Sakura - Speisekarte

Roemerstrasse 16a, Bregenz, Austria

🛍 Sushi, Fusion, Asiatisch, Vegetarier

4.5 💬 1148 Bewertungen
Sakura

Telefon: +436607460455

Adresse: Roemerstrasse 16a, Bregenz, Austria

Stadt: Bregenz

Gerichte: 35

Bewertungen: 1148

Webseite: https://www.mjam.net/en/restaurant/i0gh/sakura-sushi-bar

"Lieferung hat einige Zeit, wie angezeigt, aber das Essen war noch warm und lecker! super saisoniert, bissi etwas außergewöhnlich! Alles vorbei, war ausgezeichnet!"

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Perfekt!

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Wie immer top!


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Super wie üblich.


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Sehr gutes Sushi, immer wieder gerne.


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Wie immer perfekt Fusion rolls und Nigiri !!


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Stunden Lieferzeit. edamame nicht vollständig gekocht. Sushi warm und nicht mehr kalt trinken.


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Das knusprige Escape war leider überhaupt nicht knusprig. Die Sauce hatte überhaupt nichts mit asiatischer Küche zu tun.


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Lachs und Thunfisch leider zu eng geschnitten, in fast allen Stücken gibt es eine harte Haut, die sehr unangenehm ist. Ansonsten top.


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Essen hervorragend. Lieferung leider mit ordentlicher Verspätung. Höflich entschuldigt, deshalb trotzdem Sterne kann ja man passieren


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Lieferung hat einige Zeit, wie angezeigt, aber das Essen war noch warm und lecker! super saisoniert, bissi etwas außergewöhnlich! Alles vorbei, war ausgezeichnet!

Kategorien

  • Sushi Erfreuen Sie sich an unserer exquisiten Sushi-Auswahl mit frischen Zutaten, fachmännisch zubereiteten Rollen und traditionellem Nigiri. Jeder Bissen bietet eine harmonische Mischung von Aromen und verspricht einen echten Geschmack Japans.
  • Fusion Entdecken Sie eine köstliche Mischung aus kulinarischen Traditionen mit unserem Fusion-Menü, wo verschiedene Geschmacksrichtungen und innovative Techniken zusammenkommen, um unverwechselbare Gerichte zu kreieren, die Ihre Geschmacksknospen kitzeln und ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis bieten.
  • Asiatisch
  • Vegetarier Freuen Sie sich auf unsere lebhafte Sammlung vegetarischer Gerichte, die mit den frischesten Grünen, reichen Aromen und herzhaften Gewürzen zubereitet werden. Genießen Sie einen gesunden, köstlichen Teller, der die besten Zutaten der Natur feiert.

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"Laut meinem Freund, der in der Gegend aufgewachsen ist, ist das Restaurant Mangold (übersetzt bedeutet es Mangold) ein seit langem bestehendes Restaurant, das zeitlos klassisch ist. Nachdem er den Großteil seines Lebens um die Welt gereist ist, ist er in sein Heimatland zurückgekehrt, um das Hotel zu leiten, das seit 8 Generationen in seiner Familie ist. An meinem letzten Abend in der Stadt nahm er mich über die Alpen dorthin, wo seine Familie seit geraumer Zeit isst. Man weiß nie, was einen erwartet, wenn Städte und Dörfer ständig wechseln und man über verschiedene Landschaften hinweg fährt, um schließlich am Bodensee anzukommen. Nachdem wir in einem recht eleganten Speisesaal Platz genommen hatten, bemerkte ich, dass die Leute recht leger gekleidet waren, sodass ich mich nicht allzu fehl am Platz fühlte. Natürlich ließ ich meinen Freund alles bestellen, da mein Deutsch ziemlich rudimentär ist. Die Speisekarte lautete wie folgt: - Bunter Frühlingssalat mit gebratenen Kalbsbries, Radieschen und grünem Spargel - Vorspeise mit Thunfisch, Radieschen und Ziegenkäse - Suppe mit Grießnockerln - Forelle mit Kartoffeln, Zwiebeln und Spargel - Thunfischsteak mit Tortellini und Spinat - Gebratene Brioche mit Rhabarber und Vanille Wenn es um Regionalität in der Küche geht, gibt es kaum etwas Einzigartigeres als hier. Die Lage am See und die hervorragenden Ressourcen des Bregenzer Waldes und der Alpen sind außergewöhnlich. Ich habe noch nie so gegessen und vielleicht werde ich das nicht wieder erleben, bis ich wieder in der Region bin. Nicht einmal in anderen Teilen Österreichs wird das Essen so sein. Es ist immer großartig, Einheimische mit fundiertem Wissen über gutes Essen zu haben. Wir kamen an einem Wochentag etwas spät und haben das Restaurant praktisch geschlossen. Unser Kellner war wirklich nett, trotz meiner ungeschliffenen nordamerikanischen Präsenz. Es ist immer faszinierend, die Küche neuer Kulturen zu erleben, und mein Freund hatte seinen Favoriten aus gutem Grund. Wenn es schon immer so gut war, hat meine Freundes Familie sehr gut gegessen."