"Wir waren ein Weindialog an diesem schönen Ort. Die Reservierung wurde online gemacht und wurde etwas später per E-Mail mit einer schönen Notiz zum Beginn der Veranstaltung bestätigt. Wir werden vor Ort freundlich empfangen. Wir erklären die Treppe hinauf zum Kleiderschrank und dann etwas höher zum Raum, in dem der Weindialog stattfindet. Das Zimmer ist sehr schön, es gibt mehrere Tische im Zimmer, wo Bänke platziert werden. Wir mögen die Hallen sehr gut und die ganze Atmosphäre ist großartig. Nach und nach fliehen die anderen Gäste ein und finden Sie ein schönes Gespräch. Später begrüßt Jakob die Runde und erklärt das Ende/Idee des Abends. Für jeden der Kurse gibt es zwei Weine. Deshalb auch Dialog: Sie finden sich heraus, was besser schmeckt und nicht vollständig vorgegeben ist. So kommt man immer über die Weine zu sprechen, vergleicht, analysiert und über die Vorteile der jeweiligen Weine. Als Aperitif wird ein Cremant weitergegeben. Es gibt sehr interessante Informationen darüber. Danach folgt auch jeder Wein. Jacob weiß offensichtlich, wovon er redet. Es macht Spaß, ihm zuzuhören und den Erklärungen der Fermentationsmethoden, Trauben, Anbauflächen, Geschmacksentwicklung usw. zuzuhören. Der erste Kurs wird nach Begrüßung aus dem küchengepflegten Lachs serviert. sehr lecker mit einem kleinen Salat. Ein toller Einstieg in das Menü. Als nächstes wird eine Kürbissuppe serviert. Dies ist sehr angenehm mit Schäumen und Öl und schmeckt ausgezeichnet. Der Hauptkurs ist Entenbrust mit rotem Kohl und Klumpen. Die Entenbrust ist oben gekocht und der rote Kohl ist auch sehr häufig. Schließlich werden wir mit einem Schokoladenkuchen und einem Bratenapfel verwöhnt. Das Weinland ist ein Ladengeschäft mit Bistro, schöne Veranstaltungen und tolles Essen. Ich hatte einen großen Eindruck von der Kenntnis der Weine im Haus. Der Service war sehr aufmerksam und freundlich. Es war eine tolle, gemütliche Runde. Erinnerte sich an ein Weihnachtsessen oder eine Weihnachtsfeier, obwohl Sie zuerst die anderen Leute sahen. Wir saßen mit vier weiteren Teilnehmern auch nach dem Genuss des Essens und Weins und hatten schöne Gespräche. Es funktioniert nur, wenn der Laden einen guten Job im Voraus geliefert. Wer kurzgeschlossen war, hätte 10 auf 6 Flaschen Wein bekommen, ich gehe definitiv zu meinen Weihnachtskäufen hierher. Ein toller Abend, der deutlich fünf Sterne verdient. Folgen Sie den Fotos."
