Lachsrolle
LaVela

LaVela

Schwabacher Str. 160, 90763, Fürth, Germany

Sushi • Asiatisch • Japanisch • Europäisch


"Sushi. Für gutes Sushi würde ich sterben. Aber was erwarten Sie, wenn Sie in ein Sushi-Restaurant namens La Vela gehen? Ich weiß es nicht..... aber hey. Dieses Lokal wurde von einem Freund empfohlen und ich hatte einige Zweifel nur wegen des Namens. Meine Zweifel bewahrheiteten sich..... Wie auch immer, mein erster Eindruck: Wenn Sie den Raum betreten, wirkt er sehr sauber. Grüne Farben. Boden aus dunklem Holz, Tische ebenfalls. Wände frisch grün und insgesamt ein positiver Eindruck. Wirklich. Die Toiletten sind auch sauber, und daher würde ich auch die Küche erwarten. Wir bestellten das All-you-can-eat-Sushi-Platte, das mit einem Starter geliefert wird, entweder einer Suppe, einem kleinen Chicken Teriyaki oder kleinen Frühlingsrollen. Meine Suppe bestand nur aus Glutamat und etwas gepresstem Krabbenfleisch und atomisiertem Lachs. Das hätte ich nicht von einer japanischen Küche erwartet. Das Sushi-Platte war riesig und sah sehr gut aus. Einige von ihnen sind wirklich lecker. Besonders die mit gebratener Lachshaut drin. Nun der Nachteil des Ganzen: Der Reis war warm und auch der Fisch. Das nahm die komplette Frische des Sushi heraus. Etwas, das ich nicht erwarten würde. Entweder begannen sie den Reis zu spät zu kochen oder ihnen ging der Reis aus, bevor wir ankamen, was ich nicht denke, da wir die zweiten Personen waren, die den Raum betraten. Auch der Service des Kellners war nicht sehr schnell. Die Kellnerin war freundlich, ja, aber träge. Wirklich träg. Schnarchservice wäre der richtige Ausdruck. Ich mag Slow Food, aber hasse langsamen Service. Jetzt die Punkte (0-10, wobei 10 das Beste ist): Ort des Veranstaltungsortes: 5 Service-Freundlichkeit: 6 Servicegeschwindigkeit: 2 Sauberkeit: 7 Parken: 6 Essen Optisch: 7 Essen Geschmack und Frische: 2 3 (nur weil das Sushi warm war) Würde ich hier wieder hingehen? Aaah. Nein."

Busumo Deluxe

Busumo Deluxe

Burgstrasse 11, 37073 Goettingen, Lower Saxony, Germany, Göttingen

Sushi • Fisch • Suppe • Fleisch


"Recht zentral am Wilhelmsplatz gelegen, ist das Busumo Deluxe innen größer, als es von außen den Anschein hat. Obwohl es sehr geschmackvoll gestaltet ist, nahmen wir im gemütlichen Hinterhof Platz, wo wir zu dritt die späte Oktober-Sonne genossen. Genossen haben wir auch das Essen. Da viele sehr kleine Gerichte angeboten werden, aßen wir uns einmal quer durch die (recht umfangreiche) Karte. Obwohl wir unzählige kleine Leckereien bestellten, wurden diese vom freundlichen Personal zügig serviert.Es gab viel Salat und Gemüse, alles war sehr frisch. Optisch schön angerichtet, war auch geschmacklich alles perfekt. Jedes Gericht war individuell abgeschmeckt, so dass wir einen richtigen kleinen Kosmos der Geschmäcker erlebten. Auch die Süßspeisen und Desserts sind unbedingt empfehlenswert! Ich muss gestehen, dass ich nicht einen Punkt der Kritik fand, deswegen gibt es von mir auch ausnahmsweise einmal die vollen Punkte in allen Bereichen. Die Preise sind angemessen, im Hinblick auf die durchgängig hohe Qualität fast schon als günstig zu bezeichnen.Fazit: Waren wir mit dem alten Busumo in der Groner Straße schon immer sehr zufrieden, so sind wir vom neuen Busumo Deluxe begeistert. Für mich gehört der Besuch dort zu meinen drei besten kulinarischen Erlebnissen bislang in diesem Jahr (und wir haben 2016 viele Restaurants besucht). An die Betreiber: Macht weiter so ..."