Landhaus Scherrer - Speisekarte

Elbchaussee 130, 22763, Hamburg, Germany

🛍 Deutsch, Europäisch, Vegetarisch, Zeitgenössisch

4.4 💬 5034 Bewertungen
Landhaus Scherrer

Telefon: +4940883070030,+49408801325,+494088307000

Adresse: Elbchaussee 130, 22763, Hamburg, Germany

Stadt: Hamburg

Menü Gerichte: 20

Bewertungen: 5034

Webseite: http://www.landhausscherrer.de/

"Ich wollte schon lange im Landhaus Scherrer speisen und habe es auf meiner letzten Junireise nach Hamburg endlich geschafft. Ich hatte das Classic-Menü für 125 Euro, das in jeder Hinsicht ausgezeichnet war. Amuses waren eingelegtes Gemüse und zwei kleine Suppen - eine Spargel, die andere, glaube ich, Kohlrabi. Die Vorspeise war ein wirklich guter Hummersalat mit grünem und weißem Spargel und verschiedenen Kräutern, Kirschtomaten, Melone und Gemüse. Der zweite Gang war Hamburger Fischsuppe, die alle Arten von Muscheln und Fisch hatte - sehr lecker und sehr frisch. Dann kam Steinbutt, serviert mit einer Apfel-Meerrettich-Schaumsoße und julieniertem Gemüse. Dies war eine relativ einfache Zubereitung, aber ein wunderbares Gericht. Darauf folgte die knusprige Ente, für die das Restaurant bekannt ist. Ich wurde nicht enttäuscht, es war genau das, worauf ich mich gefreut hatte. Begleitet von geschmortem Rauchkraut und Klecksen Süßkartoffeln war dies ein Gericht, das auf lokaler Tradition basiert, aber mit großer Finesse zubereitet wurde (und es wurde von Küchenchef Wehmann am Tisch präsentiert). Der Dessertgang aus Quark, Heidelbeerkompott und Eis war gut, mir aber etwas zu süß, ich hatte mehrere Gläser Wein, aus einer schönen Auswahl, zu einem sehr fairen Glaspreis angeboten (u. a. ein Kühn Riesling und a Kaiserstühl Spätburgnder). Die Atmosphäre des Landhauses ist elegant und ganz traditionell, aber dann merkt man eine einzigartige Ausstrahlung, die das große erotische Gemälde und die Aphrodite-Teller auf dem Tisch verleihen! Dieses Restaurant hat seit etwa 30 Jahren einen Michelin-Stern und ist weiterhin ein großartiges kulinarisches Erlebnis. Hier kann man selten eine Küche mit deutschen Wurzeln genießen, die aber sehr individuell ist und alles mit den hochwertigsten Zutaten zubereitet. Wer Hamburg nicht kennt, scheut sich vielleicht, zum Abendessen über die unmittelbare Innenstadt hinaus zu reisen. Aber das ist wirklich kein Problem: Ich erreichte das Landhaus Scherrer mit dem Bus 36, der alle 10 Minuten vom Jungfernstieg abfährt, und bei der Rückfahrt kostete das Taxi zurück ins Zentrum weniger als 20 Euro."

Nola Nola

Vom Gruß aus der Küche bis zum Dessert perfekt. Besonders die Ente ist klasse, aber auch das Kürbiseis haben beeindruckt.

Adresse

Karte anzeigen

Bewertungen

Pamela
Pamela

Ausgezeichnetes Erlebnis, ich liebe essen. Und meine Kollegen auch das war echt geil. Danach waren wir noch fett saufen da war auch sehr schön.


