"A l'époque on pouvait même si fauchés déguster une paire de viennes ou une botte de radis accompagnés d'une bonne bière. C'était dans nos moyens mais la serveuse qui a au moins duré 30 ans de maison a toujours été très sympathique ! Souvenirs de pieds de porc au Madère et généreuses choucroutes quand nous avions à fêter une réussite d'examens où nous vidions nos poches avec plaisir ! En plus quelle ambiance conviviale ! J'y suis même allé avec ma soeur Catherine de A Bon Entendeur où le patron a été terrorisé de sa venue. Ma soeur heureuse des plats l'a rassuré et il est même venu partager une bonne bouteille avec nous. Hier, voulant retrouver ces souvenirs de bonne brasserie, complètement déçu. Une carte minimaliste ,un service plus ou moins correct et un rostbeaf insipide sorti d'un frigo probablement survolté ! Quand j'ai fait la remarque au garçon il m'a répondu que c'était le plat le plus apprécié des clients. Sont-ce les clients qui ont changé ? Dommage qu'il n'ont pas connu "avant"! Seul le cadre n'a pas changé mais ses peintures épiques sont certainement déCues de voir un tel désastre. Bon, je m'arrête là sur une véritable fausse note !"
