Lammcarre
Schlegelhof

Schlegelhof

Höfener Straße 92, 79199, Kirchzarten, Germany

Fast Food • Asiatisch • Europäisch • Vegetarisch


"Eher gut als sehr gut ... Die Bewertung befriedigend wäre z. B. aufgrund der Qualität ungerecht. Ein sehr gut wäre möglich, aber ... Gut – aber mehr Kreativität wünschenswert! Gute Produkte, gute Küche, anspruchsvolle Preise … seit einigen Jahren. Allerdings fehlt die Kreativität, so wird seit einiger Zeit als Gruß aus der Küche ein Schälchen Oliven (seit langer Zeit) in Kräutersud eingelegt (Fertigprodukt) mit Brot präsentiert. Für ein Restaurant mit dem empfundenen Anspruch und in dieser Preiskategorie nicht sehr kreativ und nicht passend. Ein Gruß aus der Küche in eigener Herstellung könnte evtl. viel bewirken für das Gesamtbild. Die saisonal wechselnden Karten wiederholt sich im Kern mit kleineren Variationen. Auch hier könnte mehr Kreativität den Gast zusätzlich begeistern. Wiener Schnitzel als Standard dauerhaft auf der Karte, wäre z. B. mal mit einem Kartoffelsalat als Alternative zu Bratkartoffeln oder Pommes frites eine Abwechslung, oder auch mit einem Beilagensalat! Auch sollten die obligatorischen Sardellen zur Wahrung der Zubereitungstradition nicht fehlen. Oder statt des Zwiebelrostbratens ein Rump- oder Filetsteak mit einer Sauce …. Die Portionen sind sehr (zu) groß bemessen und wären etwas geringer dimensioniert vielleicht kostengünstiger anzubieten und/oder für ein selbst zusammengestelltes Menü eher geeignet. Die präsentierte Weinauswahl ist an Vielfalt und Preisen gut. Das Preisniveau für die Speisen ist anspruchsvoll. Die Servicemitarbeiter sind sehr locker und freundlich …"

Gaststätte Schilling

Gaststätte Schilling

Schillingstr. 32, 44139 Dortmund, North Rhine-Westphalia, Germany

Tee • Bier • Fisch • Fast Food


"Seit nunmehr knapp fünf Jahren gibt es das Schilling nun im Kreuzviertel. Seitdem hat es sich zu einer der meist frequentierten Anlaufstellen im Kreuzviertel gemausert, in der viele Gäste anzutreffen sind, die man aus anderen Lokalitäten kannte. Und das nicht ohne Grund:Das Schilling ist eine Gaststätte, die dem klassischen Zweck einer solchen, dem geselligen Beisammensein, auf vielfache Art und Weise entspricht, was man bereits der gut gepflegten und terminlich immer aktuellen Webseite entnehmen kann. Es gibt einen Restaurantbereich, einen liebevoll gestalteten Tresenbereich, und die gemütliche Außenterrasse, die im Winter zu einer Art Wintergarten umfunktioniert wird. Hier sowie an den zahlreichen Bildschirmen im Innenbereich sowie einer Leinwand kann man auch die Spiele des BVB hervorragend verfolgen.Die Küche ist griechisch. Sie bietet von kalten/warmen Vorspeisen über Fisch-, Grillspezialitäten, Filets und Rumpsteaks alles, was das Herz beim Griechen begehrt. Auch Lammhaxen oder Muscheln stehen mal auf der wechselnden Tageskarte. Die Zutaten kommen von örtlichen Metzgern und werden stets frisch eingekauft. Soweit ich das bislang beurteilen kann, wird auf TK-/Convenienceware verzichtet, was den Gaumengenuß natürlich steigert. Selbstverständlich kann man am Tresen auch den guten, alten Salzkuchen, eine Mettwurst oder eine Frikadelle bekommen.Die Bedienungen sind unheimlich zuvorkommend und tragen schöne Polos/Hemden im Schillingstil. Beim Bedienen, insbesondere, wenn Besteck gereicht wird, tragen sie sogar Handschuhe, was ich bislang nur aus Restaurants einer ganz anderen Preisklasse kenne.Alles in Allem eine Gaststätte mit Wohlfühlcharakter. Weiter so!"

Bosco Verde

Bosco Verde

Menzelstraße 1, 14193, Berlin, Germany

Wein • Fisch • Italienisch • Mediterrane


"Erneuter Versuch in guter Lage einen angenehmen Sommertag mit Freunden zu verbringen. Das ist leider total fehlgeschlagen! Nachdem wir bereits vor 4 Wochen mit einem Spargelessen enttäuscht wurden ( Spargel "al dente" mit 2 kalten Pellkartoffeln)....mieser Bedienung und Brot und Oliven wurden uns nach dem Essen angeboten....versuchten wir es heute noch einmal.Vorspeise für 4 Personen: der bestellte RUCOLA-Salat war eine "Salatpampe" vom Vortag .....Rucola musste man auf dem Teller suchen....ohne Geschmack und für Gaumen und Auge eine Zumutung.Vitello Tonato als Vorspeise kam "sehr übersichtlich" als amuse gueule hätte ich es evtl. noch akzeptiert......jedoch nicht für 17.50 € !Zum Hauptgang: Linguine mit Trüffel war nicht umwerfend - jedoch ok......ist ja auch keine kulinarische Herausforderung.Kalbspaillard mit Pfifferlingen: größte Katastrophe ( wieder mit 3 kleinen Hälften Pellkartoffeln aus der vorletzten Woche).Die zu großen Pfifferlinge schmeckten nach NICHTS ...angemacht mit NICHTS (zB Zwiebeln und Speck).....wir konnten nachwürzen, da zumindest Salz und Pfeffer auf dem Tisch standen.....Das Fleisch vom Kalb (?) schwamm im Öl und das Gemüse auch.....Die bestellten Getränke (Wasser und Weißwein) waren gut temperiert und noch "besser kalkuliert" für den GASTGEBER BOSCO VERDE!Seit Jahren kennen wir diesen Betrieb - nach dem Wechsel der Geschäftsführung hatten wir gehofft, dass sich da was positives tut (die Ansätze waren vorhanden)........nun geht es wieder in die bekannte Richtung .....bergab !Wir werden diese Location in Zukunft meiden - hoffentlich auch andere. Scheint so, dass sich dort Gäste wohlfühlen, die (sehr laut) nur einen Cappuccino trinken und Gäste nerven, die für schlechtes Essen zu viel Geld ausgeben!"