"Bereits im letzten Jahr lernten wir dieses stilvolle Restaurant nach einer Besichtigung der Bitburger Brauerei kennen. Gerne sind wir in diesem Jahr wiedergekommen um ein weiteres Mal einige perfekt gezapfte Bitburger zu einem gut bürgerlichen und leckerem Essen zu genießen. Wir wurden prompt bedient und hatten schnell die Karten und unsere ersten Getränke. Das Essen kam ca. 20 Minuten nach der Bestellung. Das Fleisch war zart, die Nudeln al dente und die Salate frisch aber etwas zu scharf gewürzt, wenngleich dies natürlich Geschmacksache ist. Für den Sprung von sehr gut zu ausgezeichnet fehlt ein wenig der Kick beim Service. Hier hatten wir das Gefühl, dass die Kunden mehr abgefertigt als mit einer gewissen Herzlichkeit bedient werden."
