"Sehr schlechte Erfahrung. Obwohl ich Japaner bin, reise ich fast jeden Monat nach Japan und habe viele Orte besucht, wo ich japanisches Essen genossen habe. Yabase ist ohne Zweifel die schlechteste Erfahrung, die ich jemals in einem japanisch geführten Restaurant gemacht habe. Das Essen ist nur mittelmäßig, aber teuer (vielleicht ist der Lebensstandard in Deutschland viel höher als in Japan). Der Platz ist zu klein und überfüllt. Es gibt keinerlei Essensqualität. Der Service ist wie in einem kleinen Restaurant in China: unhöflich und respektlos. Nigiri ist sehr schlecht, warum nimmt man Sushi mit Stickern? Der Reis fällt herunter. Sogar Tamago ist ungleichmäßig geschnitten. Das Verhältnis von Tamago und Reis ist ebenfalls seltsam. Osake-Sushi ist auch sehr ungleichmäßig. Tonkatsu ist ein Albtraum... versuche es gar nicht erst. Jedes kleine lokale Yatai-Restaurant kann besseren Katsudon anbieten. Jedenfalls kann ich nicht beschreiben, wie enttäuscht ich bin... dies ist ein Restaurant für Westler oder Menschen, die noch nie in einem guten japanischen Restaurant waren."
