprig war er aber Geschmack hat er dem Kraut nicht abgegeben. Grüne Paprikastreifen wurden noch mit dazu gegeben, haben wir so noch nie erlebt. Das Kraut , ja , wo war das deftig. Ob es frisches war wollen wir uns jetzt nicht festlegen, aber es schmeckte sowas von süßlich. Würze, Säure konnten wir jetzt nichts raus schmecken. Ging leider ein Teil zurück.   Die Haxe machte erst mal einen guten Eindruck, klopftest bei der Haut und sie knusperte. Sie knackte auch beim essen . Das Man bei einer knusprigen Haut etwas Einsatz mit den Zähnen braucht ist uns schon klar, aber nicht beim Fleisch. Das war sehr trocken und zum Teil richtig dürr. Es schmeckte  irgendwie vom Vortag aufgewärmt, nicht so wie eine frische Haxe. Da nützt auch die knusprige Haut nichts, wenn man das Fleisch nicht ganz auf ißt weil es nicht passt. Schön die Knödel mit Butterbrösel bestreut, aber das macht den Knödel auch nicht leckerer, auch nicht wenn er mit Brotkern gefüllt ist. Er schmeckte sehr wässrig und ausgelaugt. Die Soße wie beschrieben kam auch so nicht rüber. Kräftig war sie im Geschmack , aber für uns nicht so natürlich kräftig schmeckend. Irgendwie kam es uns künstlich überwürzt vor. Die Optik kann sehr täuschen und auch hier ging was zurück, und wenn das bei einer Haxe von Spotzl passiert heißt das schon was.   Beim Gröstl war auch dieser intensiver überwürzte künstliche Geschmack vorhanden. Das bischen Fleisch was vom Schweinebraten vorhanden war ist sehr trocken geraten, die Knödel waren ein wenig angeröstet. Das einzige was wir hier am besten fanden waren die frischen Kräuter. Das Spiegelei sehr dürr geraten am äußeren Rand und der Dotter somit auch nicht mehr flüssig. Erst dachten wir ein bischen Soße wäre nicht schlecht, aber wir waren dann froh das nicht noch mehr von dieser würze dazu kam. Hier ging auch einiges zurück, vor allem der Leberkäse.   Das war noch am Anfang als das raus klauben begann. Ich bin kein Freund von Leberkäse, vor allem wenn er keinen Geschmack hat. Wenn er dabei gestanden hätte würde das Gericht nicht bestellt worden. Spotzl wollte ihn auch nicht essen und er ging somit komplett zurück.   Wir waren sehr enttäuscht vom essen und auch andere Gäste die im Hotel waren sagten das sie hier nicht wieder kommen. Was machst wenn es hier nicht viel an Auswahl gibt, hier gehen , es schaut ja alles einladend aus und einmal reicht es ja wenn der Gast da war kommt uns so vor . Von uns für diesen Besuch 0,5 Sterne   Ambiente Vorm Eingang gibt es viele Hinweisschilder und Tafeln mit Gerichten  Beim Hoteleingang an der linken Seite sieht man einen Außenbereich der erst mal ziemlich abgetrennt aussieht.   Zum Gehweg hin ist dieser mit der typischen Biergartenbestuhlung aber doch sehr offen. Beschattet wird hier alles mit Schirmen. Es gibt hier verschiedene Bereiche. Zum Teil komplett mit Holz verkleidet. Ach oben vergessen, dieser Bereich ist durch Stufen erhöht. Alte Bilder zieren die Wand   Im vorderen Bereich gibt es die Theke, rechter Hand hohe Tische und Barhocker mit Lehne dazu. Linker Hand normale Tische mit Bänken und Stühlen. Hier auch wieder die Holzverkleidung und dekoriert wird hier mit Hopfen.   Auf dem Tisch gibt es die Tischnummer, Salz und Pfefferstreuer und einen Krug mit Besteck und festeren Servietten.   Vom Ambiente her hat es uns gefallen, 4,5 Sterne   Sauberkeit Im Gastraum gab es nichts zu beanstanden. Beim Außenbereich könnte man etwas sorgfältiger sein. Toiletten wurden nicht besucht. 4 Sterne    "

Burggastronomie

Burggastronomie

Faches Thumesnil Platz, 52222 Stolberg, North Rhine-Westphalia, Germany, Stolberg (Rhld.)

Sushi • Pizza • Fast Food • Asiatisch


"Wir waren im Dezember 2015 mit unserer Abteilung zur alljährlichen Weihnachtsfeier unterwegs. Dieses Jahr Weihnachtsmarkt Stolberg an der Burg mit anschließendem Essen in der Burggastronomie. Ursprünglich waren wir 12 Kollegen, von denen 2 rechtzeitig abgesagt hatten. Deswegen haben wir extra angerufen und die Gastronomie informiert, dass wir nun nur mit 10 Personen kommen. Da war das Feedback am Telefon schon etwas wirsch, zumindest nach eigener Wahrnehmung.Kurzfristig hatten 2 weitere Kollegen abgesagt, so dass wir nun nur mit 8 Personen um 18 Uhr in der Burggastronomie eintrafen. Wir bestellten zuerst Getränke und die Bedienung fragte noch mal explizit nach, dass wir doch 10 Personen waren? Blick und Mimik wurden von uns allen interpretiert dass die Dame sehr unzufrieden über diese Absage war.Dann redete Sie erst mit einem Koch lautstark, dass sie dann ja noch andere Gäste hätte annehmen können, dann ein lautstarkes Telefonat, dass Sie gleich einen Anfall bekäme - es war eine Gruppe ursprünglich mit 12 Personen angemeldet und die sind jetzt nur mit 8 gekommen. Sie hätte dann noch andere Plätze vergeben können. Sie bekommt einen Anfall.....Wir haben uns alle angeguckt und dann einhellig beschlossen, dass wir nicht bleiben wollen. Wir fühlten uns nicht willkommen und nahmen bei Regen sogar in Kauf, dass wir aufgrund der nahen Weihnachtszeit kein anderes Restaurant mehr bekommen, dass für 8 Leute Platz hat. Wir hatten dann jedoch Glück in einem anderen Restaurant. Nach dem freundlichen Hinweis unsererseits dass wir in keinem Fall wollten, dass die gute Frau einen Anfall bekommt und vermutlich Ihre Gesundheit darunter leidet - sind wir dann in den Regen raus gegangen.Ich werde bestimmt nicht wieder versuchen hier zu Essen und kann jedem der auf Service und Wohlfühlatmosphäre beim Essen steht nur davon abraten."