Gebratene Lammkeule
Landgasthof Gieckau

Landgasthof Gieckau

Gasse 6, 06618 Naumburg, Saale, Naumburg (Saale), Germany

Thüringisch


"25. Dezember 2018 kamen wir um 13:00 Uhr zum festlichen Weihnachtsessen mit der Familie. Um 12:45 Uhr hatten wir einen Tisch reserviert, mussten jedoch nach dem Duell am Empfang nochmal das Gastraum verlassen und bei 3 Grad und Nieselregen draußen warten. Nach ungefähr 200-300 Personen wurden wir erst um 13:05 Uhr eingelassen und mussten erneut das Gasthaus durch den Hof in einen anderen Bereich wechseln. Da ich behindert bin und mit 2 Gehhilfen unterwegs bin, war diese Wartezeit ohne Sitzgelegenheit und der Wechsel des Gasthauses für mich besonders schwierig, da ich gegen die strömende Menschenmenge ankämpfen musste. Nachdem ich eine steile, wackelige Holztreppe zum 2. Restaurant erklommen hatte, das für mich eine akrobatische Höchstleistung war, konnten wir um 13:20 Uhr in einem der vielen Räume an 6 Tischen Platz nehmen. Das Essen kam um 15:30 Uhr und war teilweise unauffällig – die Gans war noch halb roh, das Wildgulasch komplett durchgekocht und dick-pampig. Obwohl das Servicepersonal bemüht war, konnten sie die Fehler der Restaurantleitung nicht ausgleichen. Mein Fazit: Dieses Restaurant ist für besondere Feiertage nicht zu empfehlen. Die Restaurantleitung ist profitorientiert, der Kunde bleibt auf der Strecke. Behinderte Personen sind dort nicht eingeplant und werden nicht berücksichtigt! So massenhafte Abstriche haben wir nicht einmal in der FDGB-Zeit im Osten erlebt. Zum letzten Mal waren wir am 25. Dezember 2018 in diesem Gasthaus."

Leubnitzer Hohe

Leubnitzer Hohe

Altleubnitz 32, 01219 Dresden, Saxony, Germany

Tee • Steak • Deutsch • Abholung


"Seit langem schwärmte mein Dresdner Feuerwehrkamerad Frieder in meinen Ohren davon, dass wir bald mal zusammen mit seiner Frau die nahegelegene "Leubnitzer Höhe" besuchen sollten. An einem der ersten Weihnachtsfeiertage, als unsere Töchter mit ihren Freunden unterwegs waren und auch Frieder mit seiner Frau alleine zuhause saß, beschlossen wir, an diesem Abend nach Leubnitz zu gehen. Frieder lud uns zu einem traditionellen Gänseessen ein. Das Restaurant "Leubnitzer Höhe" kann auf eine über 100-jährige Geschichte in der Gastronomie zurückblicken und wird seit mehr als 50 Jahren von der Familie Blode geführt. Das Gasthaus ist rustikal eingerichtet, man sitzt gemütlich auf weich gepolsterten Stühlen. Die Tische sind mit Holz bedeckt. Das Restaurant ist dank seiner rustikalen Ausstattung sehr gemütlich. Von der Straße aus kann man drinnen speisen und trinken. Die Karte enthält allerlei gutbürgerliche, sächsische Gerichte zu moderaten Preisen. Der Abend begann mit einem eingespielten Team, das die Gäste immer im Blick hatte und keine Wünsche offen ließ. Da wir von Frieder zum Gänseessen eingeladen wurden, wussten wir natürlich, was es geben würde, und so bestellten wir 4x die knusprige Gänsebrust mit frischem Apfelrotkraut und hausgemachten Kartoffelklößen und Semmelbutter für je 25,50 €. Trotz des vollen Hauses war die Wartezeit auf unsere Gänsebrust angenehm, und so hatten wir nach nur 30 Minuten unseren Weihnachtsbraten auf dem Tisch. Ein großes Stück knusprig gebratene, buttrig weiche Gänsebrust in der Mitte des Tellers, umgeben von zwei hausgemachten, ordentlich großen Kartoffelklößen mit knuspriger Semmelbutter. Dazu gab es noch ein hausgemachtes rotes Kräuter, wie es meine Oma nicht besser hätte machen können. Der Hit war der Bratenfond oder dieser Traum von einer Gänsesoße. Nicht zu dick, nicht zu dünn und herrlich herzhaft im Geschmack. Für mich, den Soßenliebhaber, genau die richtige Menge mit einem fantastischen Geschmack. Knusprige Gänsebrust mit frischem Apfelrotkraut und hausgemachten Kartoffelklößen und Semmelbutter für je 25,50 €. Unser Fazit: Frieder ließ fast 130 Euro für Getränke und Hauptgerichte auf der Leubnitzer Höhe. Angesichts der gelieferten Leistung völlig in Ordnung, da die normale Karte dann wieder gute-bürgerliche Preise verspricht. Leider kommen die Fotos heute zu kurz, da wir uns mehr zu erzählen hatten und die Fotos auf der Strecke blieben. Aber es wird sicherlich ein nächstes Mal geben."