Fränkla - Speisekarte

Wir sind oft in Frenclus und fühlen uns immer sehr wohl. Eine gute, ehrliche Küche und ein sehr persönlicher, aber nicht aufdringlicher Service, das Herz des Hauses ist gewöhnlich verfügbar. Eine wahre Empfehlung.

Wir haben gut gegessen, der Service war freundlich und kompetent. Als die Anzahl der Gäste sich verdoppelte wurde es vom Personal etwas unübersichtlich, also etwas chaotisch. Die Küche ist jedoch sehr authentisch.

Wer Hausmannskost liebt und besonders gerne Fleisch essen möchte, ist hier genau richtig. Der Chef kocht selbst und kommt zum Plaudern an den Tisch. Harmonische Atmosphäre im Kiez. Sehr nettes Personal und die Preise sind angemessen. Ich wurde noch nie enttäuscht. Allerdings muss man mit der Lautstärke im Lokal umgehen können. Speisekarte ansehen

Leider war in diesem Restaurant alles durchschnittlich. Das Ambiente, das Essen, die Getränke und der Service. Nur besucht war es unterdurchschnittlich. Die in der Karte hoch gelobte Suppe war fad, die Hauptgerichte lieblos zubereitet und die Käseplatte sehr einseitig. Das Bier schlecht gezapft, Wein ok und der Port zum Dessert eine süße Zuckerbrühe. Schade, denn diese Nachbarschaft könnte ein gutes Restaurant vertragen. Wir kommen nicht wieder

Ich bin sehr froh, dass wir dieses Restaurant fanden und einen Tisch für ein besonderes Ereignis gebucht haben. Das Personal ist großartig! Wir freuen uns sehr über die Tatsache, dass Gerichte lecker waren, und wir mussten nicht viel warten. Das gesamte große Abendessen für zwei mit Wein kostete rund 70 EUR. Würde auf jeden Fall für einen Besuch empfehlen! Sie haben eine schöne Auswahl an Cocktails zum Geschmack, fantastische Tarte Flambee und schöne Desserts.

Sieben Jahre habe ich in Franken gelebt. Da lag es nahe, doch einmal im Fränkla vorbeizuschauen.Das sehr schlicht. Eher eine Wirtschaft. Die Karte allerdings sehr fränkisch.Das Schäufele war wirklich sehr kross. Der Zwiebelrostbraten war auch auf dem Punkt. Allerdings war beides sehr lieblos zubereitet. Der Salatsteller mit auf dem Vorlegeteller, bei allen Gerichten die gleiche Soße, die Spätzle und die Zwiebeln einfach auf den Teller geknallt. Da ist noch sehr viel Luft nach oben.Der Service war allerdings sehr freundlich und zuvorkommend. Speisekarte ansehen

Echte Franken finden sofort ein paar Haare in der Suppe: es gibt Obazda und keinen Gerupften, Fisch im Bierteig ist auch nicht sehr fränkisch und vom Frankenwein hat man dort noch nicht viel gehört. Aber das war´s auch schon an unangenehmer Kritik, die Schäufele und Spätze waren super und der offene Weiißwein aus der Pfalz auch nicht zu verachten. Für Vegetarier gibt es leider nicht allzu viel, hier wäre die ein oder andere Alternative zu den Spätzle noch angebracht. Der Service ist sehr hilfsbereit, mit einem Tick ins Übereifrige, aber das ist allemal besser als die gewohnte Berliner Servicewüste. Unser Fazit: gerne wieder!

Der Spargel war so stark gekocht, dass man ihn nicht einmal schneiden konnte. Nach der Beschwerde wurde er etwas besser, aber die Portion wurde von sechs Stangen auf drei reduziert, da die Hollandaise bereits darüber gegossen worden war, bevor er serviert wurde. Auch von den Kartoffeln war nur die Hälfte auf dem Teller. In Franken würde so etwas nicht passieren, glaube ich. Der Service war enttäuschend. Obwohl das Restaurant fast leer war, mussten wir an einem reservierten Tisch sitzen, der an der Wand klemmte. Unser erster Besuch entpuppte sich leider als Abschiedsvorstellung. In Franken, wo die fränkische Küche so gut ist, wird in anständigen Gasthäusern im Falle einer Beschwerde zuminde...

Uns hat's im Fränkla sehr gut gefallen. Ambiente modern-rustikal-traditionell, gut beleuchtet. Bedienung freundlich. Kleine feine Karte mit natürlich fränkischem Schwerpunkt. Nicht ganz original (bayerisch Kraut zum Schäufala), aber originell. Mein Schäufala war das beste, das ich außerhalb Frankens gegessen habe und würde auch innerhalb Frankens einen der oberen Plätze einnehmen. Es ist ja außerhalb der klassischen Schäufala-Gegend, welche Franken und Teile Badens ist, nicht leicht, einen Metzger zu finden, der die Schweineschulter so speziell schaufelförmig zuschneidet....Rösche Kruste und schön zart von der Schaufel fallend....Dazu einen Kartoffelkloss mit sensationeller Bratensoße (nächs... Speisekarte ansehen