Cäcilia
Cäcilia

..aber nicht versäumt , wäre zu schade gewesen , das ist einfach ein tolles Restaurant, ein exzellenter Koch , einfach zum Wohlfühlen, entspannen u genießen .Petra Kühn Xanten


Keyshawn
Keyshawn

Wie waren wieder mal hier. Gediegenes Haus, angenehmes Ambiente, kompetenter Service. Die Küche war wieder ohne Fehl und Tadel, wirklich sehr gut. Hier macht man nichts falsch. Speisekarte ansehen


Elias
Elias

Ein wunderschönes Haus mit "Atmosphäre". Regionale und saisonale Küche, zubereitet auf das Allerfeinste. Dazu ein liebenswürdiger und aufmerksamer Service - wir werden immer wieder kommen.


Todor
Todor

Das Abendessen lag sicher im oberen Schmerzbereich! Die Gerichte des Menus waren sehr schön hergerichtet! Die Fischsuppe hat leider etwas viel Salz abgekriegt. Die kross gebratenen Ente war OK....kriegt man aber genau so gut; aber viel billiger, beim Chinesen!Alles in allem ein netter Abend leider ohne grosses Suchtpotential!


Nelda
Nelda

für mich das mit Abstand beste Restaurant in Hamburg. Wir kommen seit ewiger Zeit ins Landhaus und fühlen uns immer hervorragend aufgehoben, extrem liebevoll bedient und sind nach wie vor mehr als begeistert von der exzellenten Küche unter der Regie von Heinz Wehmann. Es ist immer wunderbar, egal ob Restaurant, Bistro oder Ö 1. vielen herzlichen Dank an Familie Wehmann und das komplette Team, dass wir das alles immer wieder genießen und erleben dürfen. Küche, Keller und Service einfach unschlagbar gut. Danke. Speisekarte ansehen


Brittany
Brittany

Ich durfte einen kompletten Nachmittag und Abend bei Herrn Wehmann (Landhaus Scherrer ) in der Küche zuschauen. Es war absolut faszinierend zu sehen wie eine Sterne Gourmet Küche funktioniert.Das ganze Team hat Mir alles gezeigt und ich durfte sie alle mit Fragen bombardieren und teilweise auch ein bisschen mithelfen.Ein super tolles Team wo jeder Hand in Hand arbeitet jeder Handgriff sitzt. Die Speisen waren phänomenal Herr Wehmann und sein Team haben den Stern wirklich zurecht verdient. Egal ob im Bistro oder im Gourmet Restaurant alles wird liebevoll zubereitet und schmeckte toll. Diese Erfahrung ist jedem der gerne kocht wirklich zu empfehlen.


Mukti
Mukti

Vorab: wir haben im kleinen Bistro Ö1 jetzt schon zum 2 mal gefeiert ( nicht im Landhaus )Die erste Party im November hat uns so sehr gefallen, dass ich meinen Geburtstag auch dort gefeiert habe.Die Qualität der Speisen ( 3 Gänge Menü), die ausgeschenkten Weine und der Prosecco waren von exzellenter Qualität.Das Serviceteam war bezaubernd und sehr aufmerksam und hat meine Gäste rundum verwöhnt. Die insgesamte Abwicklung und Absprache mit Frau Seegers war unkompliziert und ich fühlte mich gut beraten und betreut. Alle mündlich ausgehandelten Vereinbarungen wurden in kurzer Zeit schriftlich bestätigt.Das Preis-Leistungsverhältnis war sehr fair und meine Gäste waren voll des Lobes.Wir feiern ge...


Mossie
Mossie

Ich wollte schon lange im Landhaus Scherrer speisen und habe es auf meiner letzten Junireise nach Hamburg endlich geschafft. Ich hatte das Classic-Menü für 125 Euro, das in jeder Hinsicht ausgezeichnet war. Amuses waren eingelegtes Gemüse und zwei kleine Suppen - eine Spargel, die andere, glaube ich, Kohlrabi. Die Vorspeise war ein wirklich guter Hummersalat mit grünem und weißem Spargel und verschiedenen Kräutern, Kirschtomaten, Melone und Gemüse. Der zweite Gang war Hamburger Fischsuppe, die alle Arten von Muscheln und Fisch hatte - sehr lecker und sehr frisch. Dann kam Steinbutt, serviert mit einer Apfel-Meerrettich-Schaumsoße und julieniertem Gemüse. Dies war eine relativ einfache Zubere... Speisekarte ansehen

