"Der Spargel war so stark gekocht, dass man ihn nicht einmal schneiden konnte. Nach der Beschwerde wurde er etwas besser, aber die Portion wurde von sechs Stangen auf drei reduziert, da die Hollandaise bereits darüber gegossen worden war, bevor er serviert wurde. Auch von den Kartoffeln war nur die Hälfte auf dem Teller.
In Franken würde so etwas nicht passieren, glaube ich. Der Service war enttäuschend. Obwohl das Restaurant fast leer war, mussten wir an einem reservierten Tisch sitzen, der an der Wand klemmte. Unser erster Besuch entpuppte sich leider als Abschiedsvorstellung.
In Franken, wo die fränkische Küche so gut ist, wird in anständigen Gasthäusern im Falle einer Beschwerde zumindest ein Schnaps angeboten. Das hätte mir die Enttäuschung etwas versüßt."
