"Ich wollte schon lange im Landhaus Scherrer speisen und habe es auf meiner letzten Junireise nach Hamburg endlich geschafft. Ich hatte das Classic-Menü für 125 Euro, das in jeder Hinsicht ausgezeichnet war. Amuses waren eingelegtes Gemüse und zwei kleine Suppen - eine Spargel, die andere, glaube ich, Kohlrabi. Die Vorspeise war ein wirklich guter Hummersalat mit grünem und weißem Spargel und verschiedenen Kräutern, Kirschtomaten, Melone und Gemüse. Der zweite Gang war Hamburger Fischsuppe, die alle Arten von Muscheln und Fisch hatte - sehr lecker und sehr frisch. Dann kam Steinbutt, serviert mit einer Apfel-Meerrettich-Schaumsoße und julieniertem Gemüse. Dies war eine relativ einfache Zubereitung, aber ein wunderbares Gericht. Darauf folgte die knusprige Ente, für die das Restaurant bekannt ist. Ich wurde nicht enttäuscht, es war genau das, worauf ich mich gefreut hatte. Begleitet von geschmortem Rauchkraut und Klecksen Süßkartoffeln war dies ein Gericht, das auf lokaler Tradition basiert, aber mit großer Finesse zubereitet wurde (und es wurde von Küchenchef Wehmann am Tisch präsentiert). Der Dessertgang aus Quark, Heidelbeerkompott und Eis war gut, mir aber etwas zu süß, ich hatte mehrere Gläser Wein, aus einer schönen Auswahl, zu einem sehr fairen Glaspreis angeboten (u. a. ein Kühn Riesling und a Kaiserstühl Spätburgnder). Die Atmosphäre des Landhauses ist elegant und ganz traditionell, aber dann merkt man eine einzigartige Ausstrahlung, die das große erotische Gemälde und die Aphrodite-Teller auf dem Tisch verleihen! Dieses Restaurant hat seit etwa 30 Jahren einen Michelin-Stern und ist weiterhin ein großartiges kulinarisches Erlebnis. Hier kann man selten eine Küche mit deutschen Wurzeln genießen, die aber sehr individuell ist und alles mit den hochwertigsten Zutaten zubereitet. Wer Hamburg nicht kennt, scheut sich vielleicht, zum Abendessen über die unmittelbare Innenstadt hinaus zu reisen. Aber das ist wirklich kein Problem: Ich erreichte das Landhaus Scherrer mit dem Bus 36, der alle 10 Minuten vom Jungfernstieg abfährt, und bei der Rückfahrt kostete das Taxi zurück ins Zentrum weniger als 20 Euro."