Hamburg

Hamburg

Hamburg, eine Hafenstadt im Norden Deutschlands, ist bekannt für ihr maritimes Erbe, eine lebendige Kultur und lokale Gerichte wie Fischbrötchen und Labskaus. Es ist eine Mischung aus altem Charme und modernem Flair.

Kategorien

  • Deutsch Genießen Sie herzhafte und traditionelle Gerichte aus Deutschland, mit Würstchen, Schnitzeln und beruhigenden Beilagen wie Sauerkraut und Kartoffelsalat, zubereitet mit authentischen Aromen und einem reichen kulinarischen Erbe.
  • Europäisch Genießen Sie eine kulinarische Reise durch Europa mit unserem exquisit gestalteten Menü, das authentische Gerichte aus Frankreich, Italien, Spanien und darüber hinaus bietet und die frischesten Zutaten verwendet, um traditionelle Aromen zum Leben zu erwecken. Speisekarte ansehen
  • Vegetarisch Freuen Sie sich auf unsere lebhafte Sammlung vegetarischer Gerichte, die mit den frischesten Grünen, reichen Aromen und herzhaften Gewürzen zubereitet werden. Genießen Sie einen gesunden, köstlichen Teller, der die besten Zutaten der Natur feiert.
  • Zeitgenössisch Zeitgenössische Küche umfasst innovative Techniken und globale Aromen und bietet eine kreative Mischung aus traditionellen und modernen Gerichten, die den Gaumen überraschen und erfreuen soll.

Ausstattung

  • Bier
  • Cafe
  • Speisekarte
  • Wein
  • Menü
  • Kamin

Ähnliche Restaurants

Bianc

Bianc

Am Sandtorkai 50, 20457 Hamburg, Germany

Speisekarte • Wein • Abholung • Mediterrane • Lieferdienst


"Das Bianc ist überschaubar, ca. 14 Tische gemütlich und Einzel gesetzt mit blick Richtung Küche. Optisch war alles im ganzen wie eine kleine Kunst Vorführung, sehr aufregend. Der Service war wirklich sehr aufmerksam und die Wein Begleitung war klasse(rolle weine), trotz der vielen Gänge nur was für trinkfeste. Geschmacklich und zum essen, war es für meinen Partner und mir Zuviel verschiedene Geschmacksrichtungen und die Gänge zu wild gewählt. Wir gehen gerne essen und kochen selbst liebend gern und mit herz. Dieses Lokal ist ist für den Magen einfach zu durcheinander gewählt, sodass unsere Mägen Beschwerden nach dem essen hatten …leider. Negativ ist das , das Gänge Menü dauerte Stunden und unser Sitzfleisch wurde auf Dauer mäklig (4-5std), trotz Hinweis wird das Menü nicht schneller serviert . Da das Essen kostspielig ist wollten wir dieses auch nicht frühzeitig beenden. Zudem oftmals kochen heißt frisch gekocht, und nicht über stunden und Tage vorgekocht und warmgehalten bis es serviert wird. Die Küche an sich wirkt sehr steril und nicht liebevoll eher praktisch und optisch dementsprechend ihrer Gerichte (Chemielabor like). Geschmacklich war einiges leckeres dabei aber nicht alles trifft natürlich nicht jedem Geschmack wäre dieses Menü günstiger angeboten zudem auf einander abgestimmt und weniger Gänge wäre es auf jeden Fall noch einen weiteren Besuch wert dementsprechend bleibt es bei einem einmaligen Besuch und nur einer einmaligen Empfehlung. Über 600€ plus Tip für 2 Personen ist ein stolzer Preis